餐具消毒也應(yīng)“云監(jiān)管”
近日，南京市消協(xié)公布全市500家餐飲單位公共安全調(diào)查情況。結(jié)果顯示，不少商家依舊存在清洗流程不規(guī)范、未經(jīng)消毒直接重復(fù)供給、不實際啟用消毒柜等亂象。到餐廳就餐，公共餐具安全是消費者最關(guān)心的事情。這關(guān)系到飲食安全和身體健康。只有做好餐具消毒工作...
讓農(nóng)產(chǎn)品“種得好”也“賣得火”
數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部核心閱讀農(nóng)村電商方興未艾，成為轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的新發(fā)力點，但也面臨新挑戰(zhàn)。如何讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品獲得更多消費者青睞？如何利用電商直播助力銷售？物流如何又快又實惠？各地在加強(qiáng)品牌建設(shè)、提高電商效能、完善物流體系等方面進(jìn)行...
中食展?fàn)渴种袊W(wǎng)傳播：為行業(yè)搭建數(shù)字平臺 向全球傳播中國價值
簽約現(xiàn)場3月7日，“中國網(wǎng)傳播”作為聯(lián)合主辦單位正式牽手2022上海國際食品和飲料展覽會（中食展），雙方將致力于為行業(yè)搭建數(shù)字平臺，向全球傳播中國價值。商業(yè)發(fā)展中心主任劉穎霞表示，商業(yè)發(fā)展中心作為中央事業(yè)單位，自成立以來一直致力于搭建國家政...
“托羊所”里發(fā)“羊”財
近日，在內(nèi)蒙古巴彥淖爾市烏拉特后旗東升村金草原公司二分廠的一個房間內(nèi)人頭攢動，格外熱鬧。一大早，天還沒大亮，就有從100多公里外趕來的牧民，也有巴音寶力格鎮(zhèn)周邊的農(nóng)民，大家你一言我一語地議論著一件事，打心眼里高興?！安挥梅叛?，托養(yǎng)給企業(yè)，在...
吉林省大安市：立足“早”和“搶”為糧食生產(chǎn)開好局
“鎮(zhèn)里派人來了幾次了，指導(dǎo)我們備春耕。我們今年種植1300公頃水稻，購進(jìn)了65萬盤秧盤，稻種1.56萬斤，肥料也已經(jīng)預(yù)定了1500噸，還有3個基地的260棟育苗大棚及育苗土都準(zhǔn)備好了，3月中旬開始育苗，所有機(jī)械設(shè)備正在進(jìn)行檢修。去年我們獲得...
小蘿卜里的生意經(jīng)
“滴——”在田予愛迅速輸入密碼后，指示燈閃爍綠色，兩米高的冷庫自動門勻速滑開。“里面會有點冷哦?！碧镉钀垲I(lǐng)著記者走進(jìn)自家2020年修建的預(yù)冷庫，幾十箱分裝好的蘿卜正在打冷。冷庫外兩米就是清洗打包蘿卜的設(shè)備，5米開外停著兩輛冷藏車?！斑@兩車是...
北京冬奧收官，營銷鏖戰(zhàn)過后，伊利仍是贏家
北京時間3月13日晚，冬殘奧會正式閉幕，意味著如火如荼的冬奧營銷戰(zhàn)也就此落幕。喧囂之后，熱度褪去，真正沉淀下來的品牌資產(chǎn)和銷售業(yè)績成為衡量冬奧營銷的關(guān)鍵標(biāo)尺。根據(jù)第三方調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，在所有奧運贊助品牌及相關(guān)品牌中，作為北京2022年冬奧會和...
凍品商看預(yù)制菜：至少還要“養(yǎng)”5年
過去一年多，預(yù)制菜迎來了高光時刻，資本、媒體、平臺以及各路“出身”不同的廠商紛紛聚焦。尤其是春節(jié)期間，預(yù)制菜在年夜飯市場大放異彩。陽春三月，當(dāng)市場回歸常態(tài)后，預(yù)制菜發(fā)展趨勢怎么樣？凍品商如何做預(yù)制菜？看幾位資深凍品大商分享他們對預(yù)制菜的認(rèn)知...
今年“春菜季”提前開始 “春天的味道”成消費者餐桌“新貴”
中國人的春天，不只美在山間田野，還香在舌尖上。時下，在全國各地陸續(xù)上新的春筍、香椿、藜蒿、蘆筍等春菜成為市場、商超“新貴”，“舌尖上的春天”被喜歡嘗鮮的消費者端上了餐桌。鮮嫩春菜陸續(xù)上市在湖南長沙多家大型農(nóng)貿(mào)市場和商超，各種新鮮春菜被擺在顯...
浙江寧波開出首張“外賣未封簽”罰單
圖為執(zhí)法人員檢查外賣封簽情況。近日，浙江省寧波市寧海縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員從剛走出店門的外賣員手中拿過外賣，對第二次沒有使用封簽對外賣予以封口的商家依據(jù)《浙江省電子商務(wù)條例》處以二百元以上五百元以下罰款。當(dāng)天下午，該店收到了寧海縣市場監(jiān)管局送...
餓了么、美團(tuán)下調(diào)傭金比例 餐飲企業(yè)解困還需“自救”
讓外賣平臺和餐飲老板們都頭疼的傭金問題，再一次被置于聚光燈下。3月1日晚，美團(tuán)在官方平臺發(fā)布名為《我們要為中小商戶做好這六件事》的公告，提出要“推出六項幫扶舉措”，幫助中小商戶“降本”與“增收”。緊接著次日上午，餓了么宣布推出包括傭金減免、...
快看！2021年食品行業(yè)十大熱門詞匯榜單揭曉 “零添加”居首位
【編者按】自2005年開始，由網(wǎng)友GIGI提議，食品伙伴網(wǎng)主辦的《食品人看食品事——食品行業(yè)十大熱門詞匯》評選活動，在食品論壇網(wǎng)友及行業(yè)朋友的大力支持下已成功舉辦16屆?；顒颖小皡R聚行業(yè)熱點，把握行業(yè)方向”的主旨，通過對熱點事件的關(guān)注，督...