臘八粥竟然也有“甜咸之爭”？
“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天……”轉(zhuǎn)眼就到了臘八，家家戶戶都少不了一碗臘八粥。關(guān)于臘八粥里放哪些材料，大家都有自己的偏好，可是臘八粥竟然也像粽子、豆花一樣有甜咸之爭？近日，有網(wǎng)友表示喝到咸味臘八粥“天都塌了”，而江蘇部分
自來水為什么加氯消毒？
目前我國大型自來水廠幾乎都采用液氯消毒，此法效果好，價廉，設(shè)備安裝后管理使用方便?！ ÷鹊漠a(chǎn)量大、價格低廉，作為重要的家用消毒劑和漂白劑，廣泛用于工業(yè)和家庭。氯既可用于飲用水的處理，也可用于游泳池的消毒?！ X動物通過飲水?dāng)z入氯2年不
“香蔥”一擦就掉色，是被染色了？
大家的日常菜譜里 往往少不了 “蔥”這個“萬能”好幫手 然而最近 一些地方菜場、超市 出現(xiàn)了“染色蔥”“掉色蔥” 一擦就掉色 有網(wǎng)友發(fā)帖稱：從超市買了點小蔥，葉子上看著有點藍，手一摸都掉色了，現(xiàn)在的社會咋這樣呢，連個小蔥都
帶您科學(xué)認(rèn)識食品中的二氧化硫
2024年，全國各地陸續(xù)報道了南美白蝦、枸杞、方竹筍、辣椒醬等食品中二氧化硫超標(biāo)案例，這些事件引發(fā)消費者對食品中二氧化硫的持續(xù)關(guān)注和熱議?！ ∧敲础 “孜r等食品中 為什么會有二氧化硫 對消費者的健康有沒有傷害 今天 小編帶您了解食品
尿酸的愛與恨：從守護者到威脅者
在我們的身體里，住著一位名叫尿酸的神秘“房客”。別看它平時不聲不響，其實背后藏著不少故事！有人說尿酸是個“麻煩精”，升高可不是什么好事兒——但真相是，尿酸并非越低越好，它更像一位飽經(jīng)風(fēng)霜的古老旅者，一路伴隨著人類進化，見證了我們的祖先是
奶油知識知多少？
奶油質(zhì)地細膩、味道香甜，廣泛用于烘焙、飲品和烹調(diào)中，深受消費者喜愛。為幫助消費者科學(xué)認(rèn)識和食用奶油，特做如下消費提示。 奶油的定義和種類 按照現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)，奶油是指以乳脂肪和/或植物油脂為原料，添加或不添加其它原料、食品添加劑和營養(yǎng)強化
讓我們“上癮”的砂糖橘吃多了不僅會“上火”還會變“小黃人”？！
砂糖橘作為冬季水果的“頂流”， 很多人愿意把砂糖橘當(dāng)成“零食”， 一吃就停不下來?！ 〔贿^，砂糖橘吃多了不僅會“上火” 還會讓我們變成“小黃人”， 這是怎么回事呢？ 01 大量食用砂糖橘容易“上火”嗎？ 砂糖橘中的糖分含量不
最新研究發(fā)現(xiàn)“砂糖橘不能再吃了”？
“‘最新研究發(fā)現(xiàn)：砂糖橘不能吃了’” 近日微博一條關(guān)于“砂糖橘真的不能再吃了”的消息“炸”了，消息稱，《自然》上有研究表明：果糖會促進腫瘤生長，而砂糖橘中含有大量果糖；并且現(xiàn)在種植的砂糖橘是打了脫酸劑增甜，這種物質(zhì)是含有重金屬的致毒性
如何挑選肉類食品？“正確選購姿勢”，Get一下！
在日常生活中 肉類食品是許多家庭餐桌上的常見食品 然而，在購買肉類食品 尤其是進口肉類食品時 你知道我們需要注意什么嗎？ 選購小貼士 今天，我們將從 肉類的外觀色澤 到購買渠道的甄別等多個方面 為您詳細解析選購肉類的要
甘蔗的選購和食用秘笈
甘蔗因其汁多清甜，脆嫩爽口，深受廣大消費者的喜愛。甘蔗不但含有豐富的糖分、水分可以提供人體所需的營養(yǎng)和熱量，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機酸、鈣、鐵等物質(zhì)。它其實并不是水果，卻通常被當(dāng)成水果售賣，甘蔗汁也被
如何科學(xué)選購食用油
在我們的一日三餐里，食用油是必不可少的烹飪原料。《中國居民平衡膳食寶塔》推薦，成年人平均每天烹調(diào)油不超過25～30g。在保證菜肴美味的同時，人們自然希望吃得更加營養(yǎng)健康，如何科學(xué)選購食用油就成為大家關(guān)注的重點。在選購食用油時，了解其種類特點