3月28日，東莞召開2024年食品安全工作會(huì)議，深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神和習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作的重要指示批示精神，總結(jié)2023年全市食品安全工作，研究部署2024年任務(wù)。市委副書記、市長呂成蹊出席會(huì)議并講話，市政府秘書長嚴(yán)繼宗主持會(huì)議，市政府副秘書長梁紹光參加會(huì)議。

呂成蹊指出，抓好食品安全工作責(zé)任重大、任務(wù)艱巨，不容絲毫懈怠。要明確各部門職責(zé)體系和工作機(jī)制，加強(qiáng)從田間到餐桌、從生產(chǎn)到消費(fèi)的全鏈條監(jiān)管，形成統(tǒng)籌有力、職責(zé)明晰、無縫銜接的食品安全工作格局。推進(jìn)養(yǎng)殖種植監(jiān)管關(guān)口前移，重點(diǎn)把好畜禽的屠宰安全關(guān)和糧食蔬菜水果的農(nóng)藥檢測關(guān)。嚴(yán)格落實(shí)生產(chǎn)加工企業(yè)包保制度，抓好食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)排查管控和問題整改落實(shí)。緊盯冷鏈物流等運(yùn)輸配送環(huán)節(jié)，開展進(jìn)口食品“國門守護(hù)”行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊食品凍品走私違法行為。分類精準(zhǔn)抓好食品消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管，力爭全年完成200家農(nóng)貿(mào)市場升級(jí)改造，推進(jìn)“明廚亮灶”覆蓋率達(dá)91%以上，嚴(yán)格保障校園及周邊食品安全。高效聯(lián)動(dòng)做好應(yīng)急處置，確保食品安全事故及時(shí)妥善處置。發(fā)揮各方共治力量強(qiáng)化后端監(jiān)管，抓好消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)和信用監(jiān)管，引導(dǎo)行業(yè)協(xié)會(huì)開展協(xié)同監(jiān)管，以實(shí)際行動(dòng)捍衛(wèi)老百姓“舌尖上的安全”。

呂成蹊強(qiáng)調(diào)，食品產(chǎn)業(yè)是我市“五支四特”產(chǎn)業(yè)之一，要在確保食品安全的基礎(chǔ)上，推動(dòng)傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級(jí)，充分利用各類展會(huì)平臺(tái)推介“莞貨莞品”，大力發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，著力打造出一批高質(zhì)量、叫得響的食品企業(yè)和品牌，全面推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

會(huì)上，中堂、虎門、大嶺山等鎮(zhèn)街作交流發(fā)言。會(huì)議以電視電話會(huì)議形式開至各鎮(zhèn)街（園區(qū)）。

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