我國獼猴桃產(chǎn)量全球第一！國產(chǎn)獼猴桃不輸進(jìn)口奇異果
我國是獼猴桃生產(chǎn)大國，果園面積與產(chǎn)量均居世界第一位，但與此同時，進(jìn)口量也同樣位居世界首位，進(jìn)口的奇異果與國產(chǎn)的獼猴桃對陣，誰更勝一籌？紅心獼猴桃的果心呈放射狀，口感軟糯，入口即化。金果獼猴桃汁水豐富，口感酸甜。普通的綠心獼猴桃也在不斷改良，
外賣小龍蝦縮水嚴(yán)重 3斤蒜泥龍蝦凈重僅1.5斤
小龍蝦作為季節(jié)性熱門美食逐漸上市，近期關(guān)于線上平臺外送小龍蝦重量縮水、主要食材規(guī)格及分量標(biāo)注不明晰等問題引發(fā)爭議，成為關(guān)注的焦點(diǎn)。5月19日，江蘇省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會發(fā)布線上平臺熟食小龍蝦消費(fèi)體驗(yàn)調(diào)查報(bào)告。調(diào)查顯示，龍蝦缺斤少兩問題普遍存...
全國豬肉價(jià)格低位運(yùn)行
今年以來，全國豬肉價(jià)格在低位震蕩波動，隨著天氣轉(zhuǎn)熱，肉類消費(fèi)進(jìn)入淡季，市場供應(yīng)有哪些變化？多方面人士表示，雖處于消費(fèi)淡季，但供應(yīng)充足仍是肉類消費(fèi)基本面?！啊逡弧詠礓N售量大約下降了2成，價(jià)格比節(jié)前之前下降了2元左右。”在北京朝陽區(qū)一家肉類...
2022年宴席白酒市場容量超2300億
5月21日，北京商報(bào)記者從中金研報(bào)中獲悉，2022年宴席白酒市場容量達(dá)2300億至2500億元，占白酒行業(yè)總收入的40%左右。近年來，眾多白酒品牌紛紛瞄準(zhǔn)宴席白酒市場精準(zhǔn)推出相關(guān)產(chǎn)品。據(jù)北京商報(bào)記者梳理發(fā)現(xiàn)，在宴會消費(fèi)場景中，劍南春主打金劍...
從參與者到牽頭人 家電巨頭加碼布局預(yù)制菜生態(tài)
當(dāng)下，預(yù)制菜賽道不僅熱度不減，還迎來了眾多家電企業(yè)紛紛入局，以至于家電企業(yè)已逐步成為預(yù)制菜生態(tài)的牽頭人、整合者。5月17日，CRE·2023第14屆廣州酒店餐飲業(yè)博覽會暨粵港澳大灣區(qū)餐飲預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展覽會在廣州盛大開幕，會上，家電企業(yè)格蘭仕展...
豬肉價(jià)格持續(xù)低位運(yùn)行 養(yǎng)殖板塊年內(nèi)表現(xiàn)不佳
5月18日，養(yǎng)殖板塊持續(xù)走弱，牧原股份跌超6%，新希望、溫氏股份跌超3%，順鑫農(nóng)業(yè)、天康生物、羅牛山等跟跌。牧原股份和新希望的股價(jià)均創(chuàng)2021年9月以來新低。豬肉價(jià)格的持續(xù)下行，是導(dǎo)致養(yǎng)殖板塊股價(jià)下行的主要原因。豬肉價(jià)格持續(xù)維持低位日前，新...
不少門店爆單！天氣轉(zhuǎn)熱新茶飲市場升溫明顯
天氣轉(zhuǎn)熱，新茶飲市場也迎來消費(fèi)旺季，不少新茶飲品牌出現(xiàn)門店爆單的情況。新茶飲熱銷，也直接帶動茶產(chǎn)業(yè)和水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。不過，有專家指出，新茶飲行業(yè)的發(fā)展需要適應(yīng)當(dāng)下多元化的需求，要想長紅，最關(guān)鍵的還是要悉心經(jīng)營，把控好品質(zhì)，為消費(fèi)者提供健康、...
一盤烤肉背后的“消費(fèi)賬”
傍晚時分，在黑龍江省齊齊哈爾市建設(shè)街上，華燈初上，人頭攢動。“今天的餐位早已全部訂滿，現(xiàn)在就開始排號等桌了?！饼R齊哈爾烤肉產(chǎn)業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長、楊小佳烤肉小酒館負(fù)責(zé)人郭旭一邊忙著招呼客人一邊說。今年“五一”以來，以烤肉聞名的齊齊哈爾食客驟增，借...
不止賣蛋糕 “烘焙+”尋找春天
繼賣葡萄酒后，老牌烘焙品牌巴黎貝甜又開始打起賣奶茶的主意。近日，巴黎貝甜一門店貼出了明顯的飲品標(biāo)志，飲品推薦海報(bào)和獨(dú)立點(diǎn)單小程序的二維碼更是隨處可見。從跨界聯(lián)名到賣簡餐、葡萄酒，老牌烘焙品牌巴黎貝甜也在一直尋找“春天”。分析指出，巴黎貝甜此...
FENDI看中19元一杯的流量
茶飲新銳與老牌奢侈品擦出火花。5月17日，#喜茶FENDI聯(lián)名#登上熱搜，主要源于喜茶攜手意大利奢侈品品牌FENDI（芬迪）在北京設(shè)置了“handinhand茶室”及限定產(chǎn)品體驗(yàn)。無論是從消費(fèi)端還是品牌端來看，此次合作反響度頗高；這更是茶飲...
餐飲市場持續(xù)回暖 紅利過后需提升硬功夫
近期餐飲美食促消費(fèi)活動如火如荼，提振效果顯著。連日來，商務(wù)部指導(dǎo)地方舉辦多場餐飲促消費(fèi)活動，為消費(fèi)者提供多場美食盛宴。浙江省推出的“浙里來消費(fèi)”主題活動，覆蓋節(jié)日出游、餐飲消費(fèi)、本地特產(chǎn)等各領(lǐng)域。此外，上海環(huán)球美食節(jié)、“江蘇味道”、“豫鑒美...
壓片糖果“兩幅宣傳面孔”待規(guī)范
近期，各式各樣的壓片糖果在網(wǎng)上熱銷，明里暗里宣稱有減肥、輔助降血脂、輔助降血糖、增強(qiáng)免疫力等保健功能，在廣告宣傳中打“擦邊球”，誤導(dǎo)消費(fèi)者。業(yè)內(nèi)人士對此表示，壓片糖果既不是保健食品也不是藥品。商家在壓片糖果的標(biāo)簽、說明書、包裝以及宣傳中涉及...