2020-10（上）生物檢測技術在食品檢驗中的應用分析
徐瑩1王博2*1、滄州市食品藥品檢驗所,河北滄州0610002、滄州市中心醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科,河北滄州作者簡介:徐瑩(1990.10-),女,漢族,河北滄州,助理工程師,研究方向:食品檢驗通訊作者:王博,(1991.1-),男,漢族,河北滄州,主...
2020-10（上）探究提高糧油檢測結果的可靠性
朱涵嫣1馬曉星2余翠31河南省糧食科學研究所有限公司河南鄭州4500012河南華測檢測技術有限公司河南鄭州4500013河南省維凱食品配料有限公司河南新鄉(xiāng)453500摘要:糧油安全關乎國計民生,因此,糧油檢測異常重要,檢測結果及準確性直接影...
2020-10（上）實驗室標準物質(zhì)的使用及管理注意事項
包鴻博劉芳玉劉繼婷崔欣穎飛鶴乳業(yè)(甘南)有限公司黑龍江齊齊哈爾162100作者簡介:包鴻博(1986.19-)男,漢族,上海市,本科,初級工程師,研究方向:標準物質(zhì)管理。摘要:研究通過對化學分析實驗室標準物質(zhì)的使用和管理方法、注意事項等進行...
2020-10（上）社會轉型期新聞輿論 對食品安全的監(jiān)督作用分析
蔡立君北京市密云區(qū)融媒體中心摘要:在社會轉型期,新聞輿論已經(jīng)融入食品安全監(jiān)管體系,輿論監(jiān)督作用體現(xiàn)在新聞媒體的專業(yè)性與公信力。有關食品安全輿論監(jiān)督涉及范圍廣泛,從田園到生產(chǎn)、流通、消費等領域;相關法律、法規(guī)體系建設與完善;司法與執(zhí)法府部門對...
2020-10（上）山東青島:強監(jiān)管戰(zhàn)疫情 多措并舉保食安
10月17日,中國疾病預防控制中心發(fā)布消息稱,近日對青島新冠肺炎疫情溯源調(diào)查過程中,從工人搬運的進口冷凍鱈魚的外包裝陽性樣本中檢測分離到活病毒。這是國際上首次在冷鏈食品外包裝上分離到新冠活病毒,并證實接觸新冠活病毒污染的外包裝可導致感染。在...
2020-10（上）各地監(jiān)管部門深入開展“雙節(jié)”市場檢查
2020年恰逢國慶、中秋雙節(jié)同慶。為保障人民群眾身體健康和節(jié)日消費安全,連日來,全國各地市場監(jiān)管部門針對節(jié)日消費特點,結合疫情防控,周密部署、精心組織,對轄區(qū)重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)、重點場所開展節(jié)前專項檢查行動,確保人民群眾度過一個健康、安全、...
2020-10（上）內(nèi)蒙古首家汽車穿梭餐廳開業(yè)
近年來,肯德基在中國多地新開的汽車穿梭餐廳逐漸往加油站靠攏。近日,內(nèi)蒙古首家肯德基汽車穿梭餐廳落戶包頭市中石油加油站。據(jù)了解,餐廳外圍是一條長約100米的汽車穿梭車道,通過設置有傳感器。當顧客駕車通過時,店內(nèi)服務人員即可獲知,人機互動通訊設...
2020-10（上）農(nóng)夫山泉上市后推出首款新品凍凍茶
近日,農(nóng)夫山泉推出上市之后的首款新品——凍凍茶果味茶飲。共有青桔烏龍茶、檸檬紅茶、西柚洛神花茶三種口味,延續(xù)了其果味茶飲料的一貫定位。三種口味6杯混合裝售價65.9元。據(jù)介紹,區(qū)別于傳統(tǒng)果味茶飲,凍凍茶在果茶基礎上添加了茶凍,Q彈嫩滑,越嚼...
2020-10（上）字節(jié)跳動注冊“ByteCoffee”商標 跨界入局咖啡領域
企查查顯示,北京字節(jié)跳動科技有限公司近日申請注冊“BYTEDANCE頭條”、“ByteCoffee”、“沙發(fā)音樂會”等多個商標,目前狀態(tài)為注冊申請中。據(jù)了解,字節(jié)跳動此次申請注冊的多項“ByteCoffee”商標國際分類分屬“30類方便食品...
2020-10（上）可口可樂計劃砍掉近 200 個低效品牌
近日,可口可樂CEOJamesQuincey在今年第二季度財報電話會議上透露,計劃砍掉一半以上的品牌,并將其中一些品牌稱為“僵尸品牌(zombiebrands)”。這些品牌的收入加起來僅占可口可樂整體營收的2%。目前,可口可樂在全球擁有超過...
2020-10（上）恒天然 25 億元出售中國牧場群 伊利和三元接手
10月5日,恒天然宣布將以5.55億新西蘭元(約合25億元人民幣)的總價出售其在中國的牧場群。伊利控股的中國優(yōu)然乳業(yè)集團有限公司旗下子公司內(nèi)蒙古天然乳業(yè)有限公司以5.13億新西蘭元(約合23.1億人民幣)的價格收購恒天然在應縣和玉田的兩個牧...
2020-10（上）周黑鴨進軍植物肉 推出素肉系列產(chǎn)品
10月10日,周黑鴨宣布推出素肉鴨脖產(chǎn)品。該新品采用100%植物蛋白原料制成與鴨脖相似的紋理、質(zhì)感、口味和顏色,在熱量上低于同規(guī)格的牛肉、豬肉,且每100g含蛋白質(zhì)17.9g,不含膽固醇和反式脂肪酸。目前,鎖鮮裝的素肉鴨脖(200g)定價為...