12日，在甘肅省慶陽(yáng)市環(huán)縣舉辦的羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇上，浙江大學(xué)中國(guó)農(nóng)村發(fā)展研究院首席專(zhuān)家黃祖輝表示，環(huán)縣的羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展依托資源、科技賦能，取得了矚目的成就。

11日，黃祖輝和同行的數(shù)位專(zhuān)家學(xué)者走村串戶(hù)，走進(jìn)環(huán)縣肉羊制種企業(yè)、發(fā)展牧草養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)的村落，實(shí)地了解當(dāng)?shù)匮虍a(chǎn)業(yè)發(fā)展。和自己工作生活的杭州不同，三月的環(huán)縣春意未顯，可特色的窯洞賓館，美味的羊肉，當(dāng)?shù)亍把蛸摹别B(yǎng)羊致富的經(jīng)驗(yàn)，讓第一次來(lái)到環(huán)縣的黃祖輝對(duì)這個(gè)西北小城充滿(mǎn)好感。

在直播平臺(tái)和環(huán)縣羊肉結(jié)緣，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所原副所長(zhǎng)、研究員苑鵬說(shuō)，自己人未到環(huán)縣，卻已經(jīng)品嘗到了美味的羊肉，通過(guò)走訪(fǎng)，她了解了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)如何通過(guò)養(yǎng)羊脫貧致富?！八麄兡樕系男θ莶粫?huì)騙人，這是羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展最真實(shí)的現(xiàn)狀和結(jié)果。”

位于甘肅省東部的環(huán)縣，擁有870萬(wàn)畝的天然草場(chǎng)。20世紀(jì)八九十年代，黑山羊、灘羊是環(huán)縣人放牧式養(yǎng)羊的主要品種，但因?yàn)楫a(chǎn)羔率低，產(chǎn)生的效益僅能維持家庭生計(jì)。隨著天然草場(chǎng)退化嚴(yán)重，草場(chǎng)壓力過(guò)大，加之遭遇干旱天氣，環(huán)縣羊產(chǎn)業(yè)面臨諸多發(fā)展困境。

“一個(gè)縣必須有一個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，要靠這個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)脫貧致富，也要靠這個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)促進(jìn)鄉(xiāng)村振興?！杯h(huán)縣縣委書(shū)記何英禪在多個(gè)場(chǎng)合這樣講：“草羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的根本大計(jì)?！?/span>

2017年，環(huán)縣縣委、縣政府立足半農(nóng)半牧縣獨(dú)特的資源優(yōu)勢(shì)，把肉羊產(chǎn)業(yè)作為首位產(chǎn)業(yè)。走引育推廣肉用羊、提純復(fù)壯黑山羊、進(jìn)口培育奶山羊“三羊開(kāi)泰”發(fā)展路子。環(huán)縣堅(jiān)持黨政齊抓共管、上下同頻共振，從產(chǎn)業(yè)扶貧的政策制定、產(chǎn)業(yè)廠區(qū)的建設(shè)、產(chǎn)業(yè)合作社的創(chuàng)辦、養(yǎng)殖技術(shù)員的培養(yǎng)、疾病防御的體系建立、產(chǎn)業(yè)戶(hù)的發(fā)展等都制定了一攬子詳細(xì)的規(guī)劃與實(shí)施方案。

2022年該縣羊只飼養(yǎng)量達(dá)到360萬(wàn)只，養(yǎng)羊農(nóng)戶(hù)人均來(lái)自羊產(chǎn)業(yè)收入達(dá)到7000元，是全國(guó)63個(gè)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈典型縣中兩個(gè)羊產(chǎn)業(yè)縣之一，也是全國(guó)100個(gè)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)之一。

環(huán)縣發(fā)展羊產(chǎn)業(yè)，除了升級(jí)傳統(tǒng)養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)之外，科技支撐是其中必不可少的優(yōu)勢(shì)。環(huán)縣招商引資高科技肉羊制種企業(yè)，眾多海內(nèi)外“羊?qū)＜摇痹诖碎_(kāi)展科研試驗(yàn)，探索“科技牧羊”。運(yùn)用國(guó)內(nèi)外最先進(jìn)的技術(shù)，承擔(dān)良種父本羊的選育和新品種培育任務(wù)。

談及利用新技術(shù)，浙江大學(xué)中國(guó)農(nóng)村發(fā)展研究院農(nóng)民合作組織研究中心主任徐旭初表示，環(huán)縣羊產(chǎn)業(yè)要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，要充分利用數(shù)字化，通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)的數(shù)字化打造環(huán)縣羊羔肉品牌，讓更多消費(fèi)者通過(guò)屏幕了解到這里的羊肉，擴(kuò)大影響力和知名度。

除了“走出去”，黃祖輝則認(rèn)為，環(huán)縣要充分將“羊”和文化結(jié)合起來(lái)，吸引更多人“走進(jìn)來(lái)”。頗具當(dāng)?shù)靥厣母G洞賓館讓黃祖輝印象深刻，他建議當(dāng)?shù)丶蠚v史文化和羊文化，打造文旅產(chǎn)業(yè)的新名片，讓越來(lái)越多的人能來(lái)現(xiàn)場(chǎng)品嘗羊肉，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)更高質(zhì)量發(fā)展。

環(huán)縣縣長(zhǎng)曹育錚當(dāng)日表示，在該縣羊產(chǎn)業(yè)穩(wěn)規(guī)提質(zhì)、延鏈強(qiáng)鏈、升級(jí)蝶變的關(guān)鍵時(shí)期，全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的頂尖專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)的到來(lái)，特別是與浙江大學(xué)建立“基地+顧問(wèn)”的雙向合作關(guān)系，為該縣羊產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系中“國(guó)家隊(duì)”建設(shè)注入了新鮮血液，為產(chǎn)研合作樹(shù)立了典范。將進(jìn)一步強(qiáng)化環(huán)縣現(xiàn)代羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的頂層設(shè)計(jì)和技術(shù)支撐，提升環(huán)縣羊產(chǎn)業(yè)的知名度和影響力。

（編輯 李闖）

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