當(dāng)早春的第一縷陽(yáng)光灑在海平面時(shí)，威海市榮成市附近的海域呈現(xiàn)出一片繁忙的收獲景象。萬(wàn)畝紫菜迎來(lái)春季收割期，漁民們趁著晴好天氣，加緊收割和加工紫菜，開(kāi)啟了一年一度的紫菜收割工作。

這小小的紫菜，從最初的養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，到后續(xù)的加工、銷售，已在榮成形成了一體化的產(chǎn)業(yè)格局。以山東藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)為首的紫菜加工企業(yè)在榮成落地生根，通過(guò)引進(jìn)先進(jìn)的加工設(shè)備，將新鮮紫菜加工成壽司海苔、夾心海苔、調(diào)味海苔等多種市場(chǎng)歡迎的產(chǎn)品，滿足了不同消費(fèi)者的需求。這些海苔產(chǎn)品不僅暢銷國(guó)內(nèi)各大城市，還遠(yuǎn)銷海外市場(chǎng)，深受國(guó)際消費(fèi)者的喜愛(ài)。

生態(tài)優(yōu)先，打造藍(lán)色海上糧倉(cāng)

紫菜養(yǎng)殖基地的選址極為考究。北緯 37° 線貫穿的榮成海域，海水常年清澈純凈，富含鈣、鎂、鋅等多種對(duì)紫菜生長(zhǎng)極為有益的礦物質(zhì)和微量元素，鹽度與溫度也始終維持在最適宜紫菜生長(zhǎng)的區(qū)間，為紫菜的茁壯成長(zhǎng)提供了天然條件。

坐落于榮成市人和鎮(zhèn)的海成藻業(yè)養(yǎng)殖基地，是當(dāng)?shù)卮笮妥喜损B(yǎng)殖基地之一，也是山東藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)海苔產(chǎn)品的原材料供應(yīng)商之一。一條條繩索連著一顆顆浮球，勾勒出整齊的 “田壟”。這里正演繹著一場(chǎng)“藍(lán)碳生態(tài)”的創(chuàng)新實(shí)踐——建立“藻-貝-魚”立體生態(tài)養(yǎng)殖模式：上層養(yǎng)殖紫菜，中層養(yǎng)殖貝類，底層是人工魚礁。紫菜與貝類、魚類形成共生系統(tǒng)：紫菜通過(guò)光合作用釋放氧氣，貝類濾食浮游生物凈化水質(zhì)，人工魚礁攝取沉降有機(jī)質(zhì)，形成閉合生態(tài)鏈。經(jīng)中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院測(cè)算，該模式使海域碳匯能力提升 40%，水體氮磷含量下降 60%，有效減少了赤潮的發(fā)生率，真正實(shí)現(xiàn)了“藏糧于海、固碳于藻”。

榮成市為提高養(yǎng)殖效率和資源利用率，創(chuàng)新開(kāi)發(fā)了“壇紫菜 — 條斑紫菜 — 長(zhǎng)石莼” 輪養(yǎng)模式。壇紫菜耐高溫，適合在夏季養(yǎng)殖；條斑紫菜則適合在秋季至次年春季養(yǎng)殖。通過(guò)這種輪養(yǎng)模式，可以充分利用海域資源，有效避免海水營(yíng)養(yǎng)淡化對(duì)紫菜質(zhì)量和產(chǎn)量的影響。

產(chǎn)業(yè)興旺激活了鄉(xiāng)村振興的“一池春水”。榮成市人和鎮(zhèn)黨委副書記介紹：“像海成藻業(yè)這樣的養(yǎng)殖企業(yè)到人和鎮(zhèn)投資建廠后，一方面，通過(guò)虹吸效應(yīng)，吸引了海上養(yǎng)殖和陸地紫菜加工企業(yè)，帶動(dòng)了區(qū)域就業(yè)。當(dāng)?shù)貪O民發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，在家門口從事紫菜養(yǎng)殖和收割；女工則負(fù)責(zé)分揀紫菜原料、烘干海帶包裝，人均收入較之前有很大的提高。另一方面，這種模式也進(jìn)一步優(yōu)化了人和鎮(zhèn)的海域養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，將原來(lái)的單一海帶養(yǎng)殖延伸到紫菜相關(guān)產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖，使海上養(yǎng)殖物種更加豐富。這為人和鎮(zhèn)加快海洋牧場(chǎng)、藍(lán)色糧倉(cāng)建設(shè)，助力海洋產(chǎn)業(yè)壯大，推動(dòng)一二三產(chǎn)高質(zhì)量融合發(fā)展提供了有力支持?！?/span>

精細(xì)加工，藍(lán)潤(rùn)引領(lǐng)產(chǎn)品出海

雖然紫菜引種成功，但由于缺乏加工和銷售渠道，紫菜只能以原材料低價(jià)銷售，養(yǎng)殖戶們的收益不盡如人意。當(dāng)?shù)匾患易喜私?jīng)銷商負(fù)責(zé)人給記者算了一筆賬：1 噸紫菜，采用初級(jí)加工工藝制作的紫菜干，市場(chǎng)價(jià)值約 6 萬(wàn)元；而通過(guò)精深加工，產(chǎn)品附加值可提升 20 倍。然而，國(guó)內(nèi)紫菜的市場(chǎng)份額有限，對(duì)外出口才是紫菜產(chǎn)業(yè)的商業(yè)藍(lán)海。

山東藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)，作為榮成市遠(yuǎn)洋捕撈和海洋食品加工的龍頭企業(yè)，在這場(chǎng)紫菜產(chǎn)業(yè)變革中扮演著舉足輕重的角色。在地方政府的協(xié)調(diào)下，藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)果斷投資 5 億元盤活了俚島鎮(zhèn)一處閑置廠區(qū)，大大縮短了項(xiàng)目籌備周期，為產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展搶占了先機(jī)。面對(duì)原本不符合食品加工條件的工業(yè)車間，藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)在有關(guān)部門的指導(dǎo)下，不惜成本對(duì)車間進(jìn)行全方位改造。從車間布局的精心規(guī)劃，到地面鋪設(shè)的嚴(yán)格選材，再到生產(chǎn)流程的科學(xué)設(shè)計(jì)，均按照行業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)打造，為高品質(zhì)紫菜加工筑牢根基。

走進(jìn)藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)的海苔加工車間，5條從日本引進(jìn)的智能化海苔加工生產(chǎn)線正火力全開(kāi)。一張張初加工的海苔原料，在經(jīng)過(guò)篩選、烘烤、調(diào)味、除濕、包裝等精細(xì)工序后，搖身一變成為日料中常見(jiàn)的壽司海苔。智能化生產(chǎn)工藝不僅極大提升了烤海苔的生產(chǎn)效率，更從源頭保障了產(chǎn)品質(zhì)量與安全。同時(shí)，在海關(guān)的悉心指導(dǎo)下，藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)建立起完善的食品安全保證體系，打造從原輔料到產(chǎn)品的全鏈條質(zhì)量安全監(jiān)管防線，讓每一片出海的海苔都品質(zhì)過(guò)硬。

如今，藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)的海苔出口產(chǎn)品已成功斬獲 FSSC22000 食品安全體系認(rèn)證、美國(guó) FDA 認(rèn)證、 HACCP食品體系認(rèn)證、Hala 清真認(rèn)證、BRC認(rèn)證等多項(xiàng)國(guó)際權(quán)威認(rèn)證，產(chǎn)品暢銷美國(guó)、歐盟、東盟、澳大利亞等 20 多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)憑借自身的努力與創(chuàng)新，不僅拓寬了榮成紫菜的國(guó)際市場(chǎng)版圖，更為當(dāng)?shù)刈喜水a(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)力，帶動(dòng)了上下游產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，讓榮成紫菜真正走向世界舞臺(tái)中央。

為了暢通榮成海藻產(chǎn)品的國(guó)際銷路，榮成海關(guān)通過(guò)核查、日常監(jiān)督管理等方式對(duì)企業(yè)進(jìn)行深度 “體檢”，確保企業(yè)質(zhì)量體系有效運(yùn)行。在紫菜通關(guān)方面，海關(guān)采取優(yōu)先查驗(yàn)、檢測(cè)出證、無(wú)紙化通關(guān)、節(jié)假日預(yù)約等便捷措施，方便企業(yè) “即報(bào)即查即放”，靈活安排產(chǎn)品出口。

向海圖強(qiáng)，繪就鄉(xiāng)村振興“藍(lán)色答卷”

榮成市按照產(chǎn)業(yè)鏈思維，著力培育海洋產(chǎn)業(yè)新動(dòng)能，建設(shè)向海圖強(qiáng)的 “深藍(lán)之城”。圍繞投資 14.63 億元的 17 個(gè)海洋產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目，加快海洋一二三產(chǎn)融合發(fā)展，整合海帶、紫菜、鮑魚養(yǎng)殖資源，加快從 “原料產(chǎn)地” 向 “交易中心” 轉(zhuǎn)變，全年交易總量有望突破 50 萬(wàn)噸。

可以預(yù)見(jiàn)，榮成市的紫菜產(chǎn)業(yè)將在山東藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)在內(nèi)的企業(yè)發(fā)展中，繼續(xù)保持良好的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收做出更大的貢獻(xiàn)。同時(shí)，榮成市也將以紫菜產(chǎn)業(yè)為契機(jī)，進(jìn)一步推動(dòng)海洋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，打造向海而興的全國(guó) “黃金海岸” 產(chǎn)業(yè)新高地。而藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)也必將在這片藍(lán)色海洋中，繼續(xù)發(fā)揮引領(lǐng)作用，書寫更多輝煌篇章。（孫文龍）