浙江預制菜產業(yè)駛入新賽道 標準化生產品牌化運營開啟“新食代”
近日，2023中國（溫州）預制菜產業(yè)大會暨浙江省第二屆鄉(xiāng)村美食大會在浙江溫州落下帷幕。本次大會云集本土預制菜企業(yè)80家，全國專業(yè)采購商200余家，通過展示展銷、貿易洽談、品鑒交流等活動，助推預制菜產業(yè)高質量發(fā)展。今年以來，預制菜概念持續(xù)火爆...
從消博會看綠色消費新趨勢
在第三屆中國國際消費品博覽會（以下簡稱消博會）1號館，一家體育品牌展位的人造草坪地墊釋放著負氧離子，為凈化場館空氣做著努力。該品牌展位負責人宋坤介紹，近年來，人們對運動產品材料的綠色環(huán)保要求越來越高，為滿足市場和消費者需求，公司通過技術創(chuàng)新...
百萬客商云集糖酒會 成都待客十寶你知道幾個？
4月12日至4月14日，108屆全國春季糖酒會落地成都。作為世界最大規(guī)模的食品飲料博覽交易會，五湖四海云集到成都的各路客商數以百萬。作為一座“來了就不想走的城市”，成都究竟有哪些獨特的待客之寶，來體現其“美食之都”、“時尚之都”和“文化之都...
一攬子政策“組合拳”協(xié)同發(fā)力穩(wěn)定豆農信心
當前正值春耕備耕的關鍵時期，今年大豆能否在鞏固2022年擴種成效的基礎上穩(wěn)住面積，全力提升大豆產能和自給率，是人們尤為關心的問題。今年中央一號文件明確提出要加力擴種大豆油料，深入推進大豆和油料產能提升工程。去年新季大豆上市以來，市場出現價格...
牧原減速、溫氏借款、新希望虧損 豬企何時翻身
今年一季度，生豬行業(yè)仍未走出虧損局面。在上市豬企對外公布的財務數據中，成本下降目標取代產能目標成為重點強調的指標。多家上市豬企對中國商報記者表示，公司現有產能較為充足，不需要繼續(xù)擴產，持續(xù)降低成本才是長久之策。多家上市豬企按下產能“減速鍵”...
辣味食品撬動百億市場
“首個吃辣條的人找到了”話題近期登上熱搜，也讓辣條這個國民零食再度成為網友討論熱點，從5毛錢的小零食發(fā)展為百億產業(yè)。數據顯示，全國辣條年產值已達600多億元。智研咨詢《2020—2026年中國辣條產業(yè)發(fā)展態(tài)勢及投資盈利分析報告》稱，預計到2...
“竹筒奶茶”3.6億次播放量背后
游客說“適合打卡”，專家稱“曇花一現”這個春天，似乎全國各地的潮流人士都捧起了“竹筒”。竹筒里裝的不是飯，而是冒著奶油尖尖的特色奶茶，筒身上還有“蘇州”“南京”“成都”等字樣。不少景區(qū)，手捧竹筒奶茶的打卡照，在各大社交網絡平臺刷屏。而在某短...
記者走訪山東濟南茶葉市場 瓷罐鐵罐包裝花樣多
“現在無論是茶葉批發(fā)市場還是零售經銷店，與其說是賣茶葉還不如說是賣包裝，店內那些精美包裝讓人眼花繚亂。”近日，山東省濟南市的部分市民向《中國消費者報》記者反映了自己平日買茶的感受。3月29日，《中國消費者報》記者來到濟南市市中區(qū)魯能領秀城北...
溫氏股份多元投資能否“托底”養(yǎng)豬
溫氏股份或許是最會投資的上市豬企。4月10日，冷酸靈牙膏母公司登康口腔上市，其股價收盤大漲173.89%。溫氏股份作為其唯一外部投資機構，以當日的收盤價計算，可凈賺超過5億元。目前養(yǎng)豬行業(yè)整體仍在虧損，投資能為溫氏股份的養(yǎng)豬大業(yè)“托底”嗎？
制止餐飲浪費 外賣水煮魚分量標注太“迷糊”
水煮魚是我國川渝地區(qū)一道特色名菜，如今在各地都十分流行。在外賣平臺下個單，肉質滑嫩的水煮魚就送上門，很是方便。但一些外賣商家沒有標注清楚分量及適食人數，未提示適量點餐或張貼、擺放、上傳反食品浪費的宣傳圖文，不少下單的消費者在網上吐槽要么“吃...
直營店不足0.1% 鍋圈食品的加盟依賴癥
靠加盟扭虧為盈后鍋圈食品（上海）股份有限公司（以下簡稱“鍋圈”）邁出了上市的一步。近日，鍋圈正式向港交所遞表，過去三年首次扭虧為盈、開店步伐不止等成績亮相招股書。不過，業(yè)績過于依賴加盟店、重營銷輕研發(fā)等現象也隨之顯露。有分析指出，上市之路不...
全國糖酒會史上最卷逛展攻略
第108屆全國糖酒商品交易會將于2023年4月12日-14日在成都·中國西部國際博覽城和成都·世紀城新國際會展中心舉辦。本屆糖酒會將在去年“一城兩館”的基礎上全新升級為“兩館一城”——不僅在雙館內舉辦大規(guī)模展會，還將在成都市核心商圈、餐飲名...