以研發(fā)便攜式食品安全快速檢測(cè)儀

以色列英斯佩克圖公司首席執(zhí)行官阿夫納·阿維丹日前表示，該公司提出的創(chuàng)新方法能夠減少受污染食品的生產(chǎn)并減少全球范圍內(nèi)人們因食品引起的疾病，同時(shí)幫助食品行業(yè)避免因大規(guī)模召回受污染產(chǎn)品而造成的巨大經(jīng)濟(jì)損失。他們希望將來(lái)人們?cè)诠S(chǎng)和邊境食品檢查中使...

豌豆蛋白的健康益處，功能特性，結(jié)構(gòu)改性與應(yīng)用的研究進(jìn)展

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院都市農(nóng)業(yè)研究所植物與人體健康機(jī)理創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家甘人友博士與上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院食品科學(xué)與工程系方亞鵬教授為共同通訊作者，上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院食品科學(xué)與工程系博士研究生葛姣為第一作者，在國(guó)際食品頂級(jí)期刊《COMP...

中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)馬鈴薯食品專(zhuān)業(yè)委員會(huì)發(fā)布關(guān)于我國(guó)馬鈴薯焙烤薯片中丙烯酰胺含量情況的說(shuō)明

近日，我會(huì)收到湖南省食品協(xié)會(huì)和相關(guān)企業(yè)來(lái)電來(lái)函，反映了有關(guān)單位組織的薯片檢測(cè)結(jié)果提示：部分企業(yè)焙烤薯片中含有丙烯酰胺2000ug/kg，他們希望行業(yè)協(xié)會(huì)就此作出客觀說(shuō)明。根據(jù)我會(huì)所能查詢(xún)的相關(guān)資料數(shù)據(jù)表明：1、我國(guó)目前國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和其他...

農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易數(shù)字變化說(shuō)明了什么？

2019年，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總額又有較大增長(zhǎng)，增幅為6.1%，高于我國(guó)貿(mào)易總額的增長(zhǎng)幅度（3.4%）。其中，進(jìn)口增加了10.1%，達(dá)到了1510億美元，又創(chuàng)歷史新高；出口減少了0.8…2019年，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總額又有較大增長(zhǎng)，增幅為6.1%...

2019年1－12月食品行業(yè)運(yùn)行情況

一、生產(chǎn)情況2019年1－12月，全國(guó)規(guī)模以上食品企業(yè)工業(yè)增加值保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，其中農(nóng)副食品加工業(yè)累計(jì)同比增長(zhǎng)1.9%，食品制造業(yè)累計(jì)同比增長(zhǎng)5.3%，酒、飲料和精制茶制造業(yè)累計(jì)同比增長(zhǎng)6.2%。二、銷(xiāo)售情況2019年1－12月，全國(guó)限上單位...

從爆品歸于平靜 串串品類(lèi)發(fā)展有...

定檔10月，2020北京國(guó)際茶業(yè)展

養(yǎng)老金實(shí)現(xiàn)“十六”連漲

李克強(qiáng)簽署國(guó)務(wù)院令 公布修訂...

泡姜扁尖煲老鴨的做法