非遺老字號(hào)品牌亮相進(jìn)博會(huì)上海館

第七屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)于2023年11月5日至10日在上海舉辦，老香齋蝴蝶酥作為“上海禮物”代表亮相進(jìn)博會(huì)上海館，向中外友人展示海派老字號(hào)守正創(chuàng)新、引領(lǐng)消費(fèi)新風(fēng)尚。

老香齋誕生于1851年，至今已有一百七十多年歷史，始終堅(jiān)持兢兢業(yè)業(yè)做好每個(gè)產(chǎn)品，一代一代傳承老香齋技藝。此外，老香齋還積極吸收市場(chǎng)先進(jìn)理念，敏銳洞察市場(chǎng)需求，開(kāi)啟線上線下多平臺(tái)經(jīng)營(yíng)，不斷豐富產(chǎn)品線，推出應(yīng)季而變、季節(jié)限定系列產(chǎn)品，為消費(fèi)者提供更加多樣化的選擇。

老香齋展臺(tái)

此次老香齋的展臺(tái)運(yùn)用了今年大熱的多巴胺色系，配上手繪外灘建筑，這些古典主義與現(xiàn)代主義并存的建筑，已成為了上海的象征，搭配同樣經(jīng)典的海派蝴蝶酥，復(fù)古又摩登，感受上海的特有風(fēng)情。

上海非遺客廳一隅

“上海非遺客廳”同樣能看到老香齋茶點(diǎn)的身影，以“非遺新體驗(yàn)、海派會(huì)客廳”為策展主旨的上海非遺客廳，致力于將非遺融入日常生活，在體驗(yàn)互動(dòng)中服務(wù)媒體朋友，在生活化情境中展現(xiàn)江南文化、海派文化的當(dāng)代傳承，讓中外媒體記者在這里“遇見(jiàn)非遺，體驗(yàn)傳統(tǒng)新生活”。

第七屆上海蝴蝶酥（長(zhǎng)三角）技能大賽老香齋展臺(tái)

此次在進(jìn)博會(huì)上海館展示的老香齋蝴蝶酥，可謂實(shí)至名歸金牌蝴蝶酥，在剛落幕的第七屆上海蝴蝶酥（長(zhǎng)三角）技能大賽上，老香齋憑借其精湛的技藝和出色的表現(xiàn)，蟬聯(lián)七屆團(tuán)隊(duì)金獎(jiǎng)，并榮獲一枚個(gè)人金獎(jiǎng)及一枚個(gè)人銅獎(jiǎng)。

第六屆上海蝴蝶酥（長(zhǎng)三角）技能大賽老香齋金獎(jiǎng)

老香齋作為一家擁有百年歷史的老字號(hào)品牌，始終堅(jiān)持不斷創(chuàng)新，為消費(fèi)者帶來(lái)更多美味的糕點(diǎn)產(chǎn)品。除了傳統(tǒng)的蝴蝶酥產(chǎn)品，老香齋還推出了新品蝴蝶酥，包括巧克力蝴蝶酥、墨魚(yú)芝士蝴蝶酥和適合送禮的鐵盒裝蝴蝶酥等。未來(lái)，老香齋將繼續(xù)推出更多口感獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)良的蝴蝶酥產(chǎn)品，讓蝴蝶酥產(chǎn)品常變常新，如同蝴蝶美麗幻化。

自2018年首屆進(jìn)博舉辦以來(lái)，老香齋在人文交流方面做了一系列提升，并取得了一些落地成果。老香齋積極弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，向大家展示非遺的魅力，如“非遺進(jìn)校園”、“非遺實(shí)踐課”等活動(dòng)，讓海派文化的內(nèi)涵變得更具象、豐富、也更生動(dòng)。除此之外，老香齋還將非遺文化帶到社區(qū)、園區(qū)、商務(wù)樓，以及各種集市中，激發(fā)大家對(duì)非遺文化、傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)，使非遺傳承不斷檔，讓非遺文化“活”起來(lái)。

非遺老字號(hào)品牌是中華文化的瑰寶，展示著歷史的韻味和獨(dú)特的吸引力。進(jìn)博會(huì)不僅是中外文化交流的盛會(huì)，更是展示中華文化的窗口，有助于推動(dòng)非遺、老字號(hào)呈現(xiàn)其獨(dú)特的魅力，弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。今后，老香齋將繼續(xù)帶來(lái)更多美味、健康的產(chǎn)品，加速創(chuàng)新升級(jí)，使非遺老字號(hào)美食文化走向世界。