深圳：加強(qiáng)從業(yè)人員線上培訓(xùn)考試 提升食品質(zhì)量安全水平
??9月16日上午，深圳市餐飲服務(wù)食品安全管理人員線上考試啟動(dòng)儀式在深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局一樓智慧指揮大廳舉行。此次線上考試根據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局2022年食品安全宣傳周的相關(guān)工作安排，以“制作安全餐食守護(hù)美好生活”為主題，以“網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)+線上考...
加快推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)導(dǎo)向型農(nóng)業(yè)發(fā)展 《2022年中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展報(bào)告》在京發(fā)布
??新華網(wǎng)北京9月19日電（記者李楠）9月17日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院在北京舉辦“2022年中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新發(fā)展論壇”。論壇期間，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)梅旭榮發(fā)布了《2022年中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《報(bào)告》）。??據(jù)悉，《報(bào)告》的發(fā)布...
海關(guān)為功能飲料“出?！痹鎏怼澳芰俊?/font>
近日，經(jīng)黃埔海關(guān)所屬增城海關(guān)檢驗(yàn)合格，廣州市東鵬食品飲料有限公司共計(jì)5批次19萬(wàn)瓶維生素功能飲料出口海外?！敖衲晡覀冿嬃铣隹谟唵卧鲩L(zhǎng)近四成?！痹摴窘?jīng)理吳杜斌說(shuō)，“飲料行業(yè)激烈的市場(chǎng)份額競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)逐步發(fā)展成‘品牌+品質(zhì)’的核心力競(jìng)爭(zhēng)，我們一直...
紓困政策持續(xù)發(fā)力 8月全國(guó)餐飲收入轉(zhuǎn)正
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局9月16日發(fā)布最新數(shù)據(jù)顯示，2022年8月，全國(guó)餐飲收入3748億元，同比增長(zhǎng)8.4%；限額以上單位餐飲收入967億元，同比上升12.9%。2022年1-8月，全國(guó)餐飲收入27482億元，同比下降5.0%；限額以上單位餐飲收入68...
玉州三黃雞公用品牌發(fā)布暨首屆三黃雞產(chǎn)業(yè)高峰論壇北京推介會(huì)在京舉辦
2022年9月15日，由中共玉林市玉州區(qū)委員會(huì)、玉林市玉州區(qū)人民政府主辦，玉林市玉州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、北京百年方圓營(yíng)銷(xiāo)策劃有限公司聯(lián)合承辦的“玉州三黃雞公用品牌發(fā)布會(huì)暨首屆三黃雞產(chǎn)業(yè)高峰論壇北京推介會(huì)”在全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館成功舉辦。發(fā)布會(huì)內(nèi)容主要包...
還沒(méi)長(zhǎng)好！肥美大閘蟹，缺席中秋餐桌
“八月十五，菊黃蟹肥”，中秋節(jié)不僅是闔家團(tuán)圓的日子，也常是賞月品蟹的好時(shí)節(jié)。不過(guò)今年中秋，肥美的大閘蟹可能要缺席人們的餐桌了。資料圖：螃蟹。朱琳琰攝多地大閘蟹尚未完全成熟“現(xiàn)在全國(guó)市場(chǎng)內(nèi)，大部分產(chǎn)區(qū)的大閘蟹都還沒(méi)完全成熟。”來(lái)自安徽蕪湖的大...
月餅“限價(jià)”并非多此一舉
對(duì)小小月餅如此“大動(dòng)干戈”，其目的就是讓月餅回歸大眾食品屬性，讓市場(chǎng)消費(fèi)更加理性，在弘揚(yáng)傳統(tǒng)中秋文化中促進(jìn)月餅行業(yè)健康發(fā)展。市場(chǎng)監(jiān)管紅線的劃定，向經(jīng)營(yíng)者釋放出明確預(yù)期，有利于引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者合理定價(jià)、合規(guī)經(jīng)營(yíng)，讓“輕裝上陣”的月餅市場(chǎng)發(fā)展更加...
總量充足、供應(yīng)有保障！中秋、國(guó)慶假期臨近 我國(guó) “菜籃子”這樣穩(wěn)住
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示，中秋、國(guó)慶假期臨近，多數(shù)“菜籃子”產(chǎn)品進(jìn)入產(chǎn)銷(xiāo)兩旺的階段。目前，我國(guó)“菜籃子”產(chǎn)品總量充足，供應(yīng)有保障。從重點(diǎn)品種看，目前全國(guó)蔬菜面積超過(guò)1億畝，同比增281萬(wàn)畝，高溫酷暑天氣消退后，蔬菜產(chǎn)量和上市量都將增加。生豬產(chǎn)能處于調(diào)...
漲價(jià)效果未達(dá)預(yù)期 調(diào)味品上市公司開(kāi)源節(jié)流辟新徑
截至目前，調(diào)味品行業(yè)24家上市公司2022年上半年業(yè)績(jī)?nèi)堪l(fā)布，不少公司營(yíng)利雙增，也有部分公司業(yè)績(jī)不佳，出現(xiàn)下滑。從上半年的表現(xiàn)中可以看出，漲價(jià)已不能拉動(dòng)公司業(yè)績(jī)，面對(duì)原材料成本壓力，調(diào)味品上市公司謀劃新路，有的做起了雪糕、飲料的跨界生意，
豬肉50元一斤？普通豬肉價(jià)格每斤集中在30元以下
最近，“女子在永輝超市買(mǎi)2斤豬肉花103元”登上微博熱搜。據(jù)媒體報(bào)道，當(dāng)事人回憶，她看到豬后腿肉價(jià)格標(biāo)的是16.9元/斤，就順手拿了2斤左右。在超市收銀臺(tái)結(jié)賬時(shí)，工作人員給她算成了50元/斤的精品五花肉。近期豬肉價(jià)格如何？單價(jià)約50元一斤的...
月餅銷(xiāo)售市場(chǎng)仍存隱性“天價(jià)”現(xiàn)象
兔子、螃蟹造型的月餅栩栩如生，精致的月餅廣告圖在玻璃櫥窗下熠熠生輝……近日，《法治日?qǐng)?bào)》記者走訪北京市多個(gè)線下商超發(fā)現(xiàn)，隨著中秋佳節(jié)的臨近，節(jié)日氛圍愈發(fā)濃厚，各大店鋪紛紛推出月餅禮盒，不少消費(fèi)者直奔月餅禮盒而來(lái)，滿(mǎn)載而歸。今年，圍繞月餅禮盒...
護(hù)眼需求加速增長(zhǎng) 葉黃素市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)容
隨著網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的發(fā)展，愛(ài)護(hù)眼睛、保護(hù)視力成為每個(gè)人都會(huì)關(guān)注的問(wèn)題，尤其是家長(zhǎng)對(duì)于孩子的眼睛保護(hù)極為重視。近年來(lái)，含葉黃素的保健食品市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，去年銷(xiāo)售額超10億元，同比增長(zhǎng)近70%。業(yè)內(nèi)人士表示，消費(fèi)者追捧葉黃素產(chǎn)品的同時(shí)...