川渝韻味,香約廣安。11月15-17日,由廣安市人民政府、世界中餐業(yè)聯(lián)合會共同主辦的“第六屆世界川菜大會”在四川省廣安市隆重舉行。大會以“讓世界愛上川菜”為主題,并在期間舉行了盛大的2023“天府杯”頒獎盛典。其中,魚你在一起作為酸菜魚品類的領軍品牌,憑借其優(yōu)秀的產品力、創(chuàng)新力、品牌力和社會影響力,成功摘得“2023川菜十大品牌”重磅獎項。這也是繼2020年和2021年連續(xù)兩屆獲得該獎項后,魚你在一起第三次獲得此榮譽?，F(xiàn)場,廣安市政府副市長王瑛親自頒發(fā)獎項給魚你在一起品牌公關副總裁趙乙廷,對魚你在一起品牌的表現(xiàn)給予高度肯定。  

據了解,魚你在一起自2017年品牌成立以來,就以“讓世界愛上中華美食”為使命,不斷創(chuàng)新和優(yōu)化酸菜魚產品,將酸菜魚從一道正餐菜品轉變?yōu)橐环N快餐模式,實現(xiàn)了酸菜魚的小份制和快餐化,讓更多的消費者能夠方便、快捷、經濟地享受到酸菜魚的美味。

酸菜魚作為川菜的經典代表之一,從川菜館里的一道“硬菜”逐漸進化為單品爆款,全國范圍內以酸菜魚為主打的品牌也迅速崛起。魚你在一起作為酸菜魚快餐的開拓者,在高速發(fā)展的過程中,通過聚焦于單品爆款,讓產品簡單化、創(chuàng)新化、爆品化,進而大幅提升了產品力和普適度;同時,不斷迭代創(chuàng)新產品架構,從酸菜魚單品爆款創(chuàng)新出多元化產品策略,以“小吃+小喝+非魚類產品”構成豐富的產品線,助力品牌保持創(chuàng)新力、生命力和差異化。

6年時間,深耕國內市場,從一二三線城市及縣域輻射至四五線市場下沉區(qū)域,超2000家門店為消費者提供美味多樣的酸菜魚美食,既適合單人用餐場景,也滿足家庭用餐場景,讓消費者對品牌建立了全方面和立體化的認知,對弘揚川菜飲食文化具有積極意義。

魚你在一起不僅在產品和服務上不斷創(chuàng)新,還在推廣和弘揚川菜文化方面做出了積極努力。連續(xù)舉辦兩屆中國酸菜魚出品大賽,與眾多業(yè)界廚師一起探討切磋酸菜魚技藝,促進了酸菜魚品類的持續(xù)發(fā)展,也助力了川菜的創(chuàng)新和傳承;另外,在全國多區(qū)域開展高鐵、公交、出租車等冠名廣告投放,致力于將川菜味道帶入千城萬店,融入更多消費者的餐桌,引領飲食新風尚。

把中國味道帶向世界,讓更多人吃到酸菜魚美食。魚你在一起在國內飛速發(fā)展的同時,秉承“讓世界愛上中華美食”的使命,還積極發(fā)力海外市場,自2022年6月在紐約開出首家海外門店以來,先后在紐約、舊金山、迪拜、加拿大等地成功開設門店,受到了當?shù)叵M者的熱烈歡迎和好評。據悉,海外拓展的第五個市場區(qū)域馬來西亞吉隆坡首店也即將開業(yè)。

(魚你在一起舊金山店)

目前,魚你在一起已經在全球360多個城市擁有超過2000家門店,成為酸菜魚品類乃至中式快餐的一個翹楚品牌,先后獲得了“中國餐飲百強企業(yè)”“中國快餐百強企業(yè)”“中國酸菜魚十大品牌”等多項榮譽。此次摘得重磅大獎,也充分表明了行業(yè)對魚你在一起品牌的肯定與嘉獎,以及對助力川菜發(fā)展所作出貢獻的高度認可。