文 / 夏夢帆

7月2日,由中國食品工業(yè)雜志社、北京食育文化中心發(fā)起的“全民食育科普宣傳公益行動”在北京舉行。

中國保健協(xié)會榮譽理事長、原衛(wèi)生部副部長張鳳樓,國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會辦公室主任、中國農(nóng)科院后勤中心黨委書記孫君茂,中國農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會副理事長、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)原副校長張建華,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對外經(jīng)濟合作中心處長申碩,中國食品工業(yè)雜志社執(zhí)行社長李葆華,中國保健協(xié)會食物營養(yǎng)與安全委員會會長孫樹俠,首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會會長王旭峰,北京食育文化中心副秘書長王淑然等食育、營養(yǎng)專家出席了啟動儀式。

6月27日,國家衛(wèi)生健康委召開新聞發(fā)布會,除了總結(jié)“指導(dǎo)學(xué)校和幼兒園等做好食育進(jìn)課堂”外,還將“推出不同地區(qū)、不同人群、不同季節(jié)的食養(yǎng)套餐,加強合理膳食指導(dǎo)”作為下一步的工作重點。在此之前,教育部也發(fā)布了《義務(wù)教育勞動課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)》,首次將烹飪與營養(yǎng)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動納入了中小學(xué)勞動技能課。

張鳳樓指出,大健康產(chǎn)業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景。人體所必需的各類營養(yǎng)素并不是孤立地發(fā)揮作用的,而是相互聯(lián)系、互相影響,具有協(xié)同作用。一個人到底是否需要服用保健食品,是要看他體內(nèi)是否缺乏某種營養(yǎng)素,是否無法正常地從食物中攝取足夠的量。所以,要正確宣傳保健食品對于人類健康的重要意義,科學(xué)普及營養(yǎng)健康知識。

孫君茂、張建華、申碩、孫樹俠、王旭峰等專家也從不同角度分析了當(dāng)前我國食育科普宣傳的重要性。

啟動會上,還舉行了專家聘任儀式,張鳳樓被聘任為“全民食育科普宣傳公益行動”首席指導(dǎo)專家,張建華、孫君茂、申碩、孫樹俠、王旭峰被聘任為指導(dǎo)專家,劉振江、周龍斌、白呼斯樂、張培興、莫代任、張瓊玉等企業(yè)代表被授予“全民食育科普宣傳公益行動宣傳大使”。

“全民食育科普宣傳公益行動”將圍繞食育進(jìn)社區(qū)、食育進(jìn)課堂,在全國開展百場食育科普宣傳公益活動,在全社會營造“大食物觀”良好氛圍。