認(rèn)識保健食品
隨著生活水平的提高和我國老年人待遇的進(jìn)一步提高，老年人的保健意識越來越高，受身體條件的限制鍛煉身體不是部分老年人的最佳選擇，他們往往將目光轉(zhuǎn)向保健食品。何為保健食品？保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品，即適...
學(xué)會這4點(diǎn)，選擇“新生兒奶粉”不用愁
面對母乳不足的情況，就需要一款新生兒奶粉來助力。新生兒奶粉五花八門，具體如何選擇?一起往下看。第一，奶粉中的蛋白質(zhì)要適量，在挑選奶粉中媽媽要看奶粉的營養(yǎng)成分，重點(diǎn)看蛋白質(zhì)的含量，一般蛋白質(zhì)達(dá)到12~18克，是和母乳最接近的比例，適合寶寶喝。
自泡藥酒禁忌多
“酒為百藥之長”，用酒治病和用酒制藥的歷史十分悠久，大約在周代即出現(xiàn)了“醪醴”（láolǐ），即藥酒，也被稱為酒劑；《黃帝內(nèi)經(jīng)》中，也有湯液、醪醴的記載和論述。這說明藥酒是中醫(yī)方藥的重要內(nèi)容，用藥酒治病或保健養(yǎng)生，早已成為我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中的一...
低碳模式不能減肥 間歇斷食多數(shù)不宜 飲食不能太追時髦
如今，低碳飲食、生酮飲食、無麩質(zhì)飲食等眾多時髦飲食方式盛行，吸引著不少人躍躍欲試。這些飲食方式可能對某些人起了些作用，但對大多數(shù)人來說，風(fēng)險不小。低碳飲食及生酮飲食。這兩種飲食模式的特點(diǎn)都是高脂肪、適量蛋白質(zhì)、低碳水化合物，低碳飲食的碳水化...
淺洋蔥生吃，紫色的快炒
洋蔥有“蔬菜皇后”的美譽(yù)，其味道辛辣，方便保存，是很多家庭餐桌上的?？?。按顏色分，其有紫皮、黃皮和白皮等。不管是哪種顏色的洋蔥，都富含有機(jī)硫化物，這也是其辛辣味道的來源。有機(jī)硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝結(jié)，還可降低膽固醇...
腎有結(jié)石，別怕牛奶和豆腐
腎結(jié)石雖然不是什么大病，卻能讓人痛不欲生。數(shù)據(jù)顯示，其臨床發(fā)生率為10%，且復(fù)發(fā)率也很高。經(jīng)常有人問我，得了腎結(jié)石，是不是就不能喝牛奶、吃豆腐等高鈣食物了？其實(shí)，這是一個很大的誤區(qū)。草酸是形成含鈣結(jié)石的重要因素之一，大約70%~80%的腎結(jié)...
海鮮含大量微塑料毀掉國人身體？太扯
秋季各種海鮮水產(chǎn)大量上市，傳說中海鮮里含有大量微塑料正毀掉國人身體，是真的嗎？“量子原塑”能防癌癥還可治糖尿病、高血壓和皮膚??？每天只用4小時的“分段睡眠法”，真的能睡出“高效率”？滴幾滴眼藥水，就能有效治療白內(nèi)障？以上這些網(wǎng)絡(luò)流傳的所謂“...
黑胡椒增香，白胡椒提鮮
黑胡椒和白胡椒只有一字之差，但味道差別卻較大，在烹調(diào)和挑選上也有所不同。黑胡椒味道香濃，增加辛香的效果尤為突出，適合用于肉菜和煎烤類菜肴，比如黑椒牛排、黑椒烤蝦等。它還能讓素菜變得有“肉味”，比如黑椒杏鮑菇。優(yōu)質(zhì)的黑胡椒顆粒大小均勻，飽滿，
西瓜是怎么變甜的？
西瓜變甜是人類馴化的結(jié)果。它不僅變甜，還變紅、變大、變實(shí)了。吃瓜是夏天大家最喜歡干的事?？幸豢谖鞴?，那豐沛的瓜汁，炸裂的甜味，讓人喜笑顏開。但是，有個問題：西瓜是怎么變得這么甜的？要知道，古代的西瓜是又苦又澀，完全沒法下嘴?？纯船F(xiàn)在的野西瓜...
小心！不當(dāng)食用蔬果會中毒
一提起食物中毒很多人總會誤以為只有一些陌生野生植物才會引發(fā)中毒，其實(shí)不然，對一些我們常見的蔬果類食物，比如像黃花菜、大豆、扁豆、蠶豆、芒果、西紅柿、馬鈴薯等食物，若食用不當(dāng)，同樣容易引起中毒甚至死亡。警惕果蔬類植物食用不當(dāng)致中毒目前發(fā)生的食...
飲品廣告零脂肪并不代表零熱量
伴隨著年輕消費(fèi)者對健康飲食的關(guān)注，“既要好喝過癮、又得健康不胖”的新需求正催生出一批主打“零脂肪”的飲料進(jìn)入市場，“零脂肪”、“零熱量”成了許多市民選購食品時的關(guān)鍵詞。市場上這些以“零脂肪”為賣點(diǎn)的飲料，喝起來真的不長胖嗎？昨日，記者采訪武...
吃海參不能提高免疫力！這5類人尤其不宜吃海參
海參一直被賦予是營養(yǎng)價值高的食品，但是前不久的315晚會，曝光了海參因在養(yǎng)殖過程中使用敵敵畏，引起了消費(fèi)者一度關(guān)注。海參有什么營養(yǎng)價值？到底能不能吃？海參，同人參、燕窩、魚翅齊名，在各類山珍海味中位尊“八珍”之首。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載：...