2023-09（下）第二十一屆中國食品安全大會在山西長治舉行
建久安之勢，成長治之業(yè)。9月20日，由教育部、生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、海關總署、國家林業(yè)和草原局、山西省人民政府、中國食品工業(yè)協(xié)會指導支持，中國食品安全報社、長治市人民政府、山西省市場監(jiān)督管理局、山西省投資促進局聯(lián)合承辦的第二十一屆中國食品...
2023-09（下）中秋市場別樣紅（三）銳評：跑好月餅新賽道
臨近中秋佳節(jié)，月餅市場日漸火爆。走進各大商超，一陣陣香甜不時撲鼻而來，京式月餅、蘇式月餅、廣式月餅、港式月餅……與前些年相比，今年“輕裝”上市的月餅價格親民不少，但過度包裝的現(xiàn)象依舊存在。近日，浙江寧波即發(fā)出首份月餅禮盒過度包裝責令改正通知...
2023-09（下）中秋市場別樣紅（二）月餅輕裝上市 平價更受歡迎
臨近中秋節(jié)，月餅消費熱度攀升。今年月餅市場有什么新變化新趨勢，天價月餅是否還存在，月餅包裝瘦身了嗎？針對相關問題，經(jīng)濟日報記者進行了探訪。新意十足9月25日，記者在天津市河西區(qū)梅江道的華潤萬家超市友誼路新業(yè)廣場店看到，具備文創(chuàng)產(chǎn)品屬性的月餅...
2023-09（下）中秋市場別樣紅（一）中秋國慶消費旺季臨近 食品飲料三大細分領域蘊藏投資機會
恰逢中秋國慶“雙節(jié)”臨近，食品飲料領域也迎來一年一度的消費旺季，其中蘊含哪些投資機會？記者梳理近期券商研報發(fā)現(xiàn)，白酒、預制菜和調(diào)味品等三大細分領域成為各大機構關注的焦點。近六成白酒股上半年營收凈利雙增長近期，圍繞白酒的熱點不斷。9月5日，瑞...
2023-09（下）卷首語：月餅迎來消費旺季 創(chuàng)新要守牢安全底線
中秋佳節(jié)將至，月餅迎來消費旺季。為了適應市場需求，廠家不斷創(chuàng)新口味和樣式，推出了芝士月餅、咖啡月餅、冰激凌月餅等創(chuàng)意產(chǎn)品，甚至還有小龍蝦月餅、文昌雞月餅、筍干燒肉月餅、韭菜雞蛋月餅等口味，簡直能湊一桌月餅盛宴。然而，在比拼“花樣”的同時，一...
2023-09（上）目錄
2023-09（上）卷首語：飯店使用預制菜應“預告”消費者2023-09（上）聚焦特色食品產(chǎn)業(yè)（一）甘肅定西馬鈴薯變身金元寶2023-09（上）聚焦特色食品產(chǎn)業(yè)（二）一朵小蘑菇帶動致富大產(chǎn)業(yè)2023-09（上）聚焦特色食品產(chǎn)業(yè)（三）小菜園打...
2023-09（上）透視白酒半年報：16家企業(yè)營收凈利雙增 下半年業(yè)績分化或加劇
近日，白酒上市公司陸續(xù)公布上半年“成績單”。截至8月31日，21家A股、港股白酒上市公司2023年半年報全部披露完畢。其中，貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖、山西汾酒、今世緣、舍得酒業(yè)、口子窖、迎駕貢酒、洋河股份、金徽酒、古井貢酒等16家企業(yè)營收...
2023-09（上）白酒聯(lián)名產(chǎn)品火出圈 食品消費行業(yè)跨界營銷蔚然成風
9月4日，瑞幸咖啡與貴州茅臺推出的聯(lián)名咖啡醬香拿鐵吸引了眾多消費者打卡，多社交平臺被該產(chǎn)品刷屏。9月5日，記者前往多個瑞幸咖啡售賣點看到，醬香拿鐵點單率仍居高不下，更有售賣點的咖啡豆、冰塊因產(chǎn)品熱賣而告罄。廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹...
2023-09（上）零食量販迎來消費風口 新模式推動萬億元零食行業(yè)洗牌
9月14日，衛(wèi)龍在港交所發(fā)布公告表示，2023年8月份，集團通過零食量販渠道共銷售37.18萬箱產(chǎn)品，涵蓋調(diào)味面制品、蔬菜制品及豆制品全品類產(chǎn)品，環(huán)比增長38.1%。零食量販興起于線下商超人流下降和線上電商去中心化的新時期，以“多快省”的優(yōu)...
2023-09（上）娃哈哈基金會捐贈240萬元助學金助力浙川山海情
8月31日，廣元市總工會2023年“金秋助學”暨“娃哈哈·春風助學”助學金發(fā)放儀式在廣元市教育局舉行，廣元市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長、總工會主席陳正永，廣元市總工會黨組書記、常務副主席鄧勇，廣元市總工會黨組成員、副主席王文明，杭州市總工會保障部副...
2023-09（上）2022-2023 年度中國方便食品行業(yè)九大科技進展與創(chuàng)新趨勢
2023年9月5日由中國食品科學技術學會主辦的“第二十三屆中國方便食品大會”發(fā)布了“2022-2023年度中國方便食品行業(yè)九大科技進展與創(chuàng)新趨勢”。中國食品科學技術學會已連續(xù)多年組織行業(yè)專家對方便食品行業(yè)科技創(chuàng)新成果進行分析，并以專家共識的...
2023-09（上）山東省 2023 年質(zhì)量月啟動 發(fā)布十四五質(zhì)量發(fā)展中期成果
近日，由山東省市場監(jiān)管局會同山東省委宣傳部、省發(fā)展改革委、淄博市政府共同主辦的山東省2023年“質(zhì)量月”啟動儀式在淄博舉行。活動緊扣“共建質(zhì)量新格局，共享發(fā)展新成果”主題，先后發(fā)布了山東省“十四五”質(zhì)量發(fā)展中期成果、公布第二批“好品山東”品...