9月3日，第二十屆中國(guó)方便食品大會(huì)新聞發(fā)布會(huì)在京召開(kāi)。尼爾森數(shù)據(jù)顯示，上半年，方便面行業(yè)整體銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)5.6%，銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng) 11.5%。方便面成為疫情新消費(fèi)模式下的幸運(yùn)寵兒。

　　直至后疫情時(shí)代，方便面也保持著攀升勢(shì)頭。這一點(diǎn)，從企業(yè)半年報(bào)或業(yè)績(jī)中可見(jiàn)一斑。2020年上半年，康師傅方便面業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收149.1億元，同比增長(zhǎng)29.16%，占公司總營(yíng)收的45.27%；凈利潤(rùn)16.94億元，同比增長(zhǎng)93.54%。統(tǒng)一集團(tuán)食品業(yè)務(wù)上半年實(shí)現(xiàn)收益52.07億元，同比增長(zhǎng)22.0%。日清食品上半年收入17.35億港元，同比增加15.9%，香港市場(chǎng)和中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)收入分別增加13.1%、17.8%。

　　截止目前，我國(guó)方便面市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到990億元人民幣，一個(gè)千億元的市場(chǎng)呼之欲出。