全省食品安全辦主任視頻會議召開 推進落實屬地管理責任和企業(yè)主體責任 全力保障人民群眾“舌尖上的安全”
10月28日，河南省政府食品安全辦召開全省食品安全辦主任會議，認真學(xué)習貫徹黨的二十大精神，深入貫徹習近平總書記關(guān)于食品安全的重要指示批示精神，部署推動各地建立健全分層分級精準防控、末端發(fā)力終端見效工作機制，進一步壓緊壓實食品安全屬地管理和企...
中國酒曲，始于仰韶 || 薪火相傳的“制曲工藝”
酒曲是中國古代人民的偉大發(fā)明，日本微生物學(xué)教授坂口謹一郎認為，酒曲堪稱與中國四大發(fā)明相媲美的第五大發(fā)明。根據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，我國最早的酒曲出現(xiàn)在仰韶文化時期，在此之后不斷發(fā)展并開始普遍應(yīng)用。人類最早接觸的酒類應(yīng)為果酒與乳酒，是水果、乳品經(jīng)自然界酵...
安陽市市場監(jiān)管局開展食用農(nóng)產(chǎn)品市場開辦者落實食品安全主體責任專項執(zhí)法整治工作
安陽市市場監(jiān)管局指導(dǎo)各縣（市、區(qū)）局對全市35家食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開展了專項執(zhí)法監(jiān)督檢查，督促指導(dǎo)市場開辦者嚴格落實食品安全主體責任，對照檢查出的問題進行整改，提升食品安全綜合管理能力。9月份以來，抽查了李家莊蔬菜批發(fā)市場、水晶農(nóng)貿(mào)市場...
許昌市市場監(jiān)管局、市商務(wù)局開展加油站“雙隨機、一公開”部門聯(lián)合抽查
10月26日，市市場監(jiān)管局、市商務(wù)局開展加油站“雙隨機、一公開”部門聯(lián)合抽查，進一步加強加油站計量監(jiān)督管理，推進誠信計量建設(shè)，持續(xù)營造公平、公正的成品油市場環(huán)境。此次抽查通過“國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)”在全市隨機抽取3家加油站進行監(jiān)督檢查。
許昌市市場監(jiān)管局扎實開展氣瓶充裝單位年度監(jiān)督檢查
10月24日至25日，許昌市市場監(jiān)督管理局特種設(shè)備安全監(jiān)察科組成專項監(jiān)督檢查組，開展氣瓶充裝單位年度監(jiān)督檢查。檢查組一行先后到許昌中石化萬里能源發(fā)展有限公司零換乘站、許昌新奧清潔能源有限公司蓮城大道天然氣加氣母站、許昌市天倫車用燃氣有限公司...
領(lǐng)軍的力量③：聚焦產(chǎn)品，解密仰韶“行穩(wěn)致遠”的硬核邏輯
編者按：河南是中國第一大白酒消費市場，“得河南者得天下”早已成為白酒行業(yè)的共識。近日，河南印發(fā)《河南省酒業(yè)振興發(fā)展行動方案（2022-2025年）》，提出到2025年，河南省本土白酒規(guī)模力爭達到260億元。其中給重點酒企仰韶酒業(yè)的目標任務(wù)是...
方向明確！河南省政府發(fā)布加快預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動方案
中國食品新聞網(wǎng)訊（李書濟）近年來，我國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，2022年被稱為“預(yù)制菜元年”，截止2022年1月27號，我國預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)以達到6.81萬家。根據(jù)行業(yè)預(yù)測，2026年，我國預(yù)制菜的市場將突破萬億元。預(yù)制菜成了各大巨頭都紛紛想要入...
領(lǐng)軍的力量②：三大維度，解析仰韶高質(zhì)量發(fā)展的“品牌密碼”
編者按：河南是中國第一大白酒消費市場，“得河南者得天下”早已成為白酒行業(yè)的共識。2022年，河南印發(fā)《河南省酒業(yè)振興發(fā)展行動方案（2022-2025年）》，提出到2025年，河南省本土白酒規(guī)模力爭達到260億元。其中給重點酒企仰韶酒業(yè)的目標...
領(lǐng)軍的力量①：連年增速30%+，仰韶是如何打造“品類爆款”？
編者按：河南是中國第一大白酒消費市場，“得河南者得天下”早已成為白酒行業(yè)的共識。2022年，河南印發(fā)《河南省酒業(yè)振興發(fā)展行動方案（2022-2025年）》，提出到2025年，河南省本土白酒規(guī)模力爭達到260億元。其中給重點酒企仰韶酒業(yè)的目標...
中國酒曲，始于仰韶||我國最早的酒曲“發(fā)酵容器”
我國是一個釀酒歷史十分悠久的國家，考古發(fā)掘遠古遺存中，發(fā)現(xiàn)了許多關(guān)于釀酒的實物資料。真正意義上，有目的的人工釀酒生產(chǎn)活動，應(yīng)當是人類進人了新石器時代，出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)之后開始的。這時，人類有了比較充裕的糧食，生產(chǎn)出了制作精美的陶器，這才使得釀酒生...
延津縣市場監(jiān)管局持續(xù)推進質(zhì)量強縣示范縣創(chuàng)建工作
質(zhì)量是發(fā)展的生命線，要把質(zhì)量工作融入到群眾的日常生活中，讓群眾買得放心，吃得安心。近期，延津縣圍繞質(zhì)量強縣示范縣創(chuàng)建目標，堅持正面宣傳、助推提升的原則，努力提高人民群眾對創(chuàng)建活動的知曉度、參與度、滿意度，有效形成縣鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）聯(lián)動、多方配合、企...
原陽縣開展專項抽檢亮劍食品小作坊
為保障人民群眾“舌尖上的安全”，嚴厲打擊小作坊生產(chǎn)者使用非食物原料生產(chǎn)食品，超范圍、超限量使用食品添加劑等違法行為。近日，原陽縣市場監(jiān)管局對轄區(qū)小作坊開展了專項抽檢工作，進一步規(guī)范小作坊生產(chǎn)經(jīng)營行為。按照省市場監(jiān)管局“雙隨機一公開”的要求及...