英國的牛奶、人造黃油和薯片等食品價格正在迅速上漲。據(jù)英國《衛(wèi)報》8月31日報道，8月英國零售商品價格同比上漲5.1%，超過了7月份的4.4%，漲幅達(dá)到2008年金融危機(jī)以來的最高水平。

報道稱，小麥、植物油等原材料價格升高是食品價格上漲的主要原因，而食品制造商則把原材料的漲價轉(zhuǎn)嫁到商店里售賣的食品上，最終由普通消費(fèi)者埋單。據(jù)英國零售商協(xié)會和市場調(diào)研公司統(tǒng)計，英國8月份新鮮食品價格猛漲10.5%，相當(dāng)于2008年金融危機(jī)時的水平。食品價格的大幅增長，直接給民眾家庭生活帶來負(fù)面影響，他們?nèi)缃褚呀?jīng)面臨著秋冬季能源和汽油價格高企帶來的壓力。低收入人群面臨的壓力更大，畢竟食品和其他生活必需品占據(jù)了他們?nèi)粘ｉ_銷中的很大比重。越來越多英國人開始縮減開支，如購買廉價商品，減少開車出行等。而英格蘭銀行預(yù)測，今年年底英國通貨膨脹率恐將達(dá)到13%。（編輯 李闖）

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