食品伙伴網(wǎng)訊 3月5日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于2025年1月食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告，2025年1月，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共完成食品安全監(jiān)督抽檢24675批次，不合格471批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為1.91%。

　　從抽檢食品品種來(lái)看，不合格食品涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、冷凍飲品、速凍食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品。居民消費(fèi)量較大的食用農(nóng)產(chǎn)品，肉制品，食用油、油脂及其制品和糧食加工品的抽檢不合格率分別為4.41%、0.34%、0.16%和0.07%，乳制品全部合格。

　　從檢出的不合格項(xiàng)目類別來(lái)看，不合格樣品中不合格項(xiàng)目占比較高的分別為：農(nóng)藥殘留超標(biāo)占比39.25%、食品添加劑超范圍超限量使用占比17.92%、獸藥殘留超標(biāo)占比11.51%、重金屬等元素污染占比10.94%、其他指標(biāo)問(wèn)題占比9.43%、微生物污染占比7.36%、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占比3.40%。