“節(jié)日效應(yīng)”過(guò)后，生豬市場(chǎng)走向保持平穩(wěn)。9月，國(guó)家和各地合計(jì)投放政府豬肉儲(chǔ)備20萬(wàn)噸左右，單月投放數(shù)量達(dá)到歷史最高水平，投放價(jià)格低于市場(chǎng)價(jià)格；牧原股份、新希望等頭部豬企均表示，9月已加大生豬出欄量。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，從市場(chǎng)供應(yīng)量的角度看，今年四季度生豬市場(chǎng)或“穩(wěn)”字當(dāng)頭。

生豬市場(chǎng)或回歸平穩(wěn)。

生豬供應(yīng)成焦點(diǎn)

國(guó)慶假期七天，豬肉價(jià)格小幅上漲。10月8日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為32.81元/公斤，比節(jié)前上升2.5%。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部豬肉全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測(cè)預(yù)警首席分析師朱增勇對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，今年以來(lái)，生豬市場(chǎng)的供給基本面并沒(méi)有改變。從能繁母豬對(duì)應(yīng)的生豬出欄量來(lái)看，上年的五六月份能繁母豬的產(chǎn)能處于高位，正好對(duì)應(yīng)了今年的三四月份生豬供給階段性過(guò)剩。到今年7月，從產(chǎn)能來(lái)看，生豬市場(chǎng)供需基本平衡，若生豬價(jià)格還漲至22元/公斤以上，或是價(jià)格機(jī)制失靈，市場(chǎng)價(jià)格短時(shí)間內(nèi)脫離供需基本面的表現(xiàn)。

中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)分析師馮永輝也表示，生豬市場(chǎng)在國(guó)慶節(jié)以前已平穩(wěn)運(yùn)行近一個(gè)月的時(shí)間，目前生豬價(jià)格之所以處于一年半以來(lái)的高點(diǎn)，是因?yàn)槭芄?jié)日效應(yīng)推動(dòng)，豬肉消費(fèi)需求提升推動(dòng)了價(jià)格的上漲。

“由于前一段時(shí)間的虧損，規(guī)模企業(yè)都有負(fù)債，行業(yè)已不太可能再大規(guī)模擴(kuò)張。”國(guó)內(nèi)某上市豬企相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)記者坦言，以前企業(yè)建設(shè)的產(chǎn)能基本也滿產(chǎn)了，此前因?yàn)樘潛p停滯的產(chǎn)能也逐漸恢復(fù)，目前行業(yè)內(nèi)生豬供應(yīng)十分充足。僅從這一點(diǎn)來(lái)看，生豬價(jià)格就不會(huì)大幅上漲。

值得關(guān)注的是，國(guó)家發(fā)改委宣布自9月開(kāi)始分批次投放政府豬肉儲(chǔ)備，單月投放了約20萬(wàn)噸政府儲(chǔ)備豬肉，達(dá)到歷史最高水平。國(guó)家發(fā)改委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過(guò)指導(dǎo)各地加大地方豬肉儲(chǔ)備投放力度，全力增加市場(chǎng)供應(yīng)，目前絕大多數(shù)省份已經(jīng)啟動(dòng)豬肉儲(chǔ)備投放工作，切實(shí)保障生豬和豬肉市場(chǎng)價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行。

豬企加大出欄量

牧原股份、新希望等頭部豬企均表示，已經(jīng)加大了9月生豬出欄量。新希望方面表示，從9月起，企業(yè)的生豬出欄量上升到100萬(wàn)頭，之后的幾個(gè)月會(huì)逐漸增大。隨著母豬端及育肥端養(yǎng)殖指標(biāo)的好轉(zhuǎn)，對(duì)完成今年的出欄目標(biāo)有一定信心。

國(guó)慶期間，牧原股份、溫氏股份、新希望等頭部豬企均公開(kāi)表示，為保障生豬價(jià)格在合理區(qū)間運(yùn)行，支撐生豬市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作，他們已加大生豬出欄量，確保節(jié)日期間市場(chǎng)豬肉供應(yīng)充裕，引導(dǎo)豬肉價(jià)格合理運(yùn)行。

此外，頭部豬企對(duì)目前生豬市場(chǎng)行情并不盲目樂(lè)觀。新希望方面坦言，雖然從客觀上講今年下半年的行情將明顯好于上半年，但下半年也并非一帆風(fēng)順，肯定會(huì)出現(xiàn)一定的價(jià)格回落。

“從行業(yè)集中度來(lái)看，位居前20名的龍頭企業(yè)目前已經(jīng)占據(jù)了出欄和能繁母豬存欄量的20%—25%，預(yù)計(jì)今年這一占比可能會(huì)提升到25%—30%之間。另外很多豬企都在進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈的布局，豬企能夠保障全產(chǎn)業(yè)鏈效益的穩(wěn)定。同時(shí)，全產(chǎn)業(yè)鏈的布局也降低了豬企對(duì)外部屠企的供給，未來(lái)下游產(chǎn)業(yè)鏈或迎來(lái)橫向和縱向整合。從產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定性來(lái)看，行業(yè)集中度、規(guī)?；嵘?、生豬產(chǎn)業(yè)鏈的完善是有利于豬周期穩(wěn)定發(fā)展的。重要的是，各大企業(yè)需要根據(jù)國(guó)家整體的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)以及產(chǎn)業(yè)的基本面來(lái)完善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。”朱增勇說(shuō)。

四季度或“穩(wěn)”字當(dāng)頭

“國(guó)慶期間出現(xiàn)的近2元/公斤上漲很難持續(xù)?！瘪T永輝說(shuō)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部前期發(fā)布的能繁母豬存欄數(shù)據(jù)還是比較充裕的，所以即使有一定幅度的上漲，上漲幅度可能也主要來(lái)自于需求端的回升，這之后才會(huì)繼續(xù)支撐能繁母豬的存欄量仍在4100萬(wàn)頭母豬以上的規(guī)模，這也是生豬供應(yīng)不會(huì)出現(xiàn)大缺口的保障。

朱增勇也認(rèn)為：“要理性看待當(dāng)前生豬價(jià)格的反彈。如果生豬價(jià)格反彈的高點(diǎn)在21元/公斤—22元/公斤之間的話，按照當(dāng)前的成本，其實(shí)也是一個(gè)正常的市場(chǎng)波動(dòng)。前幾輪周期中生豬價(jià)格波動(dòng)是受疫病的影響。而這次生豬供應(yīng)平穩(wěn)，同時(shí)整個(gè)行業(yè)的規(guī)?；?、集中度與此前相比也有明顯的提升，行業(yè)趨于理性發(fā)展，后續(xù)生豬價(jià)格的變化也會(huì)比較溫和。”

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負(fù)責(zé)人近日表示， 今年9月第二周全國(guó)規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)生豬屠宰量比8月第三周增長(zhǎng)了12.5%。后續(xù)元旦、春節(jié)期間的豬肉供應(yīng)主要取決于今年六七月份的新生仔豬數(shù)。據(jù)監(jiān)測(cè)，今年六七月全國(guó)規(guī)模豬場(chǎng)新生仔豬數(shù)同比分別增長(zhǎng)8.1%和7.5%。這預(yù)示著元旦、春節(jié)期間的豬肉市場(chǎng)供應(yīng)基礎(chǔ)比較好，屆時(shí)豬肉價(jià)格可能受節(jié)假日消費(fèi)拉動(dòng)影響有所上漲，但漲幅不會(huì)太大。（編輯 李闖）

免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：XXX(非中國(guó)食品新聞網(wǎng))”的作品，均轉(zhuǎn)自其他媒體，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多的信息，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)參考使用，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)。著作權(quán)及版權(quán)歸原作者所有，轉(zhuǎn)載無(wú)意侵犯版權(quán)，如有內(nèi)容、版權(quán)和其他相關(guān)問(wèn)題，請(qǐng)速與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將盡快處理。