疫情之下，天天玩手機(jī)的你睡眠還好嗎？
疫情期間，人們待在家里不出門，玩手機(jī)、看電腦似乎成了許多人打發(fā)時(shí)間的主要方式。加之鋪天蓋地的疫情新聞牽動(dòng)情緒，隨之而來的就是失眠。要知道，睡眠是人類不可缺少的生理過程，人的一生中有三分之一的時(shí)間是在睡眠中度過的，其重要性不言而喻。為什么睡前...
【防疫科普|飲食篇】金銀花性寒 不宜過量服用 你喝對(duì)了嗎？
新華網(wǎng)北京3月17日電金銀花作為我國“藥食同源”名錄的中藥材，具有清熱解毒、涼散風(fēng)熱的功效，自古以來被譽(yù)為清熱解毒的良藥，并有“中藥抗生素”之稱。原產(chǎn)于我國大陸，大部分北方省份均有分布，主要產(chǎn)地有河北巨鹿、山東平邑、河南封丘等。目前，市場上...
“鹽蒸橙子”真的能止咳嗎？專家：沒有必要加鹽
春夏之交，天氣忽冷忽熱，不少人都出現(xiàn)了咳嗽的癥狀。網(wǎng)上流傳著一個(gè)止咳偏方，那就是“鹽蒸橙子”。那么，鹽蒸橙子真的能止咳嗎？其效果如何呢？首先，讓我們來了解一下什么是鹽蒸橙子。在制作鹽蒸橙子時(shí)，先要將橙子頂部平切一片，用筷子在果肉上戳幾個(gè)洞，
吃了這么多年的蔥，你知道它的這些治病功效嗎
提到蔥，很多人會(huì)想到“煎餅裹大蔥”，蔥的獨(dú)特味道，讓我們?cè)诤芏帱c(diǎn)菜場合，都能聽到“不要蔥”的備注。都認(rèn)為蔥和“陽春白雪”扯不上關(guān)系，其實(shí)，不然?！凹t酥手，黃滕酒。滿城春色宮墻柳?！边@句詩出自陸游的《釵頭鳳·紅酥手》，讓人仿佛看到了古代女子柔...
飲用過多果汁害處不亞于碳酸飲料
相比碳酸飲料和其他含糖飲料，人們常以為果汁更健康。然而美國的一項(xiàng)研究顯示，飲用過多的果汁同樣危害健康，死亡風(fēng)險(xiǎn)不亞于碳酸飲料。美國埃默里大學(xué)研究人員分析先前的調(diào)查數(shù)據(jù)得出上述結(jié)論。這項(xiàng)調(diào)查涉及13440名年滿45歲的美國人，調(diào)查隨訪6年期間...
【防疫科普|飲食篇】如何正確認(rèn)識(shí)食用菌——黑木耳的營養(yǎng)價(jià)值
新華網(wǎng)北京3月14日電黑木耳又名黑菜、木耳、云耳，屬木耳科，木耳屬，為我國珍貴的藥食兼用膠質(zhì)真菌，也是世界上公認(rèn)的保健食品，在我國的東北、華北、中南、西南及沿海各省份均有種植。黑木耳的營養(yǎng)價(jià)值黑木耳作為珍貴的食用菌之一，無論是直接食用還是作...
應(yīng)對(duì)新冠肺炎，這份飲食建議請(qǐng)收下
文字：中山醫(yī)院臨床營養(yǎng)科葉艷彬“熊貓醫(yī)生醫(yī)學(xué)漫畫”供稿免責(zé)聲明：中廣食安對(duì)文中陳述、觀點(diǎn)判斷保持中立，不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，請(qǐng)讀者僅作參考，并請(qǐng)自行承擔(dān)全部責(zé)任。本網(wǎng)站轉(zhuǎn)載...
低血糖趕緊吃塊巧克力？錯(cuò)！
北京大學(xué)第三醫(yī)院內(nèi)分泌科王群糖友大量運(yùn)動(dòng)后會(huì)導(dǎo)致能量的消耗，血糖下降，稍有不慎容易造成嚴(yán)重的低血糖，而一旦出現(xiàn)了低血糖癥狀應(yīng)盡快服用高糖食物，但盡量別選擇巧克力。因?yàn)榍煽肆χ械闹竞扛?，吸收速度慢，所以，不作為解救低血糖事件的首選。餅干作...
吃得太多是食欲在作怪？“食不過量”應(yīng)該這樣做
除了動(dòng)起來以外，要擁有一個(gè)健康的體重，飲食也很講究。如何吃得更健康？怎樣做到“食不過量”？健康體重的判斷標(biāo)準(zhǔn)是什么？健康體重用國際通用的體質(zhì)指數(shù)（BMI）來衡量，以權(quán)衡身體對(duì)體重的影響。BMI由體重（單位kg）除以身高（單位m）的平方得來，
“七分飽”可延壽？科學(xué)家揭示節(jié)食抗衰機(jī)制
熱量限制，即飲食節(jié)制，在多個(gè)物種中被證明是延緩衰老的重要途徑，但其組織細(xì)胞特異的分子機(jī)制尚不明確。中國科學(xué)院等研究團(tuán)隊(duì)近日在美國權(quán)威期刊《細(xì)胞》在線發(fā)表一項(xiàng)研究成果，通過高通量單細(xì)胞轉(zhuǎn)錄組測序技術(shù)，揭示了節(jié)食延緩衰老的新型分子機(jī)制，在多器官...
不長胖又健康， 營養(yǎng)師吃火鍋的6個(gè)秘訣！
主審：首醫(yī)附屬北京天壇醫(yī)院繆中榮免責(zé)聲明：中廣食安對(duì)文中陳述、觀點(diǎn)判斷保持中立，不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，請(qǐng)讀者僅作參考，并請(qǐng)自行承擔(dān)全部責(zé)任。本網(wǎng)站轉(zhuǎn)載圖片、文字之類版權(quán)申明...
乳品新寵——奶酪的營養(yǎng)價(jià)值
日前，全國衛(wèi)生產(chǎn)業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)食品與營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)分會(huì)聯(lián)合蒙牛集團(tuán)等會(huì)員單位發(fā)出《天天飲奶健康中國人》倡議，建議國民多增加奶及奶制品的攝入。而作為奶制品大家族主力擔(dān)當(dāng)?shù)哪汤遥錉I養(yǎng)價(jià)值如何？北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系研究員李可基撰...