3月17日，山東省東平縣市場監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)開展連鎖餐飲服務(wù)門店食品安全專項(xiàng)檢查，全力維護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

       執(zhí)法人員重點(diǎn)從連鎖餐飲服務(wù)門店主體經(jīng)營資質(zhì)、食品安全自查、從業(yè)人員健康培訓(xùn)管理、食品原料及食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)與索證索票和原料貯存、加工制作、餐飲具清洗消毒、場所及設(shè)備設(shè)施清潔維護(hù)等多方面，對轄區(qū)內(nèi)連鎖餐飲服務(wù)單位進(jìn)行監(jiān)督檢查。針對發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場指出，并要求限期整改到位。同時(shí)，指導(dǎo)督促經(jīng)營單位加強(qiáng)日常管理，認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)消除食品安全隱患。

       截至目前，共檢查連鎖餐飲單位39家次，對2家下達(dá)了責(zé)令改正通知書。下一步，縣市場監(jiān)管局將進(jìn)一步加強(qiáng)連鎖餐飲服務(wù)門店食品安全監(jiān)管，全力守護(hù)餐飲消費(fèi)環(huán)境，不斷提升人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。