龍年春節(jié)喜慶余韻伊在，新年的第一場大規(guī)模的展會——博鰲健康食品科學(xué)大會暨博覽會在海南博鰲拉開帷幕。

此次大會是由國家衛(wèi)生健康委員會食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司、海南省發(fā)展和改革委員會、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)特殊食品研究中心等單位支持主辦。3000余名來自國內(nèi)外食品行業(yè)科研、生產(chǎn)、市場領(lǐng)域的代表出席會議。 

此次盛會也是江蘇省泰興現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)“第一招商會”。作為一家以“農(nóng)”字品牌為優(yōu)勢，農(nóng)產(chǎn)品和食品精深加工為特色的園區(qū)，先后獲得“國家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園”“國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”兩塊金字招牌。近年來，園區(qū)踐行“爭先、領(lǐng)先、率先、優(yōu)先”擔(dān)當(dāng)，確立“鮮食之都”產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位和“長三角之胃”區(qū)域發(fā)展目標(biāo)，緊盯鮮食領(lǐng)域頭部企業(yè)，緊跟食品市場前沿和行業(yè)最新動向，敢為人先，積極創(chuàng)新，加快形成“預(yù)制菜、鹵味、面點、果飲”四大產(chǎn)業(yè)集群，努力讓園區(qū)成為鮮食的天下、天下的鮮食。

據(jù)悉，本次大會期間，泰興現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會主任王飛在“健康高端休閑食品”創(chuàng)新論壇上做了題為“鮮食飄香 味來可鑒”的 30分鐘推介，向在場的企業(yè)家及專家學(xué)者介紹了園區(qū)優(yōu)越的地理區(qū)位、完善的基礎(chǔ)配套、豐富的農(nóng)業(yè)資源。 

特別是去年，園區(qū)聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所舉辦首屆農(nóng)產(chǎn)品未來加工助力農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化論壇暨第三屆國家農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟年會，聯(lián)合央視舉辦全國首屆“預(yù)制菜爭霸賽”總決賽暨頒獎盛典，“農(nóng)產(chǎn)品未來加工”這一概念在泰興首次提出，“預(yù)制菜”這一萬億級藍(lán)海產(chǎn)業(yè)從泰興走向全國。

當(dāng)前，園區(qū)正加快建設(shè)中國農(nóng)產(chǎn)品未來加工創(chuàng)新研究院，設(shè)置六個專業(yè)實驗室和三個公共平臺，在食品加工高端智能裝備、綠色包裝、保鮮物流和肉品、果蔬、谷物加工等方面發(fā)力，推動技術(shù)創(chuàng)新，培育形成新質(zhì)生產(chǎn)力，扎實推進(jìn)健康食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，著力打造全國知名的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展高地。 

大會期間，園區(qū)負(fù)責(zé)人帶隊考察海南食品加工企業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品加工貿(mào)易冷鏈物流園項目，并與相關(guān)負(fù)責(zé)人就合作模式、運營管理、助企賦能等內(nèi)容開展了交流。

“2024年，我們將先行先試，拼搏奮進(jìn)，匯聚頂尖頭部配套資源，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈全鏈條質(zhì)態(tài)提升，加快打造健康食品科技產(chǎn)業(yè)園區(qū)和全國農(nóng)產(chǎn)品未來加工標(biāo)桿園區(qū)。”泰興市人大常委會副主任、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)黨工委書記王曉云表示。

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