山東贏泰農(nóng)牧科技有限公司，成立于2003年，位于濟(jì)南市萊蕪區(qū)，占地面積120余畝，是一家專注于育種和養(yǎng)殖的基地。公司自2004年起，得到中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所、山東農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東畜牧總站和濟(jì)南市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等多個單位支持，開始了新品種“魯中肉羊”的培育工作。經(jīng)過15年的精心研究和培育，公司于2020年12月31日成功的獲得了新品種證書。這一結(jié)果不僅為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展注入了新活力，也為魯中地區(qū)的肉羊育種領(lǐng)域增添了嶄新的一筆。

目前，山東贏泰農(nóng)牧科技有限公司養(yǎng)殖的“魯中肉羊”數(shù)量已超過1.2萬只，其中能繁母羊6000余只，每年出欄的優(yōu)質(zhì)種羊可達(dá)1.8萬只。該品種具有生長速度快、產(chǎn)肉性能優(yōu)越、繁殖率高、適應(yīng)性強等特點。該品種不僅可以生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)羊肉，還能作為雜交父本改良其他繁殖性能低的綿羊品種，對推動肉羊產(chǎn)業(yè)科技進(jìn)步有重要的理論意義和應(yīng)用價值。

新品種培育成功后，其公司制定了濟(jì)南市“魯中肉羊”養(yǎng)殖管理標(biāo)準(zhǔn)，并設(shè)有萊蕪肉羊工程研究中心，“魯中肉羊”榮獲“2022中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大科技新成果”獎項，并在次年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列入“2023中國農(nóng)業(yè)畜牧主導(dǎo)品種”。其公司也獲得了“山東省核心育種場”、“國家級畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范農(nóng)場”等多個獎項。

目前“魯中肉羊”已經(jīng)成功推廣到黑龍江、新疆等多個省市，其公羊配種、母羊繁殖及羔羊生長發(fā)育表現(xiàn)優(yōu)異，并有耐粗飼、不挑食，飼草料利用率高的養(yǎng)殖特點，適合不同地區(qū)的舍飼規(guī)?；B(yǎng)殖。不僅如此，在食用方面“魯中肉羊”的肉質(zhì)鮮美、膻味小、營養(yǎng)豐富、顏色紅潤且有光澤，其肌內(nèi)和肌間脂肪含量高，膽固醇含量低，使得羊肉本身原香味十足，嫩滑爽口。6月齡以上的羊肉被稱為“雪花肉”，被譽為羊肉中的鉆石級選擇，更是火鍋、燒烤的不二選擇。

山東贏泰農(nóng)牧科技有限公司的“魯中肉羊”新品種，不僅是濟(jì)南市肉羊育種領(lǐng)域的一項重要成果，也是其公司未來的主要發(fā)展方向。我們期待“魯中肉羊”在未來的市場中發(fā)揮更大的作用，為消費者帶來更優(yōu)質(zhì)與安全的羊肉體驗。

（王楠）