【黑龍江】齊齊哈爾市市場監(jiān)管局以“五個聚焦”扎實開展農(nóng)村食品安全專項行動
2023年06月29日來源：龍江市場監(jiān)管
聚焦問題“回頭看”
●梳理風(fēng)險隱患問題，建立“問題戶”風(fēng)險點排查任務(wù)清單，全面開展“回頭看”行動，實地查看整改效果，確保問題“斬草除根”，切實鞏固前期專項整治成效。
聚焦批發(fā)源頭治理
●嚴(yán)把農(nóng)村食品源頭關(guān)，建立農(nóng)村食品批發(fā)經(jīng)營者檔案，規(guī)范經(jīng)銷商、代理商等批發(fā)環(huán)節(jié)經(jīng)營行為，督促食品批發(fā)經(jīng)營者為農(nóng)村銷售者提供規(guī)范、可追溯的銷售憑證，嚴(yán)防不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品流入零售市場。
聚焦重點環(huán)節(jié)整治
●緊抓重點場所、重點品種、重點時段，整治經(jīng)營場所衛(wèi)生環(huán)境差，銷售過程、貯存過程、溫度控制不嚴(yán)，標(biāo)簽不符合規(guī)定，人員健康管理不到位等問題，嚴(yán)查進貨查驗、查驗制度落實情況，嚴(yán)查銷售來源不明食品、過期食品、“三無”食品及假冒偽劣食品行為。
聚焦主體責(zé)任落實
●集中組織開展農(nóng)村食品銷售者自查、培訓(xùn)，通過學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)法律法規(guī)，引導(dǎo)食品銷售經(jīng)營者主動學(xué)法、守法，自覺落實主體責(zé)任。
聚焦典型示范引領(lǐng)
●繼續(xù)推進農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)，堅持經(jīng)營條件好、人員管理好、進貨查驗好、標(biāo)簽標(biāo)識好、食品貯存好“的”六好“標(biāo)準(zhǔn)開展評比活動，進一步擴大農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)覆蓋率，以點帶面、整體推進，引導(dǎo)農(nóng)村食品經(jīng)營者依法履行主體責(zé)任，全面提升農(nóng)村食品安全治理能力和水平。
來源：齊齊哈爾市市場監(jiān)督管理局
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