文 / 李 楠

近日，全國人大代表、魯花集團黨委書記、董事長孫東偉在接受采訪時表示，多年來，魯花集團堅持以市場為導向，不斷調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、注重人才培養(yǎng)和引進，加強與各方合作，探尋產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑，不斷助力我國食用油行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
　　
　　魯花集團重視科技創(chuàng)新與技術(shù)攻關(guān)。孫東偉表示，面對“如何去除黃曲霉素，又留住花生的濃香和營養(yǎng)”難題，魯花經(jīng)過長達 6 年的時間，成功研發(fā)出獨特的 5S 純物理壓榨工藝。
　　
　　“這套工藝既保留了花生的濃香，又去除了黃曲霉素等有害成分?！睂O東偉坦言，這個技術(shù)在食用油行業(yè)內(nèi)產(chǎn)生了深遠影響，為魯花發(fā)展奠定了堅實基礎。憑借此技術(shù)，魯花集團榮獲“國家科學技術(shù)進步獎”。
　　
　　為生產(chǎn)更高品質(zhì)的花生油，拉動中國花生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，孫東偉說，早在 2008 年，魯花集團就與國內(nèi)各大花生科研院所進行產(chǎn)學研合作，從孕育一顆種子開始，開啟了高油酸花生良種的培育、繁殖與推廣，成功育推了 10 多個高油酸、高產(chǎn)量、高含油適合國內(nèi)不同地區(qū)種植的高油酸花生良種，有效推動了我國食用油行業(yè)的發(fā)展。
　　
　　推進智能化改造，提高生產(chǎn)效率。在孫東偉看來，魯花集團在生產(chǎn)中大量采用智能化設備和技術(shù)，提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。自2022 年起，魯花開始逐步對老工廠、老車間徹底改造升級，部分工廠升級為燈塔工廠、燈塔車間，全面實現(xiàn)自動化 , 智能化 , 數(shù)字化，產(chǎn)品質(zhì)量與產(chǎn)量同步再提升。
　　
　　孫東偉透露，為積極響應鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，實現(xiàn)城鄉(xiāng)融合發(fā)展，魯花集團把工作重點放在姜疃鎮(zhèn)魯花科技創(chuàng)新園，先后投資 10 億元，建設了產(chǎn)量一萬噸小磨香油，15 萬噸香味油的高端食用油項目；投資 10 億元，新建一座現(xiàn)代化、智能化的 15 萬噸花生油項目。目前，兩個項目的投資已全部完成，全部具備達產(chǎn)能力，年產(chǎn)值將達到 50 億元。
　　
　　“除了做強做大花生油之外，魯花集團還及時順應市場需求，充分把握市場發(fā)展脈博，加快產(chǎn)業(yè)布局，魯花已經(jīng)發(fā)展為橫跨食用油、調(diào)味品、米面等多個行業(yè)，實現(xiàn)了多元化發(fā)展?！睂O東偉說。在調(diào)味品品類上加大氣力，充分利用先進的生物發(fā)酵技術(shù)和獨特的自然鮮醬香工藝，推動產(chǎn)品升級，加快醬油、料酒、黑糯米香醋等一大批零添加系列調(diào)味研發(fā)上市，零添加系列調(diào)味品的生產(chǎn)與銷售，擴大魯花在調(diào)味品市場占有率。
　　
　　孫東偉還介紹，魯花集團還通過實施明星大單品戰(zhàn)略，借用延津小麥、萬年貢米、五常大米等原產(chǎn)地優(yōu)勢，將地理標志優(yōu)勢與魯花品牌優(yōu)勢相結(jié)合，依托魯花領先的研發(fā)技術(shù)，開發(fā)出高附加并有差異化的米面產(chǎn)品。以產(chǎn)品驅(qū)動帶動銷量，打造出有麥香味的小麥粉、微發(fā)酵活性面條以及?；ǖ净ㄏ阆盗小⑷f年貢米系列大米的大單品爆款產(chǎn)品，從而帶動魯花集團多產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展。