喝隔夜水會(huì)中毒？
水是生命之源，也是人體必需的七大營(yíng)養(yǎng)素之一，而市場(chǎng)上關(guān)于飲用水的宣傳讓人眼花繚亂、傻傻分不清楚，礦泉水、礦物質(zhì)水、硬水……它們差別大嗎？我們?cè)摵饶姆N水？江西省市場(chǎng)監(jiān)管局專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)今天帶你一探究竟！01不是所有水，都叫「礦泉水」平時(shí)大家習(xí)慣將瓶...
購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口水果要注意什么 怎樣吃才安全
1月2日凌晨，浙江金華經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)新型冠狀病毒肺炎疫情防控指揮部發(fā)布通告，1月1日，該區(qū)對(duì)秋濱農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)水果5號(hào)攤位進(jìn)行抽樣核酸檢測(cè)時(shí)，檢出1份樣本（火龍果外包裝）新冠病毒核酸陽(yáng)性。此后，江蘇揚(yáng)州、淮安等地以及安徽合肥、寧國(guó)等地均發(fā)現(xiàn)進(jìn)口火...
缺鐵除了貧血還會(huì)傷“心”
說(shuō)到缺鐵，不少人會(huì)聯(lián)想到貧血，缺鐵確實(shí)是貧血的一個(gè)常見(jiàn)原因，不過(guò)，你知道嗎？缺鐵和冠心病的關(guān)系也很密切，甚至對(duì)冠心病死亡風(fēng)險(xiǎn)也有影響?，F(xiàn)在，我們就來(lái)看看這究竟是怎么一回事。鐵對(duì)人體很重要鐵是人體必需而且重要的一種微量礦物元素。鐵不僅是構(gòu)成人...
“薯類(lèi)”怎么吃你知道嗎
紅薯、土豆、芋頭、山藥都是薯類(lèi)，哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)好？怎樣合理搭配？晚餐經(jīng)常是一大塊烤紅薯，沒(méi)瘦身反而胖了，怎么回事？北京市疾控中心表示，薯類(lèi)搭配，粗細(xì)結(jié)合，營(yíng)養(yǎng)更均衡。薯類(lèi)蛋白質(zhì)含量偏低，可以搭配蛋白質(zhì)豐富的蛋類(lèi)、豆類(lèi)、奶類(lèi)和肉類(lèi)等食物一起進(jìn)食。另...
臘八粥，你真的會(huì)喝嗎？專(zhuān)家提醒不同人群喝粥有講究
“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年！”隨著耳畔響起熟悉的歌謠，臘八節(jié)來(lái)了。農(nóng)歷臘月初八，從這一天開(kāi)始年味一天濃過(guò)一天，整個(gè)年俗隨之拉開(kāi)帷幕。臘八粥則穿過(guò)1000多個(gè)寒冬，再次出現(xiàn)在餐桌上，以它的濃稠與糯甜為這一年中最寒冷的時(shí)節(jié)帶來(lái)一份溫暖。但...
螃蟹不僅僅是美食
反正，秋末得對(duì)螃蟹說(shuō)，謝謝您啦！螃蟹與人類(lèi)，很長(zhǎng)一段時(shí)間，我在江河湖泊，你在陸地山丘，不大搭界。只是螃蟹侵犯人類(lèi)，又發(fā)現(xiàn)是絕頂美食，才親密熱絡(luò)起來(lái)。有文字記載，已有兩三千年了?！吨芏Y·天官·庖人》說(shuō)周天子吃“青州之蟹胥”，《抱樸子》稱(chēng)蟹為“...
藥食同源的山藥咋吃好?
山藥吃起來(lái)甜糯可口，既是食用佳蔬，又是滋補(bǔ)佳品，素有“平價(jià)人參”的美譽(yù)。如何挑選品質(zhì)優(yōu)良的山藥并且料理得美味、安全，不妨聽(tīng)聽(tīng)食品科學(xué)專(zhuān)家如何說(shuō)。山藥又名薯蕷、懷山藥、白苕、山芋、山薯等，主要生長(zhǎng)在熱帶和亞熱帶地區(qū)，在我國(guó)河南、河北、湖北、山...
喜食素食營(yíng)養(yǎng)科學(xué)搭配是關(guān)鍵
目前飲食方式多元化，食用素食的人越來(lái)越多。但是，吃素究竟好不好?素食能否滿(mǎn)足人體必需的營(yíng)養(yǎng)?吃素的人是否更健康?應(yīng)該如何看待吃素這件事?中國(guó)工程院院士、營(yíng)養(yǎng)與食品安全專(zhuān)家陳君石日前對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行了解答。陳君石建議，人們應(yīng)該回歸中國(guó)傳統(tǒng)的飲食...
如何加強(qiáng)寒假疫情防控？教育部門(mén)權(quán)威回應(yīng)來(lái)了
編輯：孟庭偉凡本網(wǎng)注明“信息來(lái)源：XXX(非中國(guó)食品新聞網(wǎng))”的信息，均來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多的信息，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)參考使用，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，著作權(quán)及版權(quán)歸原作者所有，轉(zhuǎn)載無(wú)意侵犯版權(quán)，如有侵權(quán)，請(qǐng)速來(lái)函告...
如何預(yù)防慢性病致殘，怎樣減少老年人跌倒致殘?
新華社北京1月5日電題：如何預(yù)防慢性病致殘，怎樣減少老年人跌倒致殘？——七大看點(diǎn)透視《國(guó)家殘疾預(yù)防行動(dòng)計(jì)劃（2021—2025年）》新華社記者高蕾據(jù)中國(guó)殘聯(lián)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)每年新增殘疾人約200萬(wàn)，進(jìn)一步做好殘疾預(yù)防工作迫在眉睫。日前，國(guó)務(wù)院...
你的鼻子癢癢嗎？這個(gè)小妙招幫你預(yù)防感冒
最近天氣變冷大部分地區(qū)出現(xiàn)入冬以來(lái)最低氣溫本來(lái)就是個(gè)容易感冒的季節(jié)不少人還被流感盯上或是不幸被傳染如果你想全身而退成為流感季中的勇士豫健君這就告訴你流感季到了，該怎么預(yù)防？↓↓↓接種流感疫苗已被國(guó)際醫(yī)學(xué)界公認(rèn)為防范流感的最有效方法接種疫苗可...
“孩子們都健康，國(guó)家就更有希望”
人物小傳鄭惠連：1926年生，1956年從上海西遷至重慶參與醫(yī)院建設(shè)，曾任重慶醫(yī)科大學(xué)附屬兒童醫(yī)院原兒保科主任、兒保教研室主任，教授、碩士生導(dǎo)師，享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼。她長(zhǎng)期從事兒童保健工作，為中國(guó)兒童保健事業(yè)做出了突出貢獻(xiàn)；1996年主編的...