怕西瓜寒涼？大人吃瓜寶寶吃皮解暑化熱又生津
夏天到了，孩子總?cè)驴诳?，多給孩子買新鮮瓜果吃，總比喝飲料健康。夏日的瓜果中，西瓜是解暑生津的佳品。但因為西瓜寒涼，很多家長可能就把它放在寶寶食物的“黑名單”里不敢碰。孩子是不是完全不能吃西瓜？當然不是。那要怎么吃才適合寶寶體質(zhì)，才算“正確”...
手足口病正高發(fā)！四招教你有效預(yù)防
隨著疫情逐漸好轉(zhuǎn)，各地中小學(xué)陸續(xù)開學(xué)。但是，有一類傳染性極強的疾病正在威脅孩子們的身體健康，需要引起廣大家長的注意，它就是手足口病。手足口病是一種兒童常見的急性傳染病，也是全球范圍內(nèi)廣泛流行的傳染病，嚴重威脅兒童身體健康。自2008年衛(wèi)生部...
多食材花式粥，讓喝粥也營養(yǎng)
如果說白粥營養(yǎng)價值較低，也并不意味著一日三餐堅決不能喝粥。關(guān)鍵是要提升粥的營養(yǎng)質(zhì)量，豐富煮粥的食材，達到營養(yǎng)充足平衡的目標。其實，粥里可以加很多東西，比如肉類、魚類、蛋類、奶類、蔬菜、薯類、堅果、油籽、水果干、蔬菜等，無不可入粥。皮蛋瘦肉粥...
食物至少四五種，營養(yǎng)最少有三類 早餐營養(yǎng)充足，助孩子增強免疫力
近日，全國各地中小學(xué)陸續(xù)開學(xué)，疫情防控常態(tài)化已成為必然。如何讓孩子們既不耽誤學(xué)習(xí)又能擁有健康體魄和較高免疫力，是家長們目前最關(guān)心的問題。最近復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院感染科主任張文宏教授“早上不許吃粥”的視頻引起了熱議，起因是他在一次發(fā)布會上建議...
想變美變健康，你得學(xué)會看營養(yǎng)成分表
我們在超市選購商品時，會發(fā)現(xiàn)幾乎所有食品包裝背面都有一個表格——“營養(yǎng)成分表”。消費者到底如何看懂這個表格呢？營養(yǎng)成分表主要標注了食品中不同營養(yǎng)素的含量和營養(yǎng)素參考值。我國主要采用的“4+1”的模式對營養(yǎng)素進行標注，“4”是指核心營養(yǎng)素，即...
谷薯類、肉蛋類、奶豆類、果蔬類均衡搭配 這樣的早餐，孩子吃了更健康
復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院感染科主任張文宏引發(fā)熱議的“早上不許吃粥”其主要觀點是：重視飲食結(jié)構(gòu)，建議攝入高營養(yǎng)、高蛋白、充足維生素，避免垃圾食品，視病情選擇易消化食物，喝魚湯也要吃魚渣（肉）。那么，從營養(yǎng)學(xué)角度看，張文宏的飲食建議是否科學(xué)合理？上...
對“早上不許吃粥”不應(yīng)斷章取義
最近張文宏醫(yī)生建議家長不要讓孩子早餐喝粥，應(yīng)當喝牛奶、吃雞蛋。他說喝粥營養(yǎng)太少，對抵抗疾病沒有用。這話引起了網(wǎng)友的熱議，甚至上升到了“中國飲食文化”和“西方飲食文化”的層面上。其實，張文宏醫(yī)生的話，要放在具體語境當中去理解。我相信他所反對的...
患病的原因也許藏在你家食譜中
麻辣燙、甜甜圈、燒烤、炸雞、火鍋……八方十里不同味，有人無辣不歡，有人迷戀甜點，還有人無法抗拒油炸食物。然而，你偏好的這些美食中，隱藏著各種疾病。不久前，《糖尿病雜志》發(fā)表了一篇中國研究團隊的論文，該論文調(diào)查了2億多中國人，繪制了首張中國飲...
奶粉怎么選？營養(yǎng)師給你溫馨提示！
近日，有媒體報道湖南省郴州市永興縣愛嬰坊母嬰店將一款固體飲料冒充特醫(yī)食品銷售給牛奶過敏兒童，導(dǎo)致多名兒童出現(xiàn)佝僂病等癥狀，涉嫌消費欺詐。為此，人民網(wǎng)·人民健康采訪了中國國家游泳隊營養(yǎng)師，注冊營養(yǎng)師于良。于良為廣大家長在寶寶奶粉選擇問題上做出...
擦亮慧眼，巧識配方粉及特醫(yī)食品
近日，媒體報道湖南某企業(yè)將蛋白固體飲料的食品當做特殊氨基酸配方粉銷售給牛奶過敏體質(zhì)的患兒，致使患兒發(fā)生營養(yǎng)不良，甚至存在不同程度的臟器損傷。大量研究表明，嬰幼兒時期的營養(yǎng)對于青少年、成年及老年時期的身體健康都非常重要。規(guī)范的嬰兒配方粉應(yīng)與母...
酒后不僅讓你吐真言，還有可能讓你患上失眠
作者：中國科學(xué)院大學(xué)存濟醫(yī)學(xué)院博士研究生張建峰中國醫(yī)科大學(xué)航空總醫(yī)院麻醉、疼痛與睡眠醫(yī)學(xué)中心安建雄酒文化源遠流長，時至今日，很多人依然喜歡晚飯暢飲，更講究的人甚至把酒當催眠劑，在睡前小酌幾杯，認為既能緩解疲勞，又可促進睡眠。然而事實真的是這...
膳食纖維攝入越多死亡風(fēng)險越低
日本國立癌癥研究中心的研究小組自1995年至2016年連續(xù)調(diào)查了各種生活習(xí)慣與癌癥、腦卒中和心肌梗塞等疾病之間的關(guān)系。在多地11個保健所轄區(qū)內(nèi)，針對45—74歲的居民開展了飲食問卷調(diào)查，并對參與問卷調(diào)查且沒有患癌癥和心血管疾病的約9萬人實施...