近日，國務院辦公廳發(fā)出通報，對國務院第八次大督查發(fā)現(xiàn)的48項典型經(jīng)驗做法給予表揚，“廣西壯族自治區(qū)柳州市精準發(fā)力推動螺螄粉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展”位列其中。

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今年4月，習近平總書記視察柳州時，對螺螄粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展所取得的成績給予肯定。

近年來，柳州市以工業(yè)化理念培育推動螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)不斷做大做強，多次受到全國矚目，成為工業(yè)柳州的一個新名片。

據(jù)悉，在柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)方興未艾之時，早期袋裝螺螄粉多由餐飲小店或小作坊生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量安全風險較高，產(chǎn)業(yè)發(fā)展不規(guī)范。作為推動柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的主力軍，柳州市市場監(jiān)管局全面貫徹落實市委、市政府產(chǎn)業(yè)總體發(fā)展思路，積極發(fā)揮主動性、能動性，精準深化監(jiān)管服務職能，從原料種養(yǎng)所需的農(nóng)資到生產(chǎn)環(huán)節(jié)的檢驗檢測，從產(chǎn)品生產(chǎn)標準到產(chǎn)品品牌打造，從貨品流通銷售到走出國門的認證認可……為柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展壯大全力護航。

自2015年開始，柳州市市場監(jiān)管局重點針對螺螄粉生產(chǎn)開展集中專項整治，引導螺螄粉小作坊規(guī)范生產(chǎn)行為，辦理食品生產(chǎn)許可證，提升袋裝螺螄粉產(chǎn)品質(zhì)量，走正規(guī)化企業(yè)發(fā)展道路。

2016年和2017年，柳州市市場監(jiān)管局制定并出臺《食品安全地方標準柳州螺螄粉》和《柳州螺螄粉生產(chǎn)許可證審查細則》，督促企業(yè)嚴格執(zhí)行地方標準，完善生產(chǎn)工藝，推動行業(yè)整體生產(chǎn)水平和質(zhì)量安全水平得到不斷提高。

2018年，在柳州市市場監(jiān)管局幫扶下，柳州螺螄粉獲國家知識產(chǎn)權局核準注冊為地理標志證明商標，該局引導獲授權使用商標生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范合理使用地理標志商標及專用標志。同年，該局指導建成廣西柳州螺螄粉質(zhì)量檢驗中心，進一步強化柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈檢驗檢測能力。

2019年至2020年，在自治區(qū)市場監(jiān)管局指導幫扶下，柳州市市場監(jiān)管局積極創(chuàng)新服務產(chǎn)業(yè)模式，大力建設螺螄粉產(chǎn)業(yè)質(zhì)量服務“一站式”平臺，在柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)內(nèi)搭建柳州螺螄粉質(zhì)量檢驗服務站，“零距離”高質(zhì)量服務企業(yè)。

2021年，螺螄粉產(chǎn)業(yè)質(zhì)量服務“一站式”平臺實現(xiàn)檢測能力覆蓋柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈172個小類、173種產(chǎn)品、2303項檢測參數(shù)，覆蓋率達90%，柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展有了強有力的技術支撐。

數(shù)據(jù)顯示，2021年前三季度，預包裝柳州螺螄粉繼續(xù)保持強勁增長勢頭，預包裝袋裝柳州螺螄粉實現(xiàn)銷售收入112.23億元，增長45.7%；配套及衍生產(chǎn)業(yè)銷售收入105億元，增長7.7%；實體店營業(yè)收入154億元，增長72.8%，“小米粉”真正走上了高速發(fā)展的快車道。（編輯 李闖）