為進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)村地區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，提高農(nóng)村食品質(zhì)量安全水平，近日，市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市部署開展農(nóng)村食品安全治理提升行動(dòng)。

此次提升行動(dòng)以“四個(gè)最嚴(yán)”為基本遵循，以有效提升農(nóng)村食品安全為目標(biāo)，著力規(guī)范食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督管理，推動(dòng)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者規(guī)范經(jīng)營(yíng)，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，推進(jìn)農(nóng)村小餐飲規(guī)范提升，嚴(yán)厲查處食品領(lǐng)域違法行為，進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)村地區(qū)食品安全主體責(zé)任落實(shí)，持續(xù)規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。

為確保提升行動(dòng)靶向精準(zhǔn)、有的放矢，市市場(chǎng)監(jiān)管局成立調(diào)研組，對(duì)全市農(nóng)村地區(qū)食品加工小作坊、食品批發(fā)供應(yīng)商、食品零售單位和農(nóng)村小餐飲店等進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，分別制定了農(nóng)村食品小作坊規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、食品經(jīng)營(yíng)店規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、食品批發(fā)商規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)和食品小餐飲、食品攤點(diǎn)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，從生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、衛(wèi)生條件、過程控制、進(jìn)貨查驗(yàn)等方面明確規(guī)范提升要求，著力補(bǔ)齊農(nóng)村食品安全工作短板。力爭(zhēng)到2025年底，全市農(nóng)村地區(qū)食品安全水平有效提升，農(nóng)村居民食品安全滿意度更高、獲得感更強(qiáng)。

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