【滄州】1472家學(xué)校食堂實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”
校園飲食安全一直是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。今年以來，滄州市場(chǎng)監(jiān)管與教育部門協(xié)同配合，積極推進(jìn)校園食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，在轄區(qū)校園食堂及供餐企業(yè)儲(chǔ)存區(qū)、備餐區(qū)、洗消區(qū)等區(qū)域分別安裝攝像頭，對(duì)后廚操作、食品追溯、人員管理等重點(diǎn)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)可觀可查可...
【重慶】擦亮重慶小面等美食名片 重慶出臺(tái)新標(biāo)準(zhǔn)
10月12日，重慶市市場(chǎng)監(jiān)管局舉行地方標(biāo)準(zhǔn)新聞發(fā)布會(huì)，發(fā)布30項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)此次發(fā)布的《重慶小面門店經(jīng)營(yíng)服務(wù)規(guī)范》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)范》），對(duì)重慶小面的概念，以及相關(guān)的生產(chǎn)流程，進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化?！兑?guī)范》明確了重慶小面的定義：重慶小面是以面粉、食...
【河南】河南持續(xù)做好糧食安全大文章
手中有糧，心中不慌。作為農(nóng)業(yè)大省、糧食大省，河南堅(jiān)決扛穩(wěn)扛牢糧食安全政治責(zé)任、民生責(zé)任，把保障國(guó)家糧食安全落到田間地頭。河南省委書記樓陽生表示，農(nóng)業(yè)強(qiáng)，首先糧食產(chǎn)業(yè)要強(qiáng)。河南糧食產(chǎn)量占全國(guó)的1/10，小麥產(chǎn)量占全國(guó)的1/4，在端牢中國(guó)人的飯...
山東省臨沭縣市場(chǎng)監(jiān)管局深化“學(xué)悟見創(chuàng)”活動(dòng)守護(hù)校園食品安全
山東省臨沭縣市場(chǎng)監(jiān)管局深化“學(xué)悟見創(chuàng)”活動(dòng)，取得切實(shí)成效，為保障廣大師生“舌尖上的安全”，該局采取五項(xiàng)措施，加大規(guī)范和監(jiān)管力度，保障校園食品安全。一是認(rèn)真分析研判風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)守好食品安全底線工作要求，結(jié)合自查上報(bào)、檢查排查和抽檢發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患...
【貴州】新培育一批規(guī)上白酒企業(yè)
近日，貴州省人民政府辦公廳發(fā)布關(guān)于印發(fā)《貴州省推動(dòng)復(fù)工復(fù)產(chǎn)復(fù)市促進(jìn)經(jīng)濟(jì)恢復(fù)提振行動(dòng)方案》的通知?！缎袆?dòng)方案》明確，加快推進(jìn)“三個(gè)一批”，持續(xù)抓好中小酒企規(guī)范發(fā)展，新培育一批規(guī)上白酒企業(yè)。此外，《行動(dòng)方案》還提出，組織省內(nèi)龍頭餐飲企業(yè)攜手優(yōu)質(zhì)...
【泉州】安溪秋茶質(zhì)優(yōu)價(jià)漲
寒露降，秋茶香。近日，記者走訪泉州安溪感德、祥華、龍涓等重點(diǎn)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)，了解到今年秋茶質(zhì)量持續(xù)提升，秋茶中高端茶葉占比顯著上升。秋茶質(zhì)量持續(xù)向好主要是因?yàn)榘蚕h生態(tài)修復(fù)、土壤改良、茶樹留高、適度稀植等茶園基礎(chǔ)管理效果繼續(xù)顯現(xiàn)，茶農(nóng)更加注重茶葉...
【滁州】滁州市“四強(qiáng)化”加快地方特色食品綜合治理
為進(jìn)一步規(guī)范地方特色食品生產(chǎn)加工，推進(jìn)地方特色傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，滁州市市場(chǎng)監(jiān)管局扎實(shí)開展地方特色食品安全綜合治理專項(xiàng)行動(dòng)，保障地方特色食品質(zhì)量安全。強(qiáng)化教育培訓(xùn)，提升食品小作坊安全意識(shí)。通過集中培訓(xùn)、上門送法、現(xiàn)場(chǎng)講解等多種形式，廣泛宣...
【江蘇】確保中小學(xué)生吃上“放心餐”
清晨5點(diǎn)多，天剛蒙蒙亮，常熟市報(bào)慈小學(xué)的食堂已經(jīng)有人忙碌起來，由食堂主管、學(xué)校值班老師和廚師組成的驗(yàn)菜小組，正通過全新的“智能溯源核磅秤”對(duì)供應(yīng)商配送的食材“驗(yàn)明正身”，雞蛋、土豆、魚肉等一一被自動(dòng)稱重、一鍵拍照，所獲取的食材配送信息自動(dòng)上...
山東省日照市嵐山區(qū)加快國(guó)家食品安全示范城建設(shè)
民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)系到人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系到社會(huì)和諧穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，是民生工程、民心工程。2021年12月，山東省日照市被國(guó)務(wù)院食安辦列為第四批國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建城市。嵐山區(qū)按照日照市委、市政府“全域創(chuàng)建”...
【山西】讓更多優(yōu)特產(chǎn)品香飄海外
今年9月，經(jīng)臨汾海關(guān)檢驗(yàn)檢疫合格的928箱干黃粉蟲裝箱啟運(yùn)發(fā)往加拿大，這是山西省干黃粉蟲首次出口加拿大，也是臨汾海關(guān)“破零行動(dòng)”的新成效。為擴(kuò)大轄區(qū)特色產(chǎn)品干黃粉蟲出口，臨汾海關(guān)在出臺(tái)16條措施促進(jìn)外貿(mào)保穩(wěn)提質(zhì)基礎(chǔ)上，推出重點(diǎn)企業(yè)“一企一策...
【寧夏】寧夏回族自治區(qū)全域創(chuàng)建“食品藥品安全區(qū)”工作全面啟動(dòng)
近日，記者了解到，寧夏回族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理廳有效發(fā)揮牽頭抓總作用，積極組織協(xié)調(diào)各地、各有關(guān)單位，著力夯基礎(chǔ)、補(bǔ)短板、建機(jī)制，推動(dòng)全域創(chuàng)建“食品藥品安全區(qū)”深入開展。2020年10月，自治區(qū)全域創(chuàng)建“食品藥品安全區(qū)”工作全面啟動(dòng)，全域創(chuàng)建“...
山東省單縣開展食品快檢“拂曉行動(dòng)”
為深入開展國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，近日凌晨，山東省單縣市場(chǎng)監(jiān)管局在劉海農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展食品快檢和督導(dǎo)檢查“拂曉行動(dòng)”，嚴(yán)把食品入市關(guān)。本次活動(dòng)，由副局長(zhǎng)黃勝利指揮，出動(dòng)29名快檢人員，快檢人員利用膠體金和酶抑制法，針對(duì)人...