憑形態(tài)辨別毒性不可靠 不食用野蘑菇才是避免中毒的關(guān)鍵
江南進(jìn)入梅雨季，蘑菇大量繁殖。7月7日，記者從江蘇省人民醫(yī)院獲悉，入夏以來，該院急診醫(yī)學(xué)科主任、中華醫(yī)學(xué)會急診醫(yī)學(xué)分會中毒學(xué)組組長張勁松教授陸續(xù)接到近10起省內(nèi)各地毒蘑菇中毒病例的會診，南京、蘇州、淮安、宿遷等地的老百姓紛紛中招。張勁松表示...
夏季還敢這樣吃？這些飲食誤區(qū)一定要注意了
炎炎夏日，很多人開啟了這樣的飲食模式：大汗淋漓時喝點冷飲降溫，冰爽又消暑；自制綠豆湯，好喝還下火；餐桌上開始流行苦味食物……很多人都以為在夏季食用這些東西好處多多，甚至貪圖一時的“涼爽”而毫無節(jié)制地食用，但是，這些真是身體喜歡的嗎？一起來看...
拿什么拯救你，我的黑眼圈？專家：對癥下藥才能見效
無論是學(xué)生黨還是工作黨，可能都有一個長期存在的困擾：由于睡眠不足，熬夜熬出了黑眼圈。“黑眼圈”是指眼睛下方的環(huán)形區(qū)域皮膚顏色發(fā)暗。它對美麗的殺傷力可不小，在頂著一對黑眼圈的情況下，你很容易被別人關(guān)心是不是昨晚沒睡好，怎么看起來沒精神。那么，
心衰的預(yù)防和飲食建議
本報記者鄭志強吳雪琴通訊員黃芳銘什么是心衰福建省泉州市第一醫(yī)院心血管內(nèi)科副主任醫(yī)師王凌介紹，心臟是一個不知疲倦的“血泵”，正常情況下能夠有力量而有節(jié)奏地收縮和舒張，把血液泵入全身并接收從全身回流的血液，循環(huán)往復(fù)，維持全身能量和營養(yǎng)的供給。如...
國外研究反復(fù)證明早餐吃好有助減肥
本報訊美國研究人員近日發(fā)表了一項關(guān)于吃飯時間和能量消耗情況的隨機交叉研究。他們招募了6名志愿者，年齡都在50歲以上，有胖有瘦———與年輕健康的人群相比，更能代表代謝紊亂風(fēng)險高的人群。研究分兩個階段：吃早餐不吃夜宵、不吃早餐吃夜宵。研究人員讓...
夏天少喝飲料 但這些理由不成立
炎炎夏日，很多人喜歡喝點飲品消除暑意。礦泉水、奶茶、蘇打水、果汁……種類繁多的飲料讓人眼花繚亂，同時關(guān)于這些飲料的一些傳言也流傳甚廣，礦泉水喝多了會缺鈣，無糖飲料會致癌，喝果汁能排毒……這些說法是真的嗎？無糖飲料會致癌？說到無糖飲料，很多人...
睡前喝杯熱牛奶，你的身體將會面臨這些問題
在近期大熱的網(wǎng)劇《隱秘的角落》中，媽媽周春紅每晚逼著兒子朱朝陽喝熱牛奶的情節(jié)，令不少網(wǎng)友印象深刻。現(xiàn)實中，不少人也有睡前喝牛奶的習(xí)慣，因為我們經(jīng)常聽到一個說法：睡前喝牛奶有助于睡眠。事實果真如此嗎？如果是，牛奶助眠的原理是什么？如果不是，牛...
最臟蔬果排行榜出爐！你吃的果蔬真的洗干凈了嗎？
前不久，美國環(huán)境工作組（EWG）公布的“12大骯臟果蔬”黑名單在朋友圈迅速刷屏。和往年一樣，草莓再一次位居榜首。菠菜、羽衣甘藍(lán)、油桃、蘋果、葡萄、桃子、櫻桃、梨、番茄、芹菜、土豆等果蔬也不幸“上榜”。在農(nóng)藥、激素、空氣、環(huán)境等因素的影響之下...
100%果汁是“原榨純果汁”還是“復(fù)原果汁”？ 食品標(biāo)注的那些小心機，你注意到了嗎
▲果汁含量為100%的某品牌橙汁產(chǎn)品配料表上是水和濃縮橙汁▲廖小姐購買的薯片營養(yǎng)成分按30克每份標(biāo)注在購買食品時，你是否有看產(chǎn)品標(biāo)注的習(xí)慣？市民廖小姐就有這個習(xí)慣，但最近她在看一款薯片時發(fā)現(xiàn)，能量標(biāo)注為678千焦，仔細(xì)一瞧上面還標(biāo)注著每份為...
腹瀉為什么補充生理鹽水？進(jìn)食要選擇清淡的流食
夏天到了，吃冰棍、喝冰鎮(zhèn)飲料成了一種“享受”，不過貪嘴的后果就是腹瀉，因此夏季也是腹瀉高發(fā)季節(jié)。一般腹瀉去醫(yī)院就診，醫(yī)生會建議患者補充生理鹽水，這是為什么呢？腹瀉會大量消耗人體的水分和熱量，導(dǎo)致低鈉、低鉀等電解質(zhì)失調(diào)。這種情況下，人體的內(nèi)環(huán)...
食物是如何一步步被污染的？
疫情期間，除了外部防護(hù)之外，食品安全也是防護(hù)的重中之重。食物進(jìn)入人嘴之前，從農(nóng)場或漁場送到餐桌上需要幾個步驟，我們稱之為食物生產(chǎn)鏈。在生產(chǎn)、加工、配送或烹飪過程中，污染都有可能發(fā)生。食物生產(chǎn)生產(chǎn)是指種植農(nóng)作物或飼養(yǎng)用作食物動物的過程。一般是...
想開始低脂飲食？你首先需要了解這些誤區(qū)
生活水平的提高，讓人們擺脫了“饑不擇食”的時代，現(xiàn)在越來越多的人開啟了“飲食2.0”的精致飲食時代，即根據(jù)自身需求選擇更加健康的膳食搭配，其中“低脂飲食”非常受人追捧。但低脂飲食者常認(rèn)為的不吃肉、不喝全脂牛奶其實是一種誤區(qū)，我們應(yīng)該如何正確...