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《中國食品工業(yè)》主辦

中國食品新聞網(wǎng)

漲價已過半年,調(diào)味品企業(yè)有喜有憂

自2021年10月至今,調(diào)味品企業(yè)一直“漲”聲不斷。海天味業(yè)、李錦記、中炬高新、恒順醋業(yè)、加加食品、天味食品、雪天鹽業(yè)、蘇鹽井神、涪陵榨菜等多家龍頭企業(yè)紛紛宣布上調(diào)產(chǎn)品價格,其余大中小品牌也先后跟進。不過,調(diào)味品的流通特性導致了“漲價潮”對...

2022-05-12

90后小伙迷上養(yǎng)生:每天都吃“網(wǎng)紅小藥丸”!有人卻說:是不是智商稅?

不知幾何開始,年輕人注重養(yǎng)生了。90后的阿放(化名)是個可樂重度愛好者,每頓飯的標配都是可樂。“明明知道不健康,但就是離不開。”因為工作關(guān)系,他常常覺得疲勞。去年,他在朋友的推薦下,知道一家私人定制營養(yǎng)搭配在線咨詢機構(gòu):“是一個微信小程序,

2022-05-11

小麥未熟就收割做青貯飼料引關(guān)注,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)通知堅決禁止毀麥

“五一”勞動節(jié)開始,小麥主產(chǎn)區(qū)收割還在灌漿期的小麥用于牛羊飼料一事,在社交媒體上引發(fā)廣泛關(guān)注和討論。網(wǎng)友的觀點截然不同:農(nóng)民賣沒熟的麥子,無可厚非;農(nóng)民賣沒熟的麥子,是在毀糧。5月10日,上游新聞記者獲得的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳下發(fā)的《抓緊核查各...

2022-05-11

馬鈴薯育種就像“拆盲盒”

皮膚曬得黝黑,手上沾著泥土,薯類產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)團隊省級科技特派員發(fā)起人、龍巖市農(nóng)業(yè)科學研究所推廣研究員梁金平貌似土生土長的農(nóng)民。然而戴著一副眼鏡的她,又顯得有些與眾不同。近日,在龍巖市武平縣中山鎮(zhèn)新城村的彩色馬鈴薯育種基地,梁金平和她的團隊正...

2022-05-11

休閑食品從成長期走向成熟期

休閑食品是指正餐之外的零食,也稱為第三餐,主要以好吃、有趣為主,以飽腹為輔,具有耐嚼、耐吃、成癮性等特點。零食作為非必需消費品,帶有社交、娛樂、休閑等多種屬性,符合當代快節(jié)奏、碎片化生活背景下年輕人所需要的生活方式,而且逐漸成為情緒表達的重...

2022-05-11

海底撈外送業(yè)務(wù)銷量上漲

近期北京等地要求暫停堂食,這也帶動了餐飲外送業(yè)務(wù)的增長。為響應(yīng)疫情防控要求,方便消費者居家就餐,海底撈開通自提、外送服務(wù),其中北京“五一”假期外送訂單量和銷售額比去年同期增長200%;環(huán)比今年清明節(jié)期間也增長200%;部分門店出現(xiàn)了爆單現(xiàn)象...

2022-05-11

菲諾“上新”生椰小拿鐵,“咖啡的好朋友”進入直飲零售賽道

國貨椰基植物奶品牌菲諾旗下面向直飲市場的“小菲諾”系列再添新品,菲諾“生椰小拿鐵”于5月10日正式上市,京東、天貓、抖音等官方品牌旗艦店已經(jīng)同步上線,各大連鎖商超、生鮮、便利店等零售渠道也將陸續(xù)開售。“生椰小拿鐵”以及整個“小菲諾”系列,采...

2022-05-11

門店擴張按下“暫停鍵” 三只松鼠怎么了

宣布全面暫停門店擴張,三只松鼠“萬家門店”目標作罷。5月9日,三只松鼠在投資者互動平臺表示,“從高質(zhì)量發(fā)展的角度審視,過去門店規(guī)?;?、粗放型的發(fā)展模式存在問題,為此公司已全面暫停門店擴張,并且大力度關(guān)停不符合長期定位、業(yè)績不佳的門店,下一步...

2022-05-10

陽臺種菜變城市居民新寵

疫情之下,囤菜屢屢登上熱搜,然而在囤菜之外,一部分年輕人正轉(zhuǎn)型“城市農(nóng)夫”,開始在自家陽臺種菜。事實上,早在疫情之前,陽臺種菜的潮流便已興起,而且形成了包含種子、土壤、教學、分享等環(huán)節(jié)在內(nèi)的復雜產(chǎn)業(yè)鏈。日前發(fā)布的淘寶《2022陽臺種菜報告》...

2022-05-10

喝奶不只是嬰兒的事,全民喝奶勢在必行

中國營養(yǎng)學會日前正式公布了《中國居民膳食指南(2022)》,這份指南根據(jù)我國居民膳食結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)健康狀況變化做了許多補充和調(diào)整。新版指南明顯提高了奶及奶制品的建議攝入量,從2016版的每日300克,提升為每日300克至500克。對此,高骼乳業(yè)...

2022-05-10

廈門部分商家推出海鮮盲盒 律師提醒:消費者應(yīng)防范套路 理性消費

連日來,記者發(fā)現(xiàn)廈門不少商家推出海鮮盲盒,有商家宣稱只要199元就能買到,盲盒里可能有帝王蟹、面包蟹、象拔蚌等。不過,在評論區(qū)里,探店達人和普通網(wǎng)友對產(chǎn)品的評價卻出現(xiàn)兩極分化。據(jù)了解,廈門市不少商家推出海鮮盲盒的主要目的或是打響門店品牌,或...

2022-05-10

小龍蝦的黃到底能不能吃?吃這么多年,原來一直誤會了

夏天的快樂來了——吃小龍蝦!小龍蝦之美味,恐怕是為大多數(shù)人所公認的。關(guān)于小龍蝦,你了解多少?據(jù)說小龍蝦喜歡污水溝?小龍蝦的蝦黃到底能不能吃呢?在外面吃小龍蝦老擔心不夠干凈,自己在家怎么做小龍蝦?這篇小編就帶你認識小龍蝦、正確吃小龍蝦,一起享...

2022-05-09
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