據(jù)悉，繼推出超高端老酒“天工1952”（原名“回味1952”）之后，四特酒沿襲天工九法與傳統(tǒng)特香釀造工藝，將于年后推出定位高端的新品“天工1972”，建議零售價(jià)為999元。

熟悉四特酒的人都知道，“天工1952”以陶壇貯存20年以上的優(yōu)質(zhì)基酒作為基礎(chǔ)酒，30年以上的老酒作調(diào)味酒，也就是說每一滴至少是20年的老酒。這也使得產(chǎn)品一經(jīng)推出就大受歡迎，單瓶在2000元以上的價(jià)格仍是供不應(yīng)求。

而從產(chǎn)品名來看，“天工1972”與“天工1952”屬于同宗同源，定價(jià)也有一定的區(qū)隔，想必這款新品同樣擁有著獨(dú)特內(nèi)涵，或許將成為四特酒沖擊高端市場的重要抓手。

沿襲古法釀造工藝，成就特香頂級(jí)產(chǎn)品

眾所周知，四特酒的產(chǎn)地江西樟樹有著悠久的釀造史，從樟樹市出土的新石器時(shí)代的大量陶皿、酒器以及殷商時(shí)代的青銅器，都印證著這里綿延千年的酒文化。

而“天工”二字，對(duì)四特酒來說更是有著特殊的意義。明代著名科學(xué)家宋應(yīng)星初刊于1637年的《天工開物》就詳細(xì)記錄了“四特土燒”的工藝。百年來，經(jīng)過歷代釀酒師的傳承與優(yōu)化，成就了如今四特酒總結(jié)出的“續(xù)渣混蒸，三進(jìn)四出”釀造法，并列入江西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

“天工1952”與“天工1972”正是沿襲了這一被稱為“活化石”的古法釀造工藝，在取其精華、承其精髓的基礎(chǔ)上，采用“12353”的生產(chǎn)工藝，經(jīng)39道質(zhì)量控制工序，最終呈現(xiàn)出兼具高品質(zhì)、稀缺性與高價(jià)值的珍稀產(chǎn)品。

據(jù)了解，“天工1952”與“天工1972”均是四特酒為迎合市場“老酒熱”，致敬經(jīng)典歲月所推出的產(chǎn)品，而1952年是四特酒的前身國營樟樹酒廠成立的年份，在20年后的1972年，四特酒喜獲“酒中佳品，味道獨(dú)特”的贊譽(yù)，逐步從江西走向了全國。顯然，這兩個(gè)年份記錄著四特酒的發(fā)展史，對(duì)其有著極為特殊的意義。因此，四特酒對(duì)“天工”系列更是非一般的重視度，從釀造工藝和選用的酒體來看，這兩款產(chǎn)品都可以說是特香中的頂級(jí)。

據(jù)介紹，“天工1972”選用了10年壇貯基酒為基礎(chǔ)，輔以30年以上老酒組合而成。這款酒的酒體微黃透明，香氣典雅舒適，花香、米糧香和陳香層次感分明，入口綿甜醇和、豐滿圓潤、香味諧調(diào)、回甜凈爽，具有典型的特香風(fēng)格。

搶奪高端市場，“天工1972”底氣何在？

在推出了定位超高端老酒的“天工1952”之后，為什么四特酒又將觸角伸向了千元高端價(jià)格帶？多位行業(yè)人士表示，四特酒以定價(jià)千元的老酒產(chǎn)品來爭奪高端市場，不論從品質(zhì)、文化或是價(jià)位段來說，在行業(yè)都具有較強(qiáng)的競爭力，原因有以下三點(diǎn)：

第一，高端白酒市場仍在擴(kuò)容階段，“天工1972”具備競爭優(yōu)勢(shì)。

目前，千元價(jià)格帶成為名酒企布局的核心價(jià)位段，競爭激烈的，但上一輪調(diào)整期過后，高端白酒仍在發(fā)展的高峰期，處于擴(kuò)容階段，四特酒布局價(jià)格帶仍有較大機(jī)會(huì)?！?/span>

同時(shí)，四特酒作為“江西王”，不僅在省內(nèi)市場有競爭力，在省外也有近10個(gè)億級(jí)市場，在全國都有廣泛的知名度，且在“天工1952”前期的品牌積淀與口碑之下，“天工1972”足夠支撐千元價(jià)位的發(fā)展。

第二，醬酒熱帶動(dòng)了千元級(jí)別高端價(jià)位的銷售。

從熱銷醬酒的價(jià)格帶可以看出，千元白酒市場是醬酒品牌的“必爭之地”。有行業(yè)人士認(rèn)為，此前除了五糧液、國窖1573之外，只有少部分區(qū)域高端品牌能夠夠到千元價(jià)格帶，醬酒的出現(xiàn)打破了這一局面，關(guān)鍵原因就在于醬酒釀造工藝所帶來的“稀缺”屬性。

值得一提的是，“天工1972”相比5年出廠的醬酒，有著更長的存儲(chǔ)年份與更深厚的文化底蘊(yùn)，與其他品牌相比并不輸陣。

第三，存量市場競爭下，四特酒必須向千元價(jià)位發(fā)起沖擊。

眾所周知，如今的白酒市場已進(jìn)入存量競爭，不論是全國性品牌或區(qū)域名酒都需要布局更高價(jià)位，來提升企業(yè)品牌形象與營業(yè)收入。

近年來，從四特十五年、二十年限量版等多款產(chǎn)品提價(jià)，以及推出“天工1952”超高端產(chǎn)品等動(dòng)作都可以看出，四特酒在布局更高的戰(zhàn)略布局，即希望通過提升高端產(chǎn)品的價(jià)值來拉高特香型品類的高端化展位，幫助區(qū)域龍頭企業(yè)進(jìn)行升級(jí)和突圍。而此次推出的“天工1972”有老酒品質(zhì)與文化積淀作為支撐，有實(shí)力帶動(dòng)四特酒在千元價(jià)格帶的發(fā)展。

編輯：孟庭偉

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