近日，按照全省統(tǒng)一部署，邢臺市市場監(jiān)管局在全市范圍開展優(yōu)化預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)識宣貫工作。

針對消費(fèi)者反映預(yù)包裝食品（含食品添加劑）生產(chǎn)日期和保質(zhì)期“不好找、看不清、不易算”等問題，近日，國家市場監(jiān)管總局印發(fā)《關(guān)于鼓勵(lì)食品企業(yè)優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識的公告》，對預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)識提出了新要求，推動食品企業(yè)積極采取針對性改進(jìn)措施，讓生產(chǎn)日期和保質(zhì)期不再“隱身”，方便消費(fèi)者清晰辨識。

《公告》鼓勵(lì)，預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期應(yīng)在最小銷售包裝的主要展示版面顯著標(biāo)注，最小銷售包裝有多層的，在其最外層包裝上標(biāo)注；采用“見包裝物某位置”的形式標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的，其位置應(yīng)當(dāng)清晰明顯、描述準(zhǔn)確、易于查找。為方便消費(fèi)者識讀信息，食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期應(yīng)使用最小高度不小于3毫米、高度與寬度之比不大于3∶1的文字、數(shù)字、符號標(biāo)注，并以白底黑字等背景顏色與日期顏色對比明顯的形式清晰標(biāo)注；改進(jìn)噴碼、打印等技術(shù)和設(shè)備確保標(biāo)注內(nèi)容持久清晰。

另外，為了方便消費(fèi)者計(jì)算食品保質(zhì)期，《公告》鼓勵(lì)食品企業(yè)按照年、月、日的順序明確標(biāo)注保質(zhì)期到期日；同一預(yù)包裝內(nèi)有多個(gè)單件預(yù)包裝食品的，在外包裝上以最早到期的單件預(yù)包裝食品的保質(zhì)期標(biāo)注保質(zhì)期到期日，或在外包裝上分別標(biāo)注每個(gè)單件預(yù)包裝食品的保質(zhì)期到期日；采用分裝方式生產(chǎn)的預(yù)包裝食品，以所分裝預(yù)包裝食品的保質(zhì)期標(biāo)注保質(zhì)期到期日。

根據(jù)安排，全市市場監(jiān)管部門將把優(yōu)化預(yù)包裝食品標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期列為今年的重點(diǎn)工作之一，通過監(jiān)督抽檢、行政處罰等監(jiān)管手段，加大食品安全監(jiān)管工作力度，并指導(dǎo)企業(yè)規(guī)范標(biāo)注預(yù)包裝標(biāo)簽標(biāo)識，為消費(fèi)者提供安全、可靠的食品。此外，循序漸進(jìn)推進(jìn)該項(xiàng)工作的同時(shí)，已印制的標(biāo)簽標(biāo)識可繼續(xù)使用，但新印制標(biāo)簽標(biāo)識應(yīng)符合《公告》要求。

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