文 / 石謝新

近日,2021中國企業(yè)社會(huì)責(zé)任云峰會(huì)上,康師傅控股憑借推動(dòng)綠色發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興、數(shù)字化快速響應(yīng)急難救助的杰出表現(xiàn),從眾多企業(yè)案例中脫穎而出,獲評(píng)“社會(huì)責(zé)任優(yōu)秀案例”。

本屆云峰會(huì)以“愛心點(diǎn)亮希望,行動(dòng)書寫擔(dān)當(dāng)”為主題,弘揚(yáng)新時(shí)代企業(yè)家精神,引領(lǐng)企業(yè)積極踐行社會(huì)責(zé)任,推動(dòng)中國經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

康師傅行政總裁陳應(yīng)讓表示,作為民族品牌企業(yè),入選中國企業(yè)社會(huì)責(zé)任優(yōu)秀案例是榮耀更意味著責(zé)任?？祹煾祵⒗^續(xù)秉持“弘揚(yáng)中華飲食文化”的使命和“永續(xù)經(jīng)營,回饋社會(huì)”企業(yè)宗旨,以實(shí)際行動(dòng)為經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民幸福做出積極貢獻(xiàn)。

創(chuàng)新惠農(nóng)模式助力鄉(xiāng)村振興作為農(nóng)產(chǎn)品深加工龍頭企業(yè),康師傅在助力鄉(xiāng)村振興方面探索了眾多舉措。一方面,康師傅通過每年數(shù)百萬噸的農(nóng)產(chǎn)品采購直接帶動(dòng)逾四千萬農(nóng)民提高收入,在滿足消費(fèi)者對(duì)營養(yǎng)健康需求的同時(shí),加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品采購量,讓農(nóng)民“錢袋子”鼓起來;另一方面,康師傅也不斷探索惠及三農(nóng)的新模式:升級(jí)打造“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)鏈模式、啟動(dòng)內(nèi)蒙古康巴諾爾國際農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目,通過輔導(dǎo)農(nóng)戶種植、嚴(yán)格控制產(chǎn)地端品質(zhì)與檢測(cè)監(jiān)管,推動(dòng)農(nóng)業(yè)技術(shù)升級(jí),拉動(dòng)地方經(jīng)濟(jì),成功帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟f農(nóng)民就業(yè)。

技術(shù)革新推動(dòng)節(jié)能減排綠色發(fā)展共保家園常青按照國家提出的新發(fā)展理念,康師傅將可持續(xù)發(fā)展理念升級(jí)為“家園常青,健康是福”,并且根據(jù)全球首份由聯(lián)合國機(jī)構(gòu)發(fā)布的全面指導(dǎo)企業(yè)實(shí)現(xiàn)碳中和的報(bào)告《企業(yè)碳中和路徑圖》推薦的“3699”路徑,在企業(yè)的碳中和戰(zhàn)略上確定了“開展碳基線盤查”、“設(shè)定減排目標(biāo)”、“設(shè)計(jì)減排舉措”三步走的路線圖。

2021年,康師傅啟動(dòng)了集團(tuán)全面碳盤查專項(xiàng),目前已經(jīng)完成了第一階段的數(shù)據(jù)核查,為后續(xù)進(jìn)一步科學(xué)減碳打下基礎(chǔ)。同時(shí)康師傅也將碳盤查延伸到產(chǎn)業(yè)鏈上下游,希望能夠成為行業(yè)減碳的標(biāo)桿和典范。

疫情常態(tài)化背景下,康師傅率先洞察到消費(fèi)者健康意識(shí)提升的趨勢(shì),創(chuàng)新研發(fā)了無糖茶等新產(chǎn)品,契合了大眾消費(fèi)升級(jí)新需求,滿足消費(fèi)者對(duì)營養(yǎng)健康飲食的追求,用“歡樂飲食”為創(chuàng)造美好生活服務(wù),為健康中國建設(shè)貢獻(xiàn)康師傅力量。在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí),也明顯減少了碳排放,根據(jù)測(cè)算,每生產(chǎn)100萬瓶500ml無糖冰紅茶,相比于傳統(tǒng)的含糖冰紅茶,在用糖方面的碳排放可減少約29噸,相當(dāng)于1300棵樹一年的吸收量。

近年來,康師傅通過技術(shù)革新、數(shù)字化轉(zhuǎn)型等方式切實(shí)有效地推動(dòng)更綠色、低碳的可持續(xù)發(fā)展,并帶動(dòng)上下游伙伴實(shí)現(xiàn)共贏。2020年康師傅每萬箱產(chǎn)品溫室氣體同比2017年下降22%?？祹煾甸_發(fā)的方便面蒸箱余熱回收裝置,每年可減少因能源消耗而產(chǎn)生的二氧化碳排放17.3萬噸。康師傅旗下飲品事業(yè)的廣州、西安和蘇州工廠采用光伏發(fā)電的方式,每年發(fā)電1272萬度,減少溫室氣體排放相當(dāng)于約34萬棵大樹一年的碳吸收量。百事飲品事業(yè)鄭州工廠采用蒸汽冷凝水回收利用、中水回用以及其他多項(xiàng)節(jié)水措施,年節(jié)水量達(dá)10萬噸以上。

為了進(jìn)一步帶動(dòng)行業(yè)綠色低碳發(fā)展,打造綠色消費(fèi)新時(shí)尚,2022年新春伊始,康師傅在行業(yè)內(nèi)率先推出了無標(biāo)簽飲料,首次嘗試瓶裝產(chǎn)品去除瓶標(biāo),并以整箱包裝形式為最小銷售單元進(jìn)行售賣,更方便回收再利用、在原材料上落實(shí)環(huán)保減碳。

數(shù)字化快速響應(yīng)抗疫救災(zāi)勇于擔(dān)當(dāng)康師傅一直把救災(zāi)救難、扶危濟(jì)困作為義不容辭的責(zé)任,每當(dāng)遇到災(zāi)情的時(shí)候,都能夠挺身而出。2020年新冠疫情期間,康師傅按照政府要求第一時(shí)間在春節(jié)大年初四開始復(fù)工復(fù)產(chǎn),確保防疫安全、食品安全,滿足消費(fèi)者需求,保障全國市場(chǎng)供應(yīng)。同時(shí)以數(shù)字化網(wǎng)絡(luò)動(dòng)員產(chǎn)業(yè)鏈所有工廠、渠道和物流,在全國開展“出征護(hù)航、健康是?！笨挂咧г袆?dòng),向26個(gè)省份、299個(gè)市、837家醫(yī)院的醫(yī)護(hù)人員捐贈(zèng)并送去生活物資。

2021年,在河南和山西洪災(zāi)中,康師傅在政府部門的指導(dǎo)和支持下,利用自身地方行銷網(wǎng)絡(luò),借助“師傅通”等數(shù)字化工具,將超過156萬份的方便面和純凈水等愛心物資陸續(xù)送至108個(gè)受災(zāi)單位和慈善機(jī)構(gòu)。此外,康師傅還自行研發(fā)“急難救助車”,為抗洪一線工作者和受災(zāi)群眾送去熱水、面食等急救物資,在危難時(shí)刻發(fā)揮重要作用。

未來,康師傅將不斷依托自身優(yōu)勢(shì)資源,更好地將社會(huì)責(zé)任融入企業(yè)發(fā)展之中,服務(wù)人民美好生活,創(chuàng)造更多社會(huì)價(jià)值。