天津市消協(xié)提醒： 慎選裱花蛋糕
近日，天津市消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)布消費(fèi)提示，提醒消費(fèi)者謹(jǐn)慎選購(gòu)裱花蛋糕，同時(shí)，告誡商家，禁止在冷加工糕點(diǎn)（裱花蛋糕）制作中使用非食品級(jí)裝飾物。裱花蛋糕裝飾精巧、圖案美觀，深受人們喜愛。而近年來，部分商家為了追求美觀和創(chuàng)意、提升蛋糕顏值，使用羽毛類、...
湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布消費(fèi)提示： 科學(xué)選購(gòu)存儲(chǔ)食用小龍蝦
小龍蝦富含蛋白質(zhì)、蝦青素和鋅、碘、硒等微量元素，味道鮮美，深受廣大消費(fèi)者喜愛。夏季是食用小龍蝦的消費(fèi)旺季，湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局近日發(fā)布消費(fèi)提示，引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)選購(gòu)、存儲(chǔ)和食用小龍蝦?？茖W(xué)選購(gòu)。小龍蝦學(xué)名克氏原螯蝦，又叫紅螯蝦或淡水小龍蝦，主要分...
云南省積極推進(jìn)合理膳食行動(dòng)
近日，記者從云南省衛(wèi)健委獲悉，國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃和健康云南合理膳食行動(dòng)實(shí)施以來，云南省積極推進(jìn)合理膳食行動(dòng)六大舉措，逐步建成百名省級(jí)營(yíng)養(yǎng)科普專家、千名州市級(jí)營(yíng)養(yǎng)科普人才、萬名縣級(jí)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員營(yíng)養(yǎng)團(tuán)隊(duì)，全省重點(diǎn)人群營(yíng)養(yǎng)健康問題有所改善，全民營(yíng)養(yǎng)健康素...
沖上熱搜！今年荔枝“少了”？這樣做能實(shí)現(xiàn)“荔枝自由”
炎炎夏日，吃顆荔枝清甜爽口，讓人心情大好。我國(guó)是世界荔枝最大的種植和生產(chǎn)國(guó)家，其中以廣東產(chǎn)量最大，有“世界荔枝看中國(guó)，中國(guó)荔枝看廣東”的說法。可是今年廣東荔枝減產(chǎn)的消息近日頻繁登上熱搜。本來上一個(gè)冬天就是暖冬，氣溫過高不利于荔枝開花，荔枝產(chǎn)...
專家呼吁：“減油、增豆、加奶” 養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣
2024年5月12日-18日是第10個(gè)“全民營(yíng)養(yǎng)周”，今年健康飲食的主題是“合理膳食、健康生活”，重點(diǎn)改進(jìn)三個(gè)方面：減油、增豆、加奶，引導(dǎo)居民合理搭配日常膳食養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，運(yùn)用膳食指南輔助預(yù)防和改善慢性病?！案吣蛩崛巳哼€能喝豆?jié){嗎？”“...
有些人為何吃飽了還想繼續(xù)進(jìn)食？
為什么有些人吃飽了就能輕易停止進(jìn)食，而另一些人則一吃就停不住，進(jìn)而可能會(huì)導(dǎo)致肥胖？美國(guó)西北大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，其中一個(gè)原因可能在于大腦回路。大腦中兩個(gè)區(qū)域之間新發(fā)現(xiàn)的結(jié)構(gòu)性連接可能與調(diào)節(jié)進(jìn)食行為有關(guān)。這些區(qū)域涉及嗅覺和行為動(dòng)機(jī)。當(dāng)兩個(gè)大腦區(qū)...
守護(hù)血管健康，特別推薦這些食物
每年的5月18日是全國(guó)血管健康日，這一天旨在喚醒公眾對(duì)血管健康的關(guān)注，并鼓勵(lì)我們通過科學(xué)的飲食和生活方式，為血管筑起堅(jiān)固的“防線”。如果飲食不節(jié)制，有患高血壓、高血脂、高血糖和肥胖等疾病的潛在危害，應(yīng)急總醫(yī)院急危重癥中心/急診科主任、主任醫(yī)...
全民營(yíng)養(yǎng)周剛剛過去，有關(guān)吃豆的6個(gè)問題，你答對(duì)了嗎？
上周是2024年全民營(yíng)養(yǎng)周，今年的主題是“奶豆添營(yíng)養(yǎng)，少油更健康”。喝牛奶、酸奶也好，烹調(diào)少油也好，很多人都聽過多次了。但是，吃豆這件事，很多人可能還沒有弄清楚。比如下面這六個(gè)問題，可能很多人都會(huì)答錯(cuò)。問題1：豆類包括哪些食物？豆角、荷蘭豆...
小滿，飲食如何做到“小滿即安”？
又是一年小滿節(jié)氣。二十四節(jié)氣中，小滿最能體現(xiàn)我國(guó)古人“水滿則益，月盈則虧”的處事哲學(xué)和人生智慧。在我們的一日三餐中，也十分推薦“小滿”狀態(tài)，以實(shí)現(xiàn)吃動(dòng)平衡，吃得科學(xué)而健康。如何做到膳食均衡？《中國(guó)居民膳食指南（2022）》給出了八條平衡膳食...
小龍蝦降價(jià)，是消費(fèi)者不愛吃了嗎？
近期，小龍蝦迎來銷售旺季。小龍蝦屬于季節(jié)性美食，每年3月份開始少量上市，隨后逐漸擴(kuò)大出貨量。在此期間，價(jià)格也會(huì)有所波動(dòng)。不少消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，今年的小龍蝦早早開始降價(jià)，整體價(jià)格較往年偏低。在北京多個(gè)生鮮超市，小龍蝦零售價(jià)比剛上市時(shí)下降了不少，價(jià)格...
一口酸甜，“菠”動(dòng)心弦
陽(yáng)光漸漸炙熱，夏天慢慢靠近，消暑解渴的水果也進(jìn)入消費(fèi)者的視野。素有“黃金果”美譽(yù)的菠蘿更成為很多人的心頭愛。目前正是菠蘿上市的季節(jié)，酸酸甜甜的菠蘿除了好吃，你對(duì)它還了解多少呢？本期“贛鄱食說”，讓我們跟隨江西市場(chǎng)監(jiān)管局專家團(tuán)隊(duì)一起漲知識(shí)吧。
這個(gè)夏天，你熱“辣”滾“燙”了嗎
天水麻辣燙火出圈，全國(guó)各地的麻辣燙紛紛八仙過海，爭(zhēng)相上分……美食沖擊的同時(shí)，麻辣燙鹽多、油多、亞硝酸鹽超標(biāo)、熱量高等言論也甚囂塵上。但也有減脂人群認(rèn)為麻辣燙葷素齊全，不放紅油麻醬就是絕佳的“輕食”。麻辣燙孰是孰非，本期“贛鄱食說”，讓我們跟...
健康
- 喝牛奶會(huì)不會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石？
- “榴蓮”忘返，口齒留“香”
- 喝蘇打水真能中和胃酸嗎？
- 春季痛風(fēng)預(yù)警 教你用吃打敗高尿酸
- 這份山竹消費(fèi)提示請(qǐng)收好！
- 享受假日美食，這份食品安全“錦囊”請(qǐng)收好！
智庫(kù)
- 設(shè)施蔬菜全生育期綠色生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在陜西大荔召開
- 2022—2024年中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大新技術(shù)新產(chǎn)品新裝備（蔬菜產(chǎn)業(yè)）集中發(fā)布展示
- 2025年5月全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖病害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)
- 食品領(lǐng)域2026年海南省重點(diǎn)研發(fā)公開征集項(xiàng)目形式審查結(jié)果公示
- 2024年度黑龍江省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)擬獎(jiǎng)候選項(xiàng)目公示 食品領(lǐng)域有25項(xiàng)
- 水稻育秧期應(yīng)對(duì)低溫技術(shù)指導(dǎo)意見