夏天喝什么最解渴？不是冰可樂，不是水，而是……
夏日來臨，氣溫逐漸升高，在炎熱的天氣中，很多人都想來一杯冰鎮(zhèn)飲料解渴。提到“解渴”和“冰鎮(zhèn)飲料”，很多人的第一反應可能是來一瓶冰可樂，第一口的冰可樂，總是那么令人滿足。但你可能不知道的是，最解渴的飲料其實不是冰可樂。夏天到底喝什么最解渴呢？
多吃這幾種蔬菜水果有助改善睡眠
健康的身體有賴于健康的飲食、充足的運動和睡眠。這些因素之間存在明顯關(guān)聯(lián)，例如，足夠的鍛煉有助于保持充足睡眠。那么營養(yǎng)對睡眠有何影響？一項新研究著眼于水果和蔬菜攝入量與睡眠時間之間的關(guān)系，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，多吃水果和蔬菜可能更容易讓人達到最佳睡眠時長...
幾種關(guān)鍵食物營養(yǎng)素能延緩大腦衰老
了解衰老的生物學過程可以幫助人們延長壽命，并在晚年保持健康。美國伊利諾伊大學和內(nèi)布拉斯加大學林肯分校研究人員的一項研究將大腦老化速度與飲食營養(yǎng)聯(lián)系起來，發(fā)現(xiàn)了與延緩大腦衰老有關(guān)的關(guān)鍵食物營養(yǎng)素。研究成果發(fā)表在最新一期《NPJAging》雜志...
降至“3”字頭，牛肉自由來了嗎？
最近逛超市或者菜市場，你有沒有發(fā)現(xiàn)牛肉的價格下跌了不少？以往上好的牛腱子肉通常需要一斤花費百來元，現(xiàn)在僅需幾十元就可以拿下。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，4月，全國集貿(mào)市場牛肉平均價格為每千克76.36元，比1月的每千克80.41元下跌5%。剛進...
百元一公斤，貢菜為什么這么貴？
細長翠綠的外形，咬一口嘎嘣爽脆，獨特的口感總能在吃肉乏味時，給予味蕾驚喜。貢菜，川渝火鍋店當之無愧的素菜之王，近來在網(wǎng)友的追捧下，又躋身快餐菜卷、預制菜行列，收獲了一波又一波狂熱食客。然而，像菠蘿和鳳梨、車厘子和櫻桃一樣，貢菜與萵筍也常常被...
這幾種初夏水果不僅顏值高、味道好 營養(yǎng)還豐富！
立夏后，種類繁多、口味多樣的水果陸續(xù)上市，享用新鮮的水果已經(jīng)不是難事。水果是餐桌上不可缺少的組成部分，也是我們生活中不可或缺的多彩調(diào)味劑。隨著物流的發(fā)達和儲存工藝的成熟，祖國大江南北的各種水果從果園、地頭采摘下來打包、裝盒，然后乘著各種交通...
食用油的等級，真的越高越好嗎？
食用油的等級越高越好嗎？食用油的等級越高代表食用油的精煉程度越高，食用油的精煉程度為：一級食用油>二級食用油>三級食用油>四級食用油。但是，等級越高并不能證明食用油的品質(zhì)越好，因為食用油的精煉過程，在去除雜質(zhì)的同時，也去除...
這種蔬菜才是被忽略的“通便高手”
在繁忙的生活中，便秘問題時常困擾著許多人。除了調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)和增加運動量，你是否知道，身邊就有一種被忽略的通便高手——黑木耳。今天，就讓應急總醫(yī)院營養(yǎng)膳食科營養(yǎng)師侯成成帶我們一起走近黑木耳，探索它的通便秘密。含有豐富的膳食纖維黑木耳，這一黑色...
夏季餐飲消費警示提示
夏季到來氣溫高，濕度大適宜細菌生長繁殖易造成細菌性食物中毒為確保公眾飲食安全，棲霞區(qū)市場監(jiān)督管理局提醒廣大消費者和餐飲服務單位注意預防細菌性食物中毒。一般說來，引發(fā)細菌性食物中毒的常見細菌有沙門氏菌、葡萄球菌、蠟樣芽孢桿菌、志賀氏菌、副溶血...
警惕食用河豚魚引發(fā)食物中毒
為有效預防食用野生河豚引起食物中毒事故發(fā)生，市食安辦提醒廣大市民朋友切勿抱有僥幸心理貪圖美味或嘗鮮，不購買、不自行捕撈和食用野生河豚魚。01河豚魚介紹河豚，俗稱“氣泡魚”、“吹肚魚”等，為暖溫帶及熱帶近海底層魚類，棲息于海洋的中、下層，有少...
剩湯燒開了不揭蓋 可不可以隔夜存放
剩湯燒開了不揭蓋，可以隔夜存放嗎？綠豆湯低溫冷藏后就不能吃嗎？針對消費者的疑惑，近日，記者采訪了有關(guān)專家。煮的湯有時候喝不完，有人建議說把剩湯燒沸騰了不開鍋蓋，就能隔夜保存。這樣的“小妙招”靠譜嗎？國家健康科普專家、中國營養(yǎng)學會注冊營養(yǎng)師、...
貢菜到底是不是萵筍？
細長翠綠的外形，咬一口嘎嘣爽脆，獨特的口感總能在吃肉乏味時，給予味蕾驚喜。貢菜，川渝火鍋店當之無愧的素菜之王，近來在網(wǎng)友的追捧下，又躋身快餐菜卷、預制菜行列，收獲了一波又一波狂熱食客。然而，像菠蘿和鳳梨、車厘子和櫻桃一樣，貢菜與萵筍也常常被...