“地方味道”上高鐵，真香
近日，浙江衢州站推出地方特色互聯(lián)網(wǎng)熱鏈訂餐服務(wù)，衢州地方特色美食將以點單現(xiàn)煮、到站配送的形式送上列車。乘坐高鐵的旅客通過12306訂餐服務(wù)頁面按需下單，便可在座位上品嘗到原汁原味的衢州美食。高鐵盒飯曾經(jīng)飽受吐槽。如今，得益于服務(wù)意識的提升和...
谷小光：情暖山村的“棋子燒餅哥”
圖為谷小光正在制作棋子燒餅。河北省唐山市山、海、平原地貌齊備，自古物產(chǎn)豐饒美食眾多，尤其是傳承500年的棋子燒餅，形似棋子、內(nèi)嵌肉餡、烤制酥透、口感獨特，被公認為引領(lǐng)當?shù)仫L物的“味中之味”。歷史久、名氣硬、市場大，鉆研制作棋子燒餅的名師高徒...
一片樹葉成就一個大產(chǎn)業(yè)
圖為安化縣馬路鎮(zhèn)湖南坡村有機茶園。李紹勇攝湖南益陽市安化縣，因茶設(shè)縣，因黑茶而聞名。然而，由于當?shù)睾诓璁a(chǎn)業(yè)粗放發(fā)展，上世紀80年代一度步入低谷，茶園面積銳減?！?014年全縣建檔立卡貧困人口超過15.8萬人，面對這么大規(guī)模的貧困人口，還是要...
別樣肉客首次攜手北京金鼎軒餐廳，長期推出全新植物肉菜單
2021年1月19日，中國北京--全球植物性肉類領(lǐng)導品牌Beyond Meat，Inc.(納斯達克上市代碼：BYND)今日宣布將與京城24小時營業(yè)第一家的正餐酒樓金鼎軒合作，將美味的植物牛肉搬上首都人的餐桌。這一系列新品亮相旨在滿足中國消費...
扶貧資金“精準灌溉” 香菇特色產(chǎn)業(yè)助山東農(nóng)戶增收
“張集鎮(zhèn)政府重點扶持香菇種植，我堅定了發(fā)展香菇種植的信心。我一開始不懂技術(shù)，菌業(yè)基地給了大量的技術(shù)指導，我逐漸改進了種植技術(shù)?，F(xiàn)在，從霧化、注水到采菇等各個環(huán)節(jié)，我都掌握了相關(guān)技術(shù)，既節(jié)省了人力，又提高了產(chǎn)量。每個大棚能儲存菌棒8500個左...
洛娃兩款低溫消毒液上市 成功破解冷鏈食品外包裝消毒難題
1月18日，國家衛(wèi)健委全國消毒產(chǎn)品網(wǎng)上備案信息服務(wù)平臺顯示，洛娃低溫型季銨鹽消毒液（Ⅰ型）和洛娃低溫型季銨鹽消毒液（IV型）已獲國家備案批準正式上市。這兩款低溫型消毒液將有效解決我國冷鏈食品外包裝消毒難題。近期，我國多地陸續(xù)報道冷鏈食品外包...
四特酒新萬噸酒罐群落成，儲酒實力再上新臺階
彩旗飄揚慶落成，罐群林立展實力。1月15日上午9:30，四特酒新萬噸酒罐群落成典禮在樟樹承延園隆重舉行。四特酒公司副總經(jīng)理吳生文、副總經(jīng)理張悅、副總經(jīng)理廖鐘亮等高中層領(lǐng)導干部及來訪嘉賓出席典禮。這也預(yù)示著，四特酒的儲酒實力再上新臺階，為企業(yè)...
魯花黑豆醬油被選定為“體育·訓練局國家隊運動員備戰(zhàn)保障產(chǎn)品”
1月12日，魯花黑豆醬油被選定為“體育·訓練局國家隊運動員備戰(zhàn)保障產(chǎn)品”簽約授牌儀式在京舉行。魯花集團旗下山東魯花生物科技有限公司生產(chǎn)的黑豆醬油，將作為“國家隊運動員吃的醬油”為運動健兒提供飲食健康方面的保障，助力國家體育事業(yè)蓬勃發(fā)展。簽約...
貴陽“藍色香蔥”是使用了波爾多液 危害風險極低
近期，消費者買到“藍色香蔥”的情況受到廣泛關(guān)注。為解除消費者的對食品安全的疑慮，貴州省貴陽市市場監(jiān)管局抽取香蔥樣品送檢得出結(jié)論：藍色物質(zhì)是波爾多液殘留物，危害風險極低。貴陽市市場監(jiān)管局有關(guān)負責人張妮表示，了解情況后，市場監(jiān)管部門迅速組織全系...
京城室內(nèi)美食街為何冰火兩重天
邊逛邊吃，又無需擔心風吹雨淋，集合各種美食的室內(nèi)美食街區(qū)近幾年成為北京商場的吸客新利器。從合生匯的“21區(qū)BLOCK”，到中關(guān)村的食寶街、龍湖大興天街的嗨時區(qū)，容納各種網(wǎng)紅小吃的美食街區(qū)吸引年輕人紛紛打卡。但在一部分商場享受美食街區(qū)帶來巨大...
「一船小鮮」完成數(shù)千萬元A輪融資，以中高端魚水餃切入零售市場
100%手工魚水餃，會是速凍水餃升級的優(yōu)先選項嗎？36氪獲悉，魚水餃品牌「一船小鮮」已完成億數(shù)千萬元人民幣A輪融資，本輪由上海弘昌晟獨家投資。一船小鮮是2020年新成立的食品品牌，主打海鮮魚水餃系列產(chǎn)品，與傳統(tǒng)速凍水餃有明顯區(qū)隔，一船小鮮主...
海城海關(guān)保障海豐蔬菜新鮮出口
近日，經(jīng)汕頭海關(guān)所屬海城海關(guān)檢驗合格，一輛裝載2.16噸新鮮菜心、小白菜的貨柜車從位于海豐縣城東鎮(zhèn)北平村出發(fā)，發(fā)往境外送上消費者餐桌。“感謝海關(guān)的幫扶，我們的蔬菜終于能從公司直接出口了，這對我們公司是一個質(zhì)的跨越?！边@批蔬菜的生產(chǎn)商汕尾市合...