湘粵融合 開創(chuàng)美食新篇章 ——2023辣妹子經(jīng)銷商會議暨新品品鑒會惠州站成功舉辦
12月10日-12月11日，“新湘味 新融合”2023辣妹子經(jīng)銷商會議暨新品品鑒會在惠州市順利召開，活動(dòng)首日，辣妹子在浮生六記戶外草坪迎來了一場近百人品鑒盛宴，并設(shè)有自助燒烤、樂隊(duì)表演和煙花秀，通過場景打造讓大家沉浸式品味出辣妹子新品辣醬的...
安琪酵母蛋白新品發(fā)布，開啟替代蛋白新篇章
2023年12月1日，由湖北省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃支持開發(fā)的酵母蛋白，被國家衛(wèi)健委列入新食品原料目錄。12月7日上午，酵母蛋白申報(bào)單位安琪酵母股份有限公司聯(lián)合食品伙伴網(wǎng)，共同舉辦了“新標(biāo)解讀—替代蛋白新篇章 微生物酵母蛋白線上發(fā)布會”。新食品原料的...
中國飲料工業(yè)協(xié)會30周年紀(jì)念大會在京隆重召開，康師傅受邀參會
12月8日，主題為“引領(lǐng)·賦能·開新篇，攜手·聚力·創(chuàng)未來”的中國飲料工業(yè)協(xié)會2023年理事會擴(kuò)大會議暨協(xié)會成立30周年紀(jì)念大會在北京隆重舉行。會上，中國飲料工業(yè)協(xié)會對為行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)、成績突出的先進(jìn)企業(yè)及個(gè)人進(jìn)行表彰，康師傅憑借在可持續(xù)...
云南阿穆爾鱘魚集團(tuán)總經(jīng)理石振宇：西餐頂級食材的“中國制造”
魚子醬因其顏色烏黑亮麗、顆粒分明,被譽(yù)為“黑色黃金”。同時(shí),魚子醬與黑松露、鵝肝并稱為西餐桌上的三大頂級食材。長久以來,魚子醬的故鄉(xiāng)一直位于歐洲,但如今,中國正在逐漸嶄露頭角,成為世界上最大的魚子醬生產(chǎn)地之一。本期嘉賓石振宇,他在魚子醬行業(yè)...
“食域中國”特產(chǎn)館領(lǐng)銜新疆、內(nèi)蒙古、陜西多家農(nóng)特產(chǎn)品齊聚首都，北京品牌推介與集采活動(dòng)圓滿成功
袁記云餃x 好歡螺聯(lián)名新品螺螄粉湯全家福餃子和云吞自11月重磅推出,現(xiàn)已在北上廣深等18個(gè)城市,超1000家門店陸續(xù)上市。本次聯(lián)名新品受到了美食愛好者的喜愛和追捧,讓忠實(shí)粉絲們直呼驚喜。秘制柳州螺螄粉湯搭配廣式全家福云餃,鮮美云餃濃郁湯汁,...
伊利QQ星CBME新品首發(fā)，領(lǐng)航兒童牛奶市場新未來
導(dǎo)語：12月7日-9日，CBME大灣區(qū)孕嬰童發(fā)展大會在深圳會展中心（福田）隆重舉行。本次展會匯聚了眾多孕嬰童產(chǎn)業(yè)精英，共同探討孕嬰童行業(yè)發(fā)展趨勢。QQ星作為兒童乳制品行業(yè)的領(lǐng)軍品牌也受邀參加本次盛會，并攜全新產(chǎn)品—QQ星原生A2β-酪蛋白純...
前哈佛大學(xué)教授石海寧：關(guān)注提升口服HA有效性
2023年11月29-30日，食研匯超級原料大會在杭州召開，圍繞“讓食品創(chuàng)新更簡單”，與會嘉賓共同分析功能性原料的未來趨勢，尋找創(chuàng)新突破點(diǎn)。華熙生物食品線首席科學(xué)家石海寧教授在會上發(fā)表了主題為《口服UltraHA?基礎(chǔ)研究與升級產(chǎn)品開發(fā)》的...
全品牌推動(dòng)，商務(wù)應(yīng)酬首選指點(diǎn)江山醬酒
如今,我們在商務(wù)談判的酒桌上都離不開白酒,尤其是茅香醬酒,在商務(wù)宴請和應(yīng)酬場合有著至關(guān)重要的作用。指點(diǎn)江山作為只做高端茅香醬酒的品牌,憑借著其優(yōu)雅細(xì)膩的口感和獨(dú)特的文化內(nèi)涵,在高端宴會中占據(jù)著舉足輕重的地位。日前,指點(diǎn)江山與分眾傳媒在泉州市...
“衢州味道”品牌系列活動(dòng)圓滿收官，品牌官方logo正式揭曉！
12月4日,衢州市供銷社圍繞“衢州味道”品牌相關(guān)內(nèi)容上演了一場長達(dá)4小時(shí)的“衢州味道征集活動(dòng)揭曉暨衢州特色美味推薦”活動(dòng)直播。本次直播通過浙江廣電集團(tuán)重大文化傳播平臺“Z視介”、浙江廣電集團(tuán)融媒體電商平臺“浙里云購”、“趣看”小程序直播平臺...
清酒一杯 和食之秘 JFOODO攜手滬廣深63家日料店開啟美味之旅
日本食品海外推廣中心（以下簡稱“JFOODO”）將于2023年12月7日至2024年1月7日，攜手上海、廣州、深圳的63家日料餐廳推出“清酒一杯和食之秘”活動(dòng)，提供清酒與日料搭配的體驗(yàn)活動(dòng)。據(jù)悉，今年已經(jīng)是JFOODO在中國舉辦該活動(dòng)的第四...
A2型蛋白質(zhì)研究再擴(kuò)展：與優(yōu)量乳鐵蛋白協(xié)同作用，提供更好自護(hù)力
近日，在2023中華醫(yī)學(xué)會第十七次全國圍產(chǎn)醫(yī)學(xué)學(xué)術(shù)會議(CSPM)上，發(fā)布了一項(xiàng)A2型蛋白質(zhì)牛奶對于幼兒免疫力積極影響影響的研究實(shí)證。該項(xiàng)實(shí)證研究表明，A2型蛋白質(zhì)牛奶不僅本身具備提升抗氧化水平，還與優(yōu)量的乳鐵蛋白協(xié)同作用，為嬰幼兒提供更好...
2023第五屆海南國際旅游美食發(fā)展論壇 成果豐碩 干貨滿滿
2023第五屆海南國際旅游美食發(fā)展論壇已于2023年12月2日成功舉辦。國家旅游局監(jiān)督管理司原副司長蔡家成,海南省旅游和文化廣電體育廳二級巡視員鄒賢鋒,?？谑腥嗣裾泵貢L杜欣能,原海南省食品藥品監(jiān)督管理局巡視員、海南省餐飲服務(wù)管理協(xié)會會...