葡萄種類這么多，吃哪種最有營(yíng)養(yǎng)？
“野田生葡萄，纏繞一枝高?！苯衲昶咸鸭居钟瓉泶筘S收。不過，踏進(jìn)水果店之后，種類繁多的葡萄簡(jiǎn)直讓人挑花了眼?，F(xiàn)在的葡萄品種如此豐富，有的明明看不出差別，價(jià)格卻大不一樣。到底哪種葡萄才最有營(yíng)養(yǎng)？葡萄的種植歷史悠久葡萄人工栽培的歷史悠久，可以追溯...
控糖其實(shí)沒有那么難，兩個(gè)指標(biāo)最直觀
每年11月14日是聯(lián)合國(guó)糖尿病日，目前我國(guó)糖尿病患者人數(shù)超1.4億，這意味著我國(guó)大約每10個(gè)人中就有1個(gè)糖尿病患者。今年的主題是“人人享有糖尿病健康管理”。這里分享一些控糖的方法，控制住體重和腰圍控糖效果“水到渠成”除了服藥，在所有控糖方式...
冬季進(jìn)補(bǔ)時(shí)節(jié)到了，5個(gè)要點(diǎn)要記牢
天氣越來越冷了，大家都會(huì)想該吃點(diǎn)什么來進(jìn)補(bǔ)御寒呢？很多人會(huì)想到牛肉。牛肉一直也是人們秋冬進(jìn)補(bǔ)的重要食物，涮牛肉、肥牛、燉牛腩、牛排、牛肉湯都是大家的最愛。最近有一則報(bào)道說,廣州53歲的張阿姨想著秋冬進(jìn)補(bǔ)一下，一晚吃下了3斤牛肉等食物，而后因...
吃臘肉會(huì)致癌？掌握這幾步，吃得更安心
不知不覺，又到了臘肉季，一想到美味可口的“臘”味，口水都要流出來了，有木有~提醒大家，品嘗美味的同時(shí)更要注意食用安全哦。掌握以下這幾點(diǎn)至關(guān)重要：臘肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值熏好的臘肉，表里一致，煮熟切成片，透明發(fā)亮，色澤鮮艷，黃里透紅，吃起來味道醇香，肥...
突發(fā)性胸痛、憋氣 除了心臟病還要想到它
當(dāng)人突然發(fā)生胸痛、胸悶、呼吸困難、有窒息感時(shí)，最先想到的是心臟病發(fā)作……實(shí)際上還有另一種可能，就是氣胸！氣胸不見得都是外傷造成的各種原因?qū)е職怏w進(jìn)入胸膜腔造成積氣狀態(tài)，稱為氣胸。正常胸膜腔沒有氣體存在，為負(fù)壓狀態(tài)，當(dāng)支氣管、肺組織或胸壁損傷...
無糖飲料也可能導(dǎo)致肥胖
現(xiàn)在市場(chǎng)上有不少無糖飲料，很受消費(fèi)者的歡迎，特別是年輕的消費(fèi)者都認(rèn)為這些無糖飲料既好喝，又健康時(shí)尚，可以隨意喝。但關(guān)于無糖飲料，多數(shù)消費(fèi)者還是存在一定的誤區(qū)。根據(jù)中國(guó)《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》，食品中的單雙糖（如葡萄糖、果糖、麥芽糖、乳糖等...
怎樣選零食更科學(xué)
許多消費(fèi)者都有這樣的疑惑，有沒有健康的零食？零食該什么時(shí)間吃？?jī)刹蜁r(shí)間餓了怎么吃，吃什么？晚飯后選什么零食比較好？有什么需要注意的問題？零食，顧名思義，就是適合兩餐之間食用，數(shù)量可多可少，吃起來也挺方便的那些食品。對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求大胃容量又比較小...
科學(xué)用鹽預(yù)防“吃咸肥”
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事范志紅說到健康飲食、減油減鹽，很多人都覺得是老生常談了。對(duì)減油比較在意的年輕人還稍微多點(diǎn)，因?yàn)榇蠹叶贾莱床擞途褪羌兌?9.9%的脂肪，多吃油就是多吃脂肪，多吃熱量，可能讓自己身上長(zhǎng)肥肉。至于多吃鹽，很多人就沒有那么在意，以...
喝牛奶時(shí)千萬避免吃這一物！
牛奶是公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)食物。它幾乎含有人體所需要的所有營(yíng)養(yǎng)素，不僅營(yíng)養(yǎng)比例適合人類，消化吸收率也高。相傳它能夠保護(hù)腸胃，因此，有不少人喜歡用牛奶送服藥物。殊不知，這樣用藥有可能傷身。牛奶，遠(yuǎn)離這些藥物1.止瀉藥：藥效受損止瀉藥物中，諸如蒙脫石散等...
“微胖”的人更長(zhǎng)壽！
在我們的印象中，人要體格健壯身體才會(huì)健康。很多人存在嚴(yán)重的“身材焦慮”，認(rèn)為自己太胖了，不美觀并且對(duì)身體不好之類的。但科學(xué)家歷時(shí)73年的發(fā)現(xiàn)，讓所有人大跌眼鏡，“微胖”才是一種比較適合且健康的狀態(tài)！歷時(shí)73年，科學(xué)家證實(shí)體重與死亡率的關(guān)系2...
“柚”來了 咋吃好？
超市里正在售賣的柚子。露浴梧楸白，霜催橘柚黃。秋末冬初，口感酸甜、果肉多汁的柚子是很受歡迎的應(yīng)季水果。柚子可口，吃起來也頗有學(xué)問。坊間有關(guān)吃柚子的攻略心得有很多，哪些才是正解？讓我們來聽聽專家怎么說。柚子味美營(yíng)養(yǎng)也不少柚子原產(chǎn)東南亞，在我國(guó)...
多吃味精會(huì)導(dǎo)致肥胖和代謝綜合征嗎？
味精是日常生活中常見的調(diào)味品，自1908年日本化學(xué)教授池田菊苗受海帶湯啟發(fā)而發(fā)現(xiàn)了這種物質(zhì)，味精至今已有100多年的歷史。在百年間，關(guān)于味精安全性的質(zhì)疑層出不窮，“味精致癌”的說法也一度占上風(fēng)。最近，一篇新發(fā)布的文章顯示，味精會(huì)導(dǎo)致早期瘦素...