上周，各大平臺的雙十一之爭終于落下帷幕。據(jù)互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)供應商星圖數(shù)據(jù)發(fā)布的《2022年雙十一全網(wǎng)銷售數(shù)據(jù)簡報》數(shù)據(jù)顯示，雙十一期間，全網(wǎng)交易額為11154億元，同比增長13.7%；其中以天貓、京東、拼多多為主的綜合電商交易額為9340億元，同比增長2.9%。

與往年不同的是，今年天貓、京東均未公布具體GMV數(shù)據(jù)。

天貓表示，今年雙十一穩(wěn)中向好，交易規(guī)模與去年持平。一句簡單的概括，代替了過去每年都會對外披露的關鍵數(shù)字，去年天貓雙十一總交易額為5403億，今年也是阿里歷史上首次未公布該數(shù)字。

京東則發(fā)布雙十一戰(zhàn)報稱，截至11月11日晚23時59分，2022年“京東11.11全球熱愛季”超越行業(yè)增速，創(chuàng)造了新紀錄，與此同時，零售購物用戶數(shù)也再創(chuàng)佳績。但是，京東也未披露相關具體數(shù)據(jù)。

不過，雖然不再像去年一樣“捷報”滿天飛，天貓和京東還是分板塊對所有品牌雙十一期間的表現(xiàn)做了盤點，一些企業(yè)也曬出了自己的戰(zhàn)績。今年雙十一食品企業(yè)們的表現(xiàn)如何？冷凍周刊做了盤點分析，一起來看看。

在天貓公布的雙十一食品總榜里，排名第一的壹玖壹玖是一個信息化酒類立體銷售平臺，快餐品牌肯德基和麥當勞緊隨其后排名第二和第五；咖啡品牌整體表現(xiàn)亮眼，星巴克排名第三，雀巢排名第十九，新消費品牌三頓半、隅田川也都有上榜；在方便速食領域，深受年輕人喜愛的速食意面品牌空刻和“國民網(wǎng)紅”好歡螺螺螄粉也位列榜中。

生鮮分榜里，排名第一第二的是客單價較高的久年和官棧，店鋪分別主營海參和燕窩；圣農排名第三，其推出的一系列適合空氣炸鍋烹飪的雞肉產品，成為雙十一熱賣商品；另外，深受減肥人士歡迎的優(yōu)形也躋身榜中。

糧油速食分榜里除了主榜中入選的空刻意面和好歡螺螺螄粉，在盒馬和7-11中都能見到身影的滿小飽米線排名第四；而因為“醬油風波”意外走紅的千禾，此次也出現(xiàn)在榜單里，排名第十三。

此外，天貓之前還公布了生鮮行業(yè)預售成績單，其中預制菜預售TOP5中，西貝排名第一；主打鮑魚、海參等高端食材的和苑酒家排名第二，而李佳琦直播間的?？兔篮檬称泛望溩計尫至械谒摹⒌谖?。

在京東公布的雙十一肉奶制品超級戰(zhàn)報中，鮮奶訂購品牌“每日鮮語”位列銷售榜第一；京東生鮮自有品牌“京鮮生”此次也表現(xiàn)不俗，排名第三。

值得關注的是，京東預制菜肴雙十一期間零售成交額同比增長了260%，再次印證了預制菜在消費端也逐漸熱了起來。其中，正大廚易預制菜銷量同比增長了近5倍。銷量排名靠前的商家除了有在天貓上榜的西貝和美好食品，新消費品牌朕宅和珍味小梅園也交出了不錯的答卷。

另外，還有一些食品企業(yè)在自己的公眾號公布了今年雙十一的戰(zhàn)績。在春雪食品的線上消費戰(zhàn)報中可以看到，今年雙11春雪在全平臺銷量突破2000萬，較去年增長了112%。其中，尖叫烤雞翅、雙椒雞等預制菜銷量增長迅速。（編輯 李闖）

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