吃醬油不會變黑，喝牛奶也不會變白
最近，太陽在上海露臉的頻率高了，關(guān)于美白的話題又熱了起來，社交平臺上相關(guān)討論也越來越多，有人言之鑿鑿地表示，“有些蔬菜越吃皮膚越黑”“這些食物皮膚科醫(yī)生不吃”。這些說法都是真的嗎？吃醬油不會變黑，喝牛奶也不會變白“很多患者都問，微創(chuàng)手術(shù)后能...
要美味 更要安全！春季野菜消費提示
野菜是指可以作為蔬菜或用來充饑的野生植物。春季，各種野菜生機勃勃競相長出。西安市市場監(jiān)督管理局溫馨提醒廣大消費者，野菜雖美味，安全更重要。一要謹(jǐn)慎辨識春天關(guān)中地區(qū)最常見的野菜是薺菜，除此之外還有馬齒菜、蕨菜、魚腥草、莧菜、蒲公英、灰灰菜等。
如何讀懂預(yù)包裝面包的配料表和營養(yǎng)成分表？
隨著短視頻和直播帶貨的興起，烘焙產(chǎn)品中預(yù)包裝面包的銷售在不斷增加，成為一個不可忽視的品類，而日常大家在商超便利店購買的面包，也大多是預(yù)包裝面包產(chǎn)品。商家在宣傳預(yù)包裝面包時，常會用到低卡低熱量、富含膳食纖維等字眼，而如何更科學(xué)地辨別這些信息，
傳承千年的藥膳美食，源遠(yuǎn)流長的饕餮盛宴
在美食的世界里，藥膳是一道獨特的風(fēng)景線。藥膳，簡言之，即藥材與食材相配而做成的美食，有著取藥物之性、用食物之味、藥借食力、食助藥功的特點。藥膳歷經(jīng)2000多年的演變與傳承，成為中華文明中不可或缺的一部分。作為中醫(yī)藥食療養(yǎng)生文化的瑰寶，藥膳的...
火爆全網(wǎng)的淀粉腸成本只有五六毛，配料表第一位居然是肉！
編者按：維護消費者權(quán)益，守護消費安全。央廣網(wǎng)啄木鳥消費者投訴平臺推出“2024啄木鳥消費調(diào)查”特別報道，保障消費者合法權(quán)益，為新消費時代保駕護航！追求干凈配料表的年輕人，扭頭就扎在大街小巷的烤腸攤子旁邊，把兩三塊錢一根的烤淀粉腸吃成了“網(wǎng)紅...
一天只能吃1個蛋？空腹不能吃蛋？
雞蛋大家都愛吃，在很多人眼里，雞蛋營養(yǎng)又便宜。肉可以缺，蛋不能少。然而，蛋紅是非多，關(guān)于雞蛋，總會有很多謎之傳說……今天，我們就好好看一看，那些你信了多年的吃蛋傳說，到底是真是假。（圖源：giphy）我們從小到大都有被逼吃雞蛋的經(jīng)歷，講真，
“健康食飲品”不可盲目買買買
在直播間看到“0糖、0脂、無添加”等概念便放心地買買買，渴了饞了看到各茶飲品牌推出“美味又無負(fù)擔(dān)”的飲品便無顧慮地下單……上海市消保委日前進行的消費調(diào)查和檢測結(jié)果，或許能給消費者提個醒。3月8日，上海市消保委對某品牌燒仙草的百萬級網(wǎng)紅飲品“...
“剩菜盲盒”消費需謹(jǐn)慎
“剩菜盲盒”是餐飲商家利用臨期或當(dāng)日未售完的食品、飲品等，隨機組合后在線上進行售賣，并在原價基礎(chǔ)上給予較大折扣的“盲盒”商品?！笆２嗣ず小痹谝欢ǔ潭壬蠝p少了餐飲浪費，具有創(chuàng)意性和互助性，滿足了消費者的好奇心和新鮮感，并且價格實惠，一時間受到...
警惕誤食藍環(huán)章魚引發(fā)中毒
近日，江蘇省一男子在海南省三亞市一菜市場買到一只章魚，疑似藍環(huán)章魚。此前藍環(huán)章魚曾因毒性猛烈登上熱搜。那么，什么是藍環(huán)章魚？它為何身藏劇毒？記者就此采訪了相關(guān)專家。水產(chǎn)科普博主羅騰達在接受記者采訪時表示，藍環(huán)章魚是豹紋蛸屬下4個物種（條紋豹...
這個“假谷物”，真的很健康、很安全
常吃蕎麥，有益于控制體重和血糖，所以，蕎麥在健康養(yǎng)生圈子里一直是“光”一般的存在。不過，近日網(wǎng)絡(luò)上有傳言說“蕎麥含凝集素，會導(dǎo)致腸漏”“蕎麥面有草酸，影響營養(yǎng)吸收”等。針對這些傳言，食品專家分析稱，這些說法其實都站不住腳，除腸胃不好的人不宜...
昨天剩飯呢？放心吧，放冰箱了。不！也不是完全放心……
大家覺得食物放進冰箱，是不是就可以放心了呢？是——??！錯了！冰箱里也有“細(xì)菌殺手”，它能污染你們的食物，讓你們“中毒”！噓——別說話，老師正在給老人家們上課呢！這里是武漢食品化妝品檢驗所（后簡稱食化所）“知食就是力量”食品安全小課堂的活動現(xiàn)...
嘎嘣脆的貢菜就是萵筍嗎？
前不久，麥當(dāng)勞推出早餐新品“嘎嘣貢菜卷”，這道口感爽脆嘎嘣響的食材忽然翻紅，網(wǎng)友們開始熱議“貢菜是不是曬干后的萵筍”。實際上，貢菜確實是萵筍。貢菜用萵筍的肉質(zhì)莖制成根據(jù)現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)《GB/T29564-2013苔干》的定義，苔干是用適合做苔...