編者按：河南是中國(guó)第一大白酒消費(fèi)市場(chǎng)，“得河南者得天下”早已成為白酒行業(yè)的共識(shí)。近日，河南印發(fā)《河南省酒業(yè)振興發(fā)展行動(dòng)方案（2022-2025年）》，提出到2025年，河南省本土白酒規(guī)模力爭(zhēng)達(dá)到260億元。其中給重點(diǎn)酒企仰韶酒業(yè)的目標(biāo)任務(wù)是力爭(zhēng)突破100億元，近乎豫酒的半壁江山。值此“3年目標(biāo)”開局之際，特策劃此欄目，看仰韶如何實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型發(fā)展，憑借領(lǐng)軍力量，進(jìn)軍全國(guó)名酒行列。

    無(wú)論什么時(shí)候，產(chǎn)品都是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的基石，而以工匠精神打造匠心之作，正是詮釋品牌價(jià)值的最底層邏輯。

    隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，越來(lái)越多的企業(yè)開始強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品力的提升，尤其是對(duì)于白酒企業(yè)來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品力將直接體現(xiàn)在產(chǎn)品品質(zhì)上，可以通過(guò)消費(fèi)者的感官直觀的感受出來(lái)。

    仰韶酒業(yè)集團(tuán)深諳這個(gè)道理，自發(fā)展以來(lái)，“產(chǎn)品力”就始終是其穩(wěn)健發(fā)展的核心關(guān)鍵詞。

內(nèi)外兼修，滿足消費(fèi)者多元需求

    產(chǎn)品力，即產(chǎn)品對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者的吸引力。好的產(chǎn)品是會(huì)說(shuō)話的，產(chǎn)品力直接體現(xiàn)在產(chǎn)品品質(zhì)、外觀、價(jià)格、內(nèi)涵等層面。

    自仰韶酒業(yè)發(fā)展以來(lái)，就精準(zhǔn)制定了“品質(zhì)仰韶”的發(fā)展戰(zhàn)略，仰韶酒業(yè)在堅(jiān)持打造陶香品類的基礎(chǔ)上，以科技研發(fā)為驅(qū)動(dòng)，從原料、產(chǎn)區(qū)、窖泥等釀造過(guò)程抓起，打造了一瓶“好看、好聞、好喝、好受”的“四好”產(chǎn)品。

    從產(chǎn)區(qū)來(lái)講，仰韶酒業(yè)產(chǎn)于仰韶文化圣地、世界美酒特色產(chǎn)區(qū)——河南澠池，這里的大陸性季風(fēng)氣候，有利于白酒的制曲、發(fā)酵、存儲(chǔ)過(guò)程，能讓酒體中的微量元素更加充分締合，賦予了仰韶酒業(yè)旗下產(chǎn)品仰韶彩陶坊酒獨(dú)一無(wú)二的風(fēng)味。

    從原料來(lái)講，仰韶彩陶坊酒采用高粱、小麥、大麥、大米，糯米、玉米、豌豆、小米、蕎麥九種純天然綠色食品原料，為了保證品質(zhì)，這些原料的選擇都大有講究。比如，高粱是來(lái)自澠池黃河南岸的“紅纓子”高粱，成熟的高粱籽粒飽滿、均勻、耐蒸煮，最適合釀酒。在仰韶獨(dú)創(chuàng)的“九糧四陶”工藝作用下，“九糧”最終實(shí)現(xiàn)和諧配置，呈現(xiàn)出“平衡、協(xié)調(diào)、圓潤(rùn)”的獨(dú)特酒體風(fēng)格。

    同時(shí)，仰韶酒業(yè)集團(tuán)與江南大學(xué)釀酒中心、河南省博士后科研工作站等諸多國(guó)內(nèi)一線科研機(jī)構(gòu)建立“產(chǎn)、學(xué)、研”技術(shù)創(chuàng)新體系，建成了我國(guó)白酒首批質(zhì)量安全追溯體系，為其過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量提供了科學(xué)保證。

    2016年，“仰韶彩陶坊酒”被正式確名為“中華陶融香型”白酒，其酒體品質(zhì)獲得了國(guó)內(nèi)品酒專家的一致認(rèn)可，被認(rèn)為“項(xiàng)目總體技術(shù)達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平”，足可見(jiàn)其實(shí)力毋庸置疑。

    隨著白酒市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)個(gè)性化、時(shí)尚化的追求使得一款好產(chǎn)品，不僅要具備高品質(zhì)同時(shí)也要具有高顏值，這樣才能吸引消費(fèi)者，提升產(chǎn)品力。仰韶彩陶坊酒在包裝設(shè)計(jì)上，以仰韶文化時(shí)期代表器物——魚紋葫蘆瓶和小口尖底瓶為設(shè)計(jì)原型，紅陶黑彩，氣質(zhì)古樸莊重，五個(gè)手拉手的小人印刻在瓶身，引人注目。這樣的外觀設(shè)計(jì)，展現(xiàn)出仰韶酒業(yè)對(duì)仰韶酒文化的傳承和對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的永恒追求。

    仰韶彩陶坊酒內(nèi)修品質(zhì)，外修顏值。實(shí)力與顏值并存的仰韶彩陶坊酒，給我們帶來(lái)了涵蓋美學(xué)、寓意、酒體、口感等多方面的驚喜與震撼，使得產(chǎn)品成為價(jià)值端的集大成者。在當(dāng)前白酒市場(chǎng)里，既具有頭部影響力及名酒認(rèn)證，又在藝術(shù)格調(diào)上極具特色的高端產(chǎn)品仍為稀缺，而外觀古樸典雅、底蘊(yùn)厚重，極具藝術(shù)美學(xué)的仰韶彩陶坊酒，除品鑒之外，還能滿足廣大消費(fèi)者用于空間美陳、藝術(shù)收藏、高端禮品等多方面消費(fèi)需求。

壯大產(chǎn)品矩陣，市場(chǎng)動(dòng)銷更加良性

    近年來(lái)，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的多元化趨勢(shì)，完善產(chǎn)品矩陣，拓寬消費(fèi)人群，已成為酒類企業(yè)展現(xiàn)硬實(shí)力的重要表現(xiàn)。在此背景下，仰韶酒業(yè)集團(tuán)梳理產(chǎn)品矩陣，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，建立了“雙品系，大單品”策略，高中低價(jià)格帶均有布局，多方位細(xì)分市場(chǎng)。

    “雙品系”首先包括仰韶酒業(yè)集團(tuán)2008年推出的中高端系列產(chǎn)品——仰韶彩陶坊“天時(shí)、地利、人和”，該系列產(chǎn)品自推出以來(lái)，一直被仰韶酒業(yè)作為戰(zhàn)略產(chǎn)品來(lái)打造，覆蓋了100-600元價(jià)格帶，定位于居家、聚會(huì)、商務(wù)宴會(huì)、人生重大時(shí)刻等場(chǎng)景，以高品質(zhì)、高性價(jià)比滿足廣大消費(fèi)者對(duì)品牌與品質(zhì)的不懈追求。因此該系列產(chǎn)品自推出，逐年實(shí)現(xiàn)“價(jià)穩(wěn)量升”，已逐步發(fā)展為豫酒超20億級(jí)的大單品系列。

    2018年開始，在持續(xù)的消費(fèi)升級(jí)下，高端市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)容。有機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)分析，2029年我國(guó)高端白酒市場(chǎng)將擴(kuò)容到1600億元，因此眾多企業(yè)開始紛紛布局高端白酒賽道。仰韶酒業(yè)緊抓市場(chǎng)機(jī)遇，2018年推出了“雙品系”中的仰韶彩陶坊“太陽(yáng)、月亮、星星”三款系列產(chǎn)品，這三款產(chǎn)品的直接目標(biāo)就是占位高端，覆蓋了500-1500元價(jià)格帶，拉開了豫酒沖擊千元價(jià)格帶的序幕。

    據(jù)統(tǒng)計(jì)，仰韶酒業(yè)終端動(dòng)銷從2012年-2022年始終保持著超30%的高速度增長(zhǎng)，即使是在行業(yè)調(diào)整期，也依舊保持著強(qiáng)勁的增長(zhǎng)動(dòng)力。在商務(wù)和直飲消費(fèi)中，仰韶酒業(yè)以高端的品牌形象、優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)體驗(yàn)、公認(rèn)的高性價(jià)比，成為廣大消費(fèi)者的首選。這些領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)的取得，也主要得益于仰韶酒業(yè)持續(xù)完善產(chǎn)品矩陣，滿足消費(fèi)者個(gè)性化、多元化的消費(fèi)需求，使得市場(chǎng)動(dòng)銷更加良性。

    對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，“產(chǎn)品為王”的命題任何時(shí)候都不會(huì)改變，產(chǎn)品力始終是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。仰韶酒業(yè)將產(chǎn)品力融入企業(yè)發(fā)展全局，修煉產(chǎn)品內(nèi)功，通過(guò)設(shè)計(jì)、品質(zhì)、內(nèi)涵等方面的不斷升級(jí)，打造了眾多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，形成了仰韶酒業(yè)穩(wěn)健且強(qiáng)大的基本盤?？梢哉f(shuō)，好產(chǎn)品就是仰韶酒業(yè)實(shí)現(xiàn)行穩(wěn)致遠(yuǎn)的硬核邏輯。在當(dāng)前白酒行業(yè)從增量時(shí)代進(jìn)入存量時(shí)代的背景下，仰韶酒業(yè)對(duì)產(chǎn)品力的深入研究和修煉，不僅為企業(yè)發(fā)展持續(xù)增添動(dòng)力，亦為白酒行業(yè)樹立了行穩(wěn)致遠(yuǎn)的豫派品牌樣本。（圖 文 微觀豫酒）

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