12月19日，“食品產(chǎn)業(yè)新型工業(yè)化論壇暨2024預(yù)制食品（預(yù)制菜）產(chǎn)業(yè)基地生態(tài)大會”在北京舉辦。

世界金融論壇秘書長、北京師范大學(xué)新興市場和“一帶一路”研究院研究員馮興科發(fā)表主題演講。主要圍繞“科技金融賦能未來食品走向全球”的主題展開，詳細(xì)闡述了當(dāng)前經(jīng)濟形勢、食品工業(yè)的重要性、科技金融對食品工業(yè)的支持以及食品工業(yè)未來的發(fā)展方向等內(nèi)容。

隨后，大會舉行“預(yù)制食品企業(yè)競爭力百強與超級單品百強評選”活動的啟動儀式，中國商業(yè)聯(lián)合會副會長張麗君、中國烹飪協(xié)會特邀副會長王敏、中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會副會長黃新望、京東預(yù)制菜業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)人郭向妮、賽迪顧問副總裁呂萍共同參與該啟動儀式。

賽迪顧問消費經(jīng)濟研究中心副主任宋爽在會上介紹了本次預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)百強基地評選的指標(biāo)體系，發(fā)布了《2024預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地百強研究》，對百強榜單進(jìn)行區(qū)域分析、梯隊分析、產(chǎn)值分析、潛力分析，并總結(jié)四種預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地發(fā)展模式，最后從產(chǎn)業(yè)實力、產(chǎn)業(yè)要素、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型四個方面提出發(fā)展建議。

大會還邀請了江夏區(qū)、莘縣、長沙縣三家預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地進(jìn)行經(jīng)驗分享。

江夏區(qū)副區(qū)長張立鋒首先就“江鮮天夏，預(yù)制未來，打造淡水水產(chǎn)預(yù)制菜之都”為主題進(jìn)行了分享。主要圍繞江夏區(qū)的資源優(yōu)勢與發(fā)展基礎(chǔ)、政策支持與產(chǎn)業(yè)集聚、品牌建設(shè)與市場拓展3個維度，分享了江夏區(qū)如何通過發(fā)揮資源優(yōu)勢、提供政策支持、加強品牌建設(shè)等措施，打造淡水產(chǎn)品預(yù)制菜之都，推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

莘縣委副書記、縣長張云生做了以《打造一二三產(chǎn)融合發(fā)展新高地》為主題的分享，強調(diào)莘縣依托優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源，搶抓預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新機遇，推動一二三產(chǎn)融合發(fā)展的經(jīng)驗和成果。同時，也展示了莘縣在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)、政策扶持、平臺打造、科技支撐等方面的舉措和成效。

長沙縣人民政府二級調(diào)研員張云龍，做了“高起點謀劃 高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn) 高質(zhì)量打造預(yù)制菜湘軍領(lǐng)先品牌”的主題匯報。介紹了依托長沙縣現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)、通達(dá)條件、發(fā)展平臺、營商環(huán)境等優(yōu)勢，打造預(yù)制菜湘軍領(lǐng)先品牌。

基地經(jīng)驗分享環(huán)節(jié)之后，大會以《助力預(yù)制食品香飄海外》為主題進(jìn)行圓桌對話。中國商業(yè)聯(lián)合會副會長張麗君、中國烹飪協(xié)會特邀副會長王敏、中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會副會長黃新望、重慶市梁平區(qū)副區(qū)長唐俊義、河南省原陽縣縣長岳永鵬圍繞預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)走向全球化需解決品牌知名度、國際標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量風(fēng)險等方面的問題進(jìn)行了溝通交流，并探討相應(yīng)的解決方案。

在與會專家學(xué)者、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地及企業(yè)代表的共同見證下，賽迪顧問攜手中國商業(yè)聯(lián)合會、中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會、中國烹飪協(xié)會共同發(fā)起倡議，重慶市梁平區(qū)副區(qū)長唐俊義、武漢市江夏區(qū)副區(qū)長張立鋒、山東省莘縣縣長張云生、河南省原陽縣縣長岳永鵬、大連市普蘭店區(qū)副區(qū)長劉仁飛、成都市溫江區(qū)副區(qū)長龔春明、湖南省長沙縣二級調(diào)研員張云龍、眉山市東坡區(qū)副區(qū)長李忠華、賽迪顧問總裁助理、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地生態(tài)聯(lián)盟秘書長余德彪等預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地生態(tài)聯(lián)盟代表簽署《加強科學(xué)精準(zhǔn)監(jiān)管、筑牢預(yù)制食品安全防線倡議書》，推動、助力預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。