中國有機農(nóng)業(yè)或迎來新風(fēng)口
美國《國家利益》雜志近日刊文稱，中國有機食品的銷量居世界第四，僅次于美國、德國和法國。日本、歐盟和美國則是中國有機產(chǎn)品的最大市場。近年來，中國的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式在100多個國家得到了推廣，有機農(nóng)業(yè)的面積和種植者數(shù)目也逐年增加。有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展...
一周食品行業(yè)動態(tài)：中高端白酒再掀漲價潮 獐子島被罰60萬元董事長辭職
產(chǎn)能不足，海欣食品租賃廠房開分公司6月22日，海欣食品發(fā)布公告稱，為緩解產(chǎn)能不足，擬在福建省福州市馬尾區(qū)租賃廠房，設(shè)立生產(chǎn)分公司，從事速凍食品生產(chǎn)。公告顯示，擬成立的福州馬尾分廠，主要從事速凍食品制造業(yè)務(wù)。未來將用廠房租賃的形式開展生產(chǎn)，以...
中高端白酒再掀漲價潮 行業(yè)春天來了？
近期，包括瀘州老窖、汾酒、酒鬼酒、郎酒等在內(nèi)的多家白酒企業(yè)都發(fā)布了漲價通知函。白酒行業(yè)專家蔡學(xué)飛對中國商報記者表示，多家酒企漲價背后是白酒行業(yè)的逐漸復(fù)蘇，一些中高端白酒企業(yè)有了漲價的底氣。不過，也不排除很多白酒企業(yè)漲價是為了改善上半年的銷售...
零食代工廠出擊市場為哪般？
一部iphone手機出自富士康工廠流水線已經(jīng)不足為奇，但許多消費者未曾注意到的是，許多“網(wǎng)紅”小零食也有規(guī)模龐大的代工廠?，F(xiàn)如今，各大網(wǎng)購平臺上已經(jīng)有越來越多代工廠自營產(chǎn)品的身影。同樣的零食，同樣的工藝、味道和口感，價格卻比大品牌便宜得多。
訂單下滑、難題待解 生鮮電商“保鮮期”有多長？
買菜不去菜市場，動動手機送上門。受疫情影響，各大生鮮電商平臺訂單量明顯增長，然而隨著疫情防控進入常態(tài)化階段，不少消費者又重新回到菜市場、超市買菜。與此同時，在此輪“繁榮”中，生鮮電商平臺面臨的利潤薄、耗損高、物流貴等難題依然待解。訂單下滑、...
食品、餐飲行業(yè)相繼“中招”，吃貨們的舌尖防疫戰(zhàn)已打響！
中新網(wǎng)客戶端北京6月23日電(記者張尼)繼北京的農(nóng)貿(mào)市場、餐館出現(xiàn)聚集性疫情后，一食品加工企業(yè)也“中招”了。買菜、下館子、叫外賣……疫情之下，我們還能安心做一個吃貨嗎？這場舌尖防疫戰(zhàn)能打贏嗎？農(nóng)貿(mào)市場、餐廳、食品企業(yè)“中招”網(wǎng)友：還能不能愉...
30萬元就可開一家周黑鴨店了
堅持直營的周黑鴨，在店面數(shù)量跑不贏絕味、營收落后的狀況下，不得不逐漸降低加盟門檻。6月22日，周黑鴨通過官方微信公眾號發(fā)布消息稱，正式開放單店特許經(jīng)營模式，中小投資人也可以參與。開放單店加盟，意味著對合作者的要求降低，這與周黑鴨嚴把質(zhì)量關(guān)、...
618中式滋補品首次反超國際保健品，小仙燉引領(lǐng)傳統(tǒng)品類崛起
隨著生活水平的提升，人們的健康保養(yǎng)意識迅速升級，國人愈發(fā)注重養(yǎng)生滋補，提高免疫力。今年618大促期間，國民滋補養(yǎng)生的消費需求明顯增加。滋補養(yǎng)生品大熱，鮮燉燕窩脫穎而出6月1日，京東618大促開場7小時，滋補養(yǎng)生成交額超過去年6月1日全天；同...
一周食品行業(yè)動態(tài)：北京餐企暫停群體聚餐 百事公司出現(xiàn)確診病例
北京：餐飲企業(yè)暫?；檠绲热后w聚餐為加強商業(yè)企業(yè)疫情防控措施，北京市商務(wù)局近日向各大商業(yè)企業(yè)發(fā)布緊急通知，要求按照二級響應(yīng)防控措施要求抓好疫情防控工作。餐飲企業(yè)暫停舉辦婚宴、酒席等群體性聚餐活動。在16日上午舉行的疫情防控發(fā)布會上，北京市市場...
擼串小酌攬客 西貝求救夜消費
餐飲品牌西貝又有新動作。北京商報記者走訪發(fā)現(xiàn)，西貝旗下品牌西貝酸奶屋增加了酒飲場景，在晚市推出了雞尾酒、紅酒等酒類產(chǎn)品，延長門店的高峰時段，提升堂食人數(shù)。同時，西貝不久前與深圳快餐品牌小女當家達成入股協(xié)議，執(zhí)著探路快餐領(lǐng)域。瞄準女性酒飲西貝...
藕“遇”小龍蝦 農(nóng)民致富拓新途
碧綠荷葉間，一葉輕舟上，王乃國將地籠里的小龍蝦倒進盆中。水面蕩起陣陣漣漪，荷葉隨風(fēng)輕舞，一派夏日水鄉(xiāng)景象。55歲的王乃國是宿遷市宿城區(qū)中揚鎮(zhèn)利群蓮藕種植合作社負責人。幾年前，當?shù)靥栒僬{(diào)整種養(yǎng)結(jié)構(gòu)提高效益，他流轉(zhuǎn)了240多畝田地，種淺水藕，套...
北京餐飲連鎖店求生：一度靠抵押房子貸款 差點就熬出頭
“近期營業(yè)額本來恢復(fù)得差不多了，疫情一反彈，一下子又掉下來了。”海盜蝦飯創(chuàng)始人劉慶剛在接受中新經(jīng)緯客戶端專訪時表示。6月16日晚，北京市重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急響應(yīng)級別提升到二級，提出非必要不聚餐等措施。此外，北京近日新確診病例均與批發(fā)市場...