青團(tuán)，是江南地區(qū)清明節(jié)必備的傳統(tǒng)美食，以其獨(dú)特魅力征服了無(wú)數(shù)食客的味蕾。其外皮采用優(yōu)質(zhì)糯米粉糅合艾草清汁，呈現(xiàn)清新怡人的青綠色；其內(nèi)餡則恪守甜咸本味，既有棗泥、豆沙等經(jīng)典甜餡，也有豬肉、竹筍等創(chuàng)新咸味組合，口感軟糯香甜，讓人回味無(wú)窮。

　　抽檢73個(gè)批次

　　為確保廣大消費(fèi)者在清明節(jié)期間能夠安全、放心享用青團(tuán)，杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)的青團(tuán)開展專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，共抽取樣品73個(gè)批次，經(jīng)檢測(cè)，全部合格，市民可放心食用。其中，食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢杭州樓外樓食品有限公司、杭州知味觀食品有限公司、杭州匠心天味食品有限公司3家生產(chǎn)企業(yè)5批次青團(tuán)；食品流通環(huán)節(jié)抽檢世紀(jì)聯(lián)華、永輝、盒馬等超市的30批次青團(tuán)；餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)抽檢杭州五芳齋食品有限公司、杭州福之福餐飲管理有限公司、杭州新豐小吃股份有限公司等25家餐飲門店的38批次青團(tuán)，均合格。

　　選購(gòu)指南

　　正規(guī)渠道：選擇持證商家或正規(guī)商超購(gòu)買青團(tuán)，并留存購(gòu)物憑證。

　　查看標(biāo)簽：仔細(xì)查看外包裝標(biāo)注的廠家信息、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、配料表（關(guān)注致敏成分）、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期等信息。

　　查看外觀：仔細(xì)查看產(chǎn)品外觀，優(yōu)選顏色均勻、無(wú)斑點(diǎn)及霉斑的青團(tuán)。

　　食用貼士

　　科學(xué)保存：青團(tuán)保質(zhì)期短（通?！?天），建議冷藏保存（0-4℃），食用前需徹底（中心溫度≥75℃）復(fù)熱。

　　加熱須知：選用微波爐加熱時(shí)，需去除塑料包裝袋（膜），以防包裝袋（膜）中有害物質(zhì)析出。

　　適量食用：青團(tuán)為糯米制品，不易消化。老人、兒童及腸胃功能弱者不可食用過(guò)多，單次建議不超過(guò)2個(gè)，可搭配適量茶水以助消化。

　　溫馨提示

　　過(guò)敏提示：過(guò)敏體質(zhì)的消費(fèi)者，務(wù)必核對(duì)配料表及致敏物質(zhì)提示，避免食用含有過(guò)敏原的青團(tuán)。

　　變質(zhì)提示：若發(fā)現(xiàn)青團(tuán)出現(xiàn)塌陷、發(fā)硬、異味或包裝膨脹時(shí)，立即停用并聯(lián)系商家進(jìn)行退換。

　　應(yīng)急提示：如食用青團(tuán)后，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀，請(qǐng)立即停止食用，并及時(shí)就醫(yī)。