羊初乳行業(yè)標準缺失
中國消費者報報道（記者孫燕明）6月8日，原中國奶業(yè)協(xié)會常務(wù)理事、廣州市奶業(yè)協(xié)會會長王丁棉指出，我國羊初乳市場尚處于萌芽階段，生產(chǎn)羊初乳產(chǎn)品的企業(yè)為數(shù)不多，羊初乳奶源收集與加工水平還很低，尚未形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模。目前，羊初乳產(chǎn)品摻雜使假現(xiàn)象比較...
餐飲企業(yè)妙計自救：方便菜、分鍋餐助消費回暖
“方便菜上市以來，每天可賣1000份以上，已遠銷貴州、上海、廣州等地?！卑⑴d記集團董事長劉英接受中新網(wǎng)記者采訪時說，中餐菜品很難標準化，新冠肺炎疫情的發(fā)生倒逼餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型自救，趟出一條“餐飲零售化”之路。重慶市商務(wù)委員會8日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，
推動辣條特色產(chǎn)業(yè)品牌化 高質(zhì)量鞏固脫貧成果
編者按：辣條是在年輕人中風(fēng)靡的網(wǎng)紅食品，產(chǎn)業(yè)背后也通過原料提供、加工、包裝、物流等產(chǎn)業(yè)鏈帶動了脫貧致富和縣域經(jīng)濟發(fā)展。筆者作為財政部駐平江縣掛職扶貧干部，在參加湖南省商務(wù)廳、紅網(wǎng)、快手等聯(lián)合組織的“百城縣長、直播助農(nóng)”直播帶貨活動中，上千萬...
“回家吃飯”停止運營 私廚外賣退出北京市場
本報訊（記者潘福達）曾經(jīng)的創(chuàng)業(yè)明星項目“回家吃飯”近日停止運營。記者登錄“回家吃飯”官方微信號發(fā)現(xiàn)，其訂餐頁面已打不開，用手機號注冊賬戶時短信驗證碼同樣顯示失敗，其最后一條推送為2020年1月6日推薦“特色年貨”的文章。記者獲悉，以“回家吃...
頻曝冒充特醫(yī)奶粉事件，固體飲料的“坑”遠不止這些
廣州近日被曝出10余家醫(yī)院醫(yī)生以奶粉的名義向過敏兒家長推薦固體飲料“貝兒呔”“敏兒舒”，廣州兒童醫(yī)院珠江新城分院、廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院、廣州市兒童醫(yī)院等卷入其中。目前，廣州市衛(wèi)健委已介入調(diào)查。事實上，這僅是母嬰領(lǐng)域固體飲料亂象的冰山一角...
疫后重振餐飲業(yè)不妨倚重外賣業(yè)務(wù)
在新冠肺炎疫情得到有效控制的當下，作為強大內(nèi)需市場最重要的組成部分之一，盡快讓餐飲業(yè)重回正軌，對提振內(nèi)需有著強大助力。接受中國經(jīng)濟時報記者采訪的專家表示，外賣業(yè)務(wù)對推動餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展已經(jīng)起到明顯推動作用，后疫情時代，如果能夠讓外賣業(yè)務(wù)與餐...
淡季逆勢漲價 白酒行業(yè)加速分化
北京商報訊（記者劉一博魏茹）5月31日，據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，5月本為白酒行業(yè)淡季，但部分酒企卻上調(diào)產(chǎn)品出廠價、批發(fā)價。同時，隨著價格同期上漲的，還有白酒行業(yè)的銷量和股價。據(jù)東方財富網(wǎng)顯示，白酒板塊交易指數(shù)在5月期間持續(xù)多日上漲。對...
燕窩行業(yè)消費升級加速 鮮燉燕窩產(chǎn)品受青睞
受新冠肺炎疫情的影響，今年以來，許多行業(yè)和企業(yè)都面臨著市場萎縮、銷售受阻的嚴峻挑戰(zhàn)。但國內(nèi)鮮燉燕窩領(lǐng)導(dǎo)品牌小仙燉卻在疫情防控期間銷售逆勢上揚，實現(xiàn)快速增長。其中，僅3月銷售額就較去年同比增長了292%。如今，品牌已經(jīng)實現(xiàn)連續(xù)三年鮮燉燕窩全國...
新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體破解“誰來種地”問題
夏收時節(jié)，記者在河南麥收現(xiàn)場采訪發(fā)現(xiàn)，通過轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式、優(yōu)化配置農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素、緊盯市場需求規(guī)避風(fēng)險，活躍在田間地頭的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體正在書寫“誰來種地、怎么種地、如何種好地”的答卷。流轉(zhuǎn)托管規(guī)模經(jīng)營破解“誰來種地”的難題麥田里“鐵牛...
小龍蝦餐館經(jīng)營緩慢復(fù)蘇 燒蝦師“一廚難求”月薪可超萬元
燒蝦師“一廚難求”月薪可超萬元老板：希望擅用互聯(lián)網(wǎng)采購工具為餐館降本增效5月底，數(shù)千家小龍蝦店升騰起的煙火氣正在南京上空蔓延。南京的小龍蝦消費從疫情期間逐漸呈現(xiàn)出復(fù)蘇態(tài)勢。五一長假期間，南京小龍蝦市場每日到貨60-70噸，可見南京人對小龍蝦...
2019年上市食品飲料企業(yè)：誰掙得多，誰捐得多，誰的補貼拿得多？
2019年上市公司年報已經(jīng)披露完畢，梳理在滬深兩市上市的食品飲料企業(yè)2019年年報，2019年凈利潤超過10億元的企業(yè)有5家，分別為伊利股份、雙匯發(fā)展、海天味業(yè)、養(yǎng)元飲品和華寶股份。2016年底，證監(jiān)會發(fā)文要求上市公司在年度報告全文“重要事...
全國人大代表史玉東：放大產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢 助力全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展
兩會期間，關(guān)于推動制造業(yè)升級，推進智能制造再次成為代表討論焦點。對于乳業(yè)這樣的傳統(tǒng)行業(yè)來說，向數(shù)字化、智能化的轉(zhuǎn)型升級尤為重要。來自蒙牛研發(fā)創(chuàng)新部的全國人大代表史玉東在建議中提出，疫情影響之下，中國乳業(yè)應(yīng)進一步發(fā)揮產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈式...