據蔬菜生產信息監(jiān)測預警網監(jiān)測，2022年2月，全國28個蔬菜產品月均地頭價3.73元/公斤，環(huán)比上升4.2%，同比上升0.5%。

從價格走勢看（圖1），有以下三個特點。一是上旬蔬菜地頭價下降。受春節(jié)前需求集中釋放、節(jié)后需求偏弱的影響，2月上旬蔬菜地頭價呈下降趨勢，旬末平均地頭價較月初高點下降10.1%。二是中旬降速趨緩，下旬回升。全國共出現4次雨雪天氣過程，特別是南方地區(qū)出現持續(xù)低溫雨雪天氣，平均氣溫僅有6.6℃，較常年同期偏低2.8℃；平均降水量為84毫米，較常年同期偏多90.4%，持續(xù)低溫、雨雪和寡照致使湖南、云南、貴州、安徽、福建等蔬菜產區(qū)不同程度受災，蔬菜產量出現階段性下降，地頭價于2月17日起呈現上升趨勢。三是蔬菜月均地頭價與去年同期基本持平。去年2月，地頭價總體呈下降趨勢，特別是中旬后，各地氣溫迅速回升，蔬菜供應量大幅增加，地頭價下降明顯；今年2月，前期地頭價低于去年同期，后期高于去年同期，月均地頭價與去年同期基本持平。

　　圖1 2022年2月全國蔬菜地頭價同比、環(huán)比走勢圖

從主產區(qū)看，受南方持續(xù)降溫降雨的影響，華南及西南熱區(qū)冬春蔬菜優(yōu)勢區(qū)、長江流域冬春蔬菜優(yōu)勢區(qū)和云貴高原夏秋蔬菜優(yōu)勢區(qū)2月份平均地頭價抬升明顯，環(huán)比分別上升13.1%、11.8%和4.3%，且月末平均地頭價較月初分別上升了57.4%、7.7%和12.0%。北方產區(qū)受不良天氣影響相對較小，蔬菜地頭價月內呈現波動下降趨勢，黃土高原夏秋蔬菜優(yōu)勢區(qū)和黃淮海及環(huán)渤海設施蔬菜優(yōu)勢區(qū)月末平均地頭價較月初分別下降了19.1%和3.9%。

　　圖2 2022年2月份全國蔬菜優(yōu)勢區(qū)地頭價走勢圖

從主要品種看，重點監(jiān)測的28個蔬菜產品中，有17個產品環(huán)比上升，11個產品環(huán)比下降。其中，松花菜、菜豆、萵筍、豇豆、韭菜等蔬菜上升幅度均超過20%。松花菜漲幅最大為44.4%，主要是浙江、福建等主產區(qū)長時間降溫降雨導致松花菜生長速度減緩、變質腐爛。

據國家氣候中心預測，3月份影響我國的冷空氣活動勢力總體較弱，全國大部地區(qū)氣溫接近常年同期或偏高，有利于蔬菜生產，預計蔬菜供應量將增加。但是，華南西部和南部、西南南部會有階段性低溫陰雨天氣過程，可能出現倒春寒，對蔬菜生產帶來不利影響。我司將加強災害天氣預警，分區(qū)域制定印發(fā)蔬菜生產管理技術指導意見，指導各地落實防災減災措施，加強在田蔬菜管理，保障蔬菜生產供應。（編輯 李闖）

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