臨近春節(jié)，五谷雜糧、高端食用油等禮盒成為今年迎來送往的俏品。中國商報記者走訪北京多家商超、農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，米面糧油披上了“新年新衣”，五谷雜糧成市場“寵兒”，名、優(yōu)、特、新的糧食禮盒格外吸睛。

臨近春節(jié)，米面糧油禮盒格外熱銷

糧食禮盒成節(jié)日熱銷款

走進(jìn)北京市朝陽區(qū)家家悅超市，糧油食品擺放區(qū)的工作人員正擺放新上架的米面糧油禮盒。“今年有糙米、燕麥米、黑米的組合裝，也有精品大米禮盒，還有食用油禮盒裝?！睋?jù)這位工作人員介紹，元旦、春節(jié)前后，前來選購米面糧油禮盒的消費者非常多，小米、燕麥、全麥面粉等全谷物糧食禮盒尤其受歡迎。

“臨近春節(jié)，雜糧禮盒的訂購量增多了，與往年相比，各大商超、企業(yè)的需求量都在增加?！鄙綎|歲耕農(nóng)業(yè)科技股份有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人劉磊對記者表示，“我們的客戶反饋說，送這些糧食禮盒意味著送健康。部分產(chǎn)品的禮盒不僅在全國銷售，還銷往了海外?！?/span>

“雜糧越來越成為節(jié)日期間糧油市場消費的主角?！鞭r(nóng)產(chǎn)品市場研究員劉敬亮對記者表示，前些年市場追求精米白面，雜糧產(chǎn)品不太受歡迎，但隨著“養(yǎng)生潮”的興起，再加上人們越來越注重飲食養(yǎng)生，雜糧產(chǎn)品逐漸受到人們的青睞。雜糧雖“小”，但其藥用價值、營養(yǎng)價值卻很高。近幾年，藜麥等粗糧也逐漸被端上餐桌，三色藜麥的批發(fā)價格在10元/斤以下，雖然比大米面粉貴了不少，但和保健品等相比還是十分實惠的。

劉磊結(jié)合往年的情況分析，糧食禮盒的銷售旺季就在春節(jié)前后，夏季糧食容易生蟲變質(zhì)。另外，能夠裝進(jìn)禮盒的糧食在種植根源、土壤、糧種選種等方面的要求均較高，生產(chǎn)成本是普通農(nóng)產(chǎn)品的三倍以上。

記者也在走訪中發(fā)現(xiàn)，雜糧禮盒的價格在100元到200元不等，貼上“有機”“無公害”等標(biāo)簽的農(nóng)產(chǎn)品禮盒價錢更是較散裝糧食的價格翻了好幾倍。在某超市普通農(nóng)產(chǎn)品專區(qū)，糙米5.8元/斤，燕麥米4元/斤，而某品牌的雜糧禮盒中最便宜的經(jīng)濟裝，包括香米、黃豆等6種農(nóng)產(chǎn)品（每種400克），售價為128元。

優(yōu)質(zhì)糧食賣出優(yōu)質(zhì)價格

記者發(fā)現(xiàn)，價格越高的糧食禮盒越受消費者歡迎。劉磊告訴記者，與100元左右的禮盒相比，超過200元的糧食禮盒銷量更高。根據(jù)客戶反饋，售價更高的糧食禮盒包含的糧食種類更多，且均有產(chǎn)地認(rèn)證，性價比更高一些。

山東魯花集團商貿(mào)有限公司市場營銷管理中心相關(guān)工作人員也對記者表示：“零售價為16.9元/600g的澳加經(jīng)典掛面最受消費者喜愛。這款掛面的價格確實貴了一些，但來選購這款產(chǎn)品的消費者最多。這也說明只要產(chǎn)品品質(zhì)好，就能吸引消費者?！?/span>

劉敬亮表示：“隨著居民生活水平的不斷提高，健康飲食觀念也深入人心。比如食用油，人們的健康用油意識逐漸增強，消費由相對單一油品向多油品演變。價格相對貴一些的橄欖油等油品，經(jīng)過市場培育和消費者認(rèn)可，現(xiàn)在也逐漸成為家庭日常用油。”

近年來，國家糧食和物資儲備局深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程，實施“中國好糧油”行動計劃，打造“中國好糧油”品牌，全國涌現(xiàn)出一大批省級區(qū)域品牌、地市區(qū)域特色品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌，四位一體的品牌建設(shè)體系逐步形成，品牌集群效應(yīng)逐漸顯現(xiàn)。據(jù)國家糧食和物資儲備局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2017年至2020年，中央財政累計安排資金近215億元，帶動投資600多億元，直接帶動優(yōu)質(zhì)糧食增加5000多萬噸。

市場糧油供給有保障

除了滿足消費者在節(jié)日期間的送禮需求外，各大商超、農(nóng)貿(mào)市場也備足了消費者日常所需的米面糧油。多位農(nóng)貿(mào)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，春節(jié)前后，糧油產(chǎn)品供應(yīng)充足、價格穩(wěn)定。

記者在北京新發(fā)地市場看到，每天供應(yīng)市場的各類米面糧油產(chǎn)品不斷，前來運貨的叉車將數(shù)十袋面粉、大米從貨車上卸下，運往各個門店?！凹Z油產(chǎn)品管夠。春節(jié)正是消費旺季，我們早就在日常供貨的基礎(chǔ)上增加了30%以上的供貨量，最近每天陸續(xù)有進(jìn)貨。”商戶李理告訴記者。

一位糧油門店的負(fù)責(zé)人表示：“節(jié)前我們備足了貨，最近每天能賣兩三噸，每天都有客戶來裝車進(jìn)貨。入冬的時候，很多消費者家里都備了一些米面糧油。超市、糧店在節(jié)假日也正常營業(yè)，大家可以隨吃隨買，春節(jié)前后的糧油需求量、價格均不會出現(xiàn)較大變化。”

“由于疫情因素，送貨的成本有些增加，面粉價格略微上漲?！崩罾碚f，“物流恢復(fù)正常后，糧油產(chǎn)品的價格就降下來了，我們也積極和廠商保持聯(lián)絡(luò)，保持貨源穩(wěn)定暢通，隨時能調(diào)得上?！?/span>

為確保2023年元旦、春節(jié)、“兩會”等重大節(jié)日和重要時段糧油市場平穩(wěn)運行，近日，國家發(fā)展改革委、國家糧食和物資儲備局聯(lián)合印發(fā)通知，對做好“兩節(jié)”“兩會”期間糧油市場保供穩(wěn)價工作作出安排部署。通知要求，要統(tǒng)籌做好糧源調(diào)度、加工、儲運、配送等重點環(huán)節(jié)工作，確保糧油市場供應(yīng)充足。要健全完善長期穩(wěn)定的糧食產(chǎn)銷合作機制，促進(jìn)糧食高效流通。要精心組織秋糧市場化收購和政策性收購，牢牢守住農(nóng)民“種糧賣得出”的底線。要強化應(yīng)急保障，不斷提升糧油應(yīng)急供應(yīng)能力。要加強糧食市場形勢監(jiān)測分析和信息發(fā)布，穩(wěn)定市場預(yù)期。

（編輯 李闖）

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